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남아메리카가 원산지인 토마토는 식물학적으로는 밤나무과의 과일입니다.대표적으로 라이코펜 성분이 풍부하여 항산화작용을 하는데 효과적으로 많이 알려져있는데요.지용성이므로 익혀먹으면 흡수가 잘 됩니다.토마토 효능1. 피부미용노화의 원인 중 하나인 활성산소를 제거하는 항산화 성분이 풍부한 토마토.토마토 효능 중 라이코펜, 베타카로틴 성분이 노화를 예방해주며, 피부건강에도 효과적인데요.뿐만아니라 체내의 세포가 산화하는것을 방지하고 풍부한 비타민과 무기질이 피부를 맑게 만들어줍니다.또한 루틴성분이 혈관을 튼튼히하며, 혈압을 낮추는데 효과적이여서 피부에 효과적인 자외선차단 역할을 해주기도 합니다. 비타민C가 피부 속 콜라겐의 생성을 촉진하고 멜라닌의 피부 색소 침착과 피부가 검게되는 현상을 방지하고 피부건강을 튼튼하게 만들어줍니다.2. 심혈관질환 예방토마토를 섭취하게되면 토마토에 풍부한 라이코펜 성분이 혈전을 방지하고, 혈행개선을 일으켜 원활한 혈액순환을 돕습니다. 토마토 효능 중 동맥을 딱딱하게 만드는 활성산소의 활동을 억제하고 제거하며, 나쁜 콜레스테롤의 수치를 낮추고 개선하여 심근경색이나 동맥경화 등 심혈관질환으로 부터 우리몸을 보호합니다.또한 혈액이 충분히 잘 흐를 수 있도록 혈관 속 노폐물과 독소를 제거하고, 혈관이 좁아지지 않게 만들어 고혈압 방지에도 효과적입니다.3. 항암효과한 연구에 따르면 토마토를 일주일동안 섭취하는 사람이 그렇지 못한 사람보다 암에 노출 될 위험이 절반 가까이 낮아진다는 연구결과가 있는데요. 토마토 효능 중에서 계속 언급되는 라이코펜 성분은 천연항암제로도 불립니다.이 성분이 몸 속의 암세포의 성장을 억제하고 전이를 방지하고, 그로인해 폐암,위암,간암,유방암,자궁경부암,식도암 등 각종 암들로부터 우리의 몸을 예방하여 줍니다. 뿐만아니라 플라보노이드 성분이 자외선으로부터 우리의 피부를 보호해주어 피부암 예방에도 효과가 있다고합니다.또, 토마토 효능 속 라이코펜 성분은 열을 가하면 더 많이 생성된다고 하니 토마토를 구워드신다면 더 좋은 효과를 보실 수 있습니다. 토마토에는 라이코펜 뿐만아니라 강력한 항암물질인 클로로게난, P쿠마릭산 등이 풍부하여, 체내의 암 유발물질인 니트로사인이 형성되기 전에 몸 밖으로 배출하는 역할을 한다고 하네요.4. 골다공증 예방뼈 건강을 이롭게하는 토마토 효능. 정말 새롭습니다.토마토에 풍부한 비타민K가 뼈를 구성하는 칼슘의 손실을 방지하여 주는데요. 뿐만아니라 제아잔틴이라는 성분도 뼈 조직의 손실을 막아주는 역할을 한다고해요. 그로인해 골밀도의 향상을 도와 뼈에 구멍이 생겨 발생하는 질환인 골다공증으로 부터 우리 몸을 보호하여 줍니다.5. 당뇨 개선스테비오사이드 성분이 혈당 수치를 조절하는데 매우 효과적이라고 하는데요.토마토에 풍부하게 들어있는 이 스테비오사이드 성분은 꾸준히 섭취한다면 당뇨 증상을 개선할 수 있고, 뿐만아니라 당뇨 예방에도 효과적이라고 하니 당뇨가 걱정이신 분들이라면 토마토를 꾸준히 섭취하셔서 토마토 효능 직접 느껴보시는건 어떨까요.6. 피로해소토마토에 들어있는 유기산 성분이 체내의 신진대사를 원활하게 촉진시키며, 젖산이 쌓이는걸 방지하고 배출하여 피로가 쌓이고 축적되는것을 막아줍니다. 그로인해 피로해소에 효과적인데요.체내의 지방연소를 촉진하여 피로로 인한 식욕부진을 해소하여 주고 풍부한 식이섬유가 장의 연동운동을 일으켜 변비를 예방하고 원활한 소화를 돕습니다. 뿐만아니라 과음으로 인한 숙취해소에도 효과가 좋은데요. 라이코펜 성분이 알코올성분으로 인해 생긴 독성물질을 제거해주어서 그렇다고 하네요.7. 근육회복 및 다이어트 효과마지막 토마토 효능 설명으로는 근회복과 다이어트에 효과인데요.근육 회복에 필수적인 요소는 탄수화물인데요. 토마토에 풍부한 수분과 섬유질이 섭취시에 손상된 근육의 회복을 돕는다고해요. 꾸준하게 섭취한다면 근육의 재생을 돕는데 효과적이라는 연구결과가 있다고 합니다.다이어트에도 효과적이여서 다이어터들의 식단에 빠지지 않고 등장하는 토마토인데요.낮은 칼로리이지만 포만감을 주어 다이어트에 매우 효과적이라고 합니다. 또,토마토 효능을 더 극대화 시키는 방법중에는 완숙토마토로 섭취인데요. 다이어트 효과를 3배정도 끌어올린다고 합니다.토마토 부작용껍질, 씨앗에 있는 렉틴이란 성분은 독성이 있어서 설사 복통 두드러기 등을 일으키니 제거하고 먹어야 합니다.통풍 결석 등이 있는 사람은 요산이 발생되어 좋지 않습니다.알러지가 있는 사람(비염, 코막힘, 천식, 두드러기)은 히스타민 성분함량이 많아 좋지 않습니다.속쓰림, 역류성 식도염이 있는 사람은 위산분비를 촉진하니 금해야 합니다.덜 익은 푸른 토마토는 솔라닌이라는 독성물질이 있으니 먹지마세요.흠집난 토마토는 세균이 많아 식중독, 장출혈 등이 발생하니 익혀 먹어야합니다.주의사항 토마토는 차가운 성질을 가지고 있는 음식으로써, 과다섭취를 하게된다면 복통이 유발되고 설사나 구토까지도 발생할 수 있습니다. 토마토의 권장섭취량은 보통 일반토마토는 하루 2개, 방울토마토는 15개 정도 권장한다고해요.특히 위장이 약하고 몸이 찬 사람이라면 토마토의 섭취에 주의를 할 필요가 있습니다.또한 토마토에는 강한 산성이 들어있어 역류성 식도염이나 위장 질환을 앓고 있다면 토마토의 산성이 위장의 점막을 자극하기 때문에 섭취를 중단하시는게 좋습니다.토마토 속 초록색 씨가 알레르기를 유발할 수 있으며, 천식이나 아토피를 앓고 계시다면 섭취에 주의를 필요로 합니다.출처 : 메디업
요즘 단호박이 많이 나오고 있습니다식이섬유가 풍부하며 칼로리가 낮아서 다이어트 식단에 꼭 등장하는 단호박은 맛도 좋아서 인기 만점의 식품이죠단호박의 효능 알아볼까요? * 단호박은 인슐린 분비를 촉진하는 작용은 통해 당뇨병 증상을 개선하고 예방에도 효과가 있습니다 * 단호박은 이뇨작용을 촉진하고 독소나 유해물질 등 노폐물들을 배출하는데 도움을 줍니다단호박에 풍부한 칼륨은 나트륨 배출을 도와주어 부기 제거하는데 효과적이죠 * 유방암에는 주황색 식품이 좋다고 합니다암세포의 생성과 성장을 억제하고 전이예방에도 도움을 주는 식품입니다 * 단호박에 풍부한 베타 카로틴 성분이 눈의 시력을 보호하고 눈의 건강을 지켜줍니다야맹증이나 백내장 안구질환 예방에 좋습니다 * 그 밖에도 위건강에도 좋은 식품이며 면역력 강화, 다이어트에 도움을 주는 식품이랍니다?.
생식용뿐만 아니라 잼, 젤리의 원료, 통조림, 과실주 등으로도 이용되고 있다. 미국에서는 건과로 이용하는 품종을 푸룬이라고 하며, 건자두는 아침식사나 양과자의 장식으로 쓰여 진다.일반 영양성분을 살펴보면 수분 84.7%, 탄수화물 13.7%, 칼슘 8 mg, 인 145 mg, 비타민 C 5 mg 이 함유되어 있다.자두는 비교적 신맛이 강한데 사과산과 구연산 등 유기산이 1~2% 들어 있어 피로회복에 좋고, 식욕 증진은 물론 불면증에도 효력이 있다. 식물성 섬유소와 다량의 펙틴질을 함유하고 있기 때문에 잼과 젤리가 잘 만들어 진다. 또한, 카로티노이드 같은 비타민류 그리고 칼슘 (Ca), 인(P), 철 (Fe), 칼륨 (K)등의 미네랄 성분이 풍부하다고 알려져 있고, 10여종의 아미노산이 소량이지만 골고루 함유되어 있으며, 유리당 포도당과 과당이 가장많다고 보고되어있다.항산화 활성 및 체내 생리활성 증진 물질로 알려진 폴리페놀 함량을 보면, 자두 (Prunus domestica)에는 생과 100g 당 총 페놀이 471 mg 함유되어 있고, 일반적으로 많이 소비되는 있는 과일 중 사과는 320~474 mg, 배는 271~408 mg, 키위는 274 mg로 다른 과일과 비슷하거나 키위보다는 높은 함유량을 갖고 있다.● 자두의 생리활성 및 효능수용성 식이섬유가 풍부하여 변비 방지작용을 하며 또한 철 (Fe) 등의 미네랄이 풍부하여 성인성 질환인 고혈압, 빈혈, 혈액순환작용에도 우수한 효능을 나타낸다. 또한 알칼리성 식품으로 알려져 있어 산성체질을 개선하여 질병에 대한 저항력을 길러주는 기능도 가지고 있다. 한방에서는 진통, 해소, 심장염, 유종, 통경, 각기, 통변, 피로회복, 수종, 치통, 대하, 경풍 등에 약재로 사용되고 있다.자두의 소비 형태는 생과로 대부분 소비되고 있으나 영양학적으로 건과가 우수한 것으로 알려져 있다. 『본초강목』에는 골절이 쑤시는 것과 오랜 열을 다스린다고 하였고, 한방에서는 자두를 절여 두고 장복하면 훌륭한 간장약이 되며, 씨는 수종을 내리고 얼굴에 기미낀 것을 없앤다고 하였다. 특히, 말린 자두에는 보론 (Boron)이 많이 함유되어 있어 폐경 여성에게 좋은 식품이 될 수 있다.● 미네랄과 비타민 듬뿍 천연 피로회복제 자두자두가 피로회복에 효과적인 것은 비타민과 미네랄이 풍부하기 때문이다. 특히 비타민A와 C의 함량이 많아 피부에 좋은 것은 물론 스트레스까지 해소시켜준다.철분이 풍부해 빈혈을 예방해주고, 새콤한 맛이 나는 유기산은 식욕을 증진시켜준다. 또 아미노산의 일종인 시트르닌이라는 성분이 들어 있어 신장을 강하게 해준다. 자두에는 섬유소가 많아 꾸준히 먹으면 변비를 치료할 수 있다. 특히 말려서 판매하는 건자두는 변비에 특효가 있는 것으로도 알려져 있다.눈이 나빠지기 쉬운 아이에게 자두를 많이 섭취하도록 하는 것이 좋은데 붉은빛을 띠는 자두에는 항산화물질인 '안토시아닌' 성분이 들어 있기 때문. 안토시아닌 성분이 눈의 영양을 보충해 야맹증과 안구건조증 등을 예방해 준다. ● 신장의 활동을 돕는다신장이 좋지 않다면 자두를 챙겨 먹을것. 자두에는 우리 몸에 필요한 아미노산의 일종인 시트르닌 성분이 들어 있어 체내에서 소변의 생성을 촉진시킴으로써 이뇨작용을 원활하게 해준다.● 야맹증과 피부건조증 등을 예방한다.자두에는 몸속에서 비타민A로 전환되는 카로티노이드 성분이 함유되어 있다. 비타민 A가 부족하면 야맹증, 피부건조증, 안구건조증, 성장불량, 생식기능 저하 등이 나타나는데 자두를 충분히 먹으면 이런 염려는 하지 않아도 된다.● 신장의 활동을 돕는다.신장이 좋지 않다면 자두를 챙겨 먹을것. 자두에는 우리 몸에 필요한 아미노산의 일종인 시트르닌 성분이 들어 있어 체내에서 소변의 생성을 촉진시킴으로써 이뇨작용을 원활하게 해준다.● 뼈를 튼튼하게 만든다.몸에 꼭 필요한 미네랄 중에서 칼륨 성분이 풍부하기 때문에 뼈를 튼튼하게 해준다. 뼈마디가 쑤실 때도 효과적. 생자두보다는 건자두에 칼륨 성분이 더 많다.● 술 마신 후 간의 건강을 돕는다.술을 많이 마셔서 간이 좋지 않고 몸의 컨디션이 좋지 않을 때 자두를 하루에 5개 정도 먹으면 피로회복에도 좋고 식욕도 좋아진다. 동의보감에는 자두가 간에 병이 있을 때 먹으면 좋다고 적혀 있다. ● 급성편도선염에는자두가루 목에 통증이 심하고 고열이 나는 급성편도선염에는 자두가루가 효과적이다. 소금에 절인 자두를 팬에 넣고 뚜껑을 잘덮어 약한 불로 구운 후 식혀서 빻는다. 빻은 가루를 차숟가락으로 떠서 목구멍에 뿌린다.● 주독에는소금에 절인 말린 자두 술 마신 후 숙취가 심할 때는 소금에 일주일 동안 절였다가 햇볕에 말린 자두를 식사 때마다 하나씩 먹는다.● 소화불량,불면증에는자두주 자두1kg, 설탕200~250g, 소주 1.8L의 비율로 자두주를 담가두면 두루 쓸모가 많다. 단단한 자두를 골라 깨끗이 씻은 후 물기를 닦는다. 자두와 설탕, 소주를 소독한 항아리나 유리병에 섞어 넣고 밀봉한 뒤 30여일 숙성시킨다.● 소화불량이나 가래가 많이 끼는 경우, 피로가 누적되었을 때는식전이나 식후에 매일 3번씩 따뜻하게 데워서 40cc정도 마신다. 불면증이 있을 때는 자기 전에 한 잔씩 마시면 효과가 있다. 적백 대하증에 자두 뿌리 삶은 물 자두나무 뿌리의 껍질을 벗기고 속에 있는 하얀색 껍질을 삶아서 물을 체에 내린다. 하루에 한잔씩 식사하면서 마신다.● 가려움증에는자두뿌리 삶은 물 자두나무 뿌리의 속껍질을 삶아 낸 물에 소금을 약간 푼 뒤 가려운 부위를 씻어내면 가려움증이 없어진다.자두의 부작용자두에는 신장결석의 원인이 되는 옥살레이트라는 성분이 다량으로 함유되어 있다고 하는데 ?신장결석 같은 신장질환을 앓고 계신분들이면 조절이 필요하다고 합니다.?자두는 차가운 성질의 과일이기 때문에 손발이 차갑거나 냉하신분들은 자두를 과하게 섭취하게되면 ?복통 및 설사를 유발할수도 있다고 합니다.알러지가 있으신분들도 미리 체크하고 섭취하시면 되겠습니다.?항상 같은 얘기지만!! 아무리 좋은음식이라해도 본인의 몸상태에 맞게 섭취하지 않으면 독이되는것 같습니다.언제나 건강한 생활하시기 바라겠습니다!!- 건강정보 중에서 -
■ 고구마의 효능 8가지고구마는 5월 초에 씨고구마를 심고, 제철인 10월에 수확을 하는데 맛은 달고 성질은 평하고 녹말이 아주 많아 알코올이나 녹말의 원료로 쓰이기도 했고, 고구마에는 베타카로틴, 비타민B, 비타민C, 식이섬유, 칼륨 등 다양한 성분들이 함유되어 있습니다.이렇게 다양한 효능을 뽐내고 있는 고구마는 세계적으로 인정받는 슈퍼푸드로 주목받고 있어서 소개드립니다.① 다이어트고구마는 탄수화물이 풍부한 식품이지만 저칼로리 식품이 아님에도 다이어트에 효과적인 음식으로 손꼽히고 있으며 탄수화물이 체내 섭취 시 포만감이 오래 지속되기 때문에 과식을 막아주어 다이어트하는 분들에게는 좋은 식품이라고 할 수 있습니다.② 고혈압 예방고구마에 함유된 질 좋은 섬유질과 칼륨은 콜레스테롤과 나트륨 배출을 도와 혈압을 정상으로 유지시켜주고 스트레스를 감소시키며 피로를 막아줍니다. 이렇게 나쁜 콜레스테롤을 배출시켜주기 때문에 혈관질환인 고혈압 예방에 도움이 됩니다.③ 시력 향상고구마에는 비타민 A와 비타민 C가 풍부하기 때문에 시력을 향상 하는데 도움이 됩니다. 고구마에 함유된 베타카로틴 성분 체내에 섭취하게 되면 비타민A로 전환하는 작용으로 야맹증에 도움이 되고 망막을 건강하게 하는데 효과적입니다.④ 당뇨에 도움고구마는 당지수가 높지 않기 때문에 혈당을 천천히 올려주는 효과로 당뇨를 예방하는데 도움이 되고 인슐린 분비를 촉진시켜 당뇨치료에 효과적입니다. 그리고 단맛이 강한 고구마가 감자에 비해 당지수가 높을 것 같지만, 고구마보다 감자의 당지수가 약 두 배정도로 높다고 합니다. 만약 당뇨를 앓고 있다면 감자보다는 고구마를 섭취하는 것이 더욱 도움이 될 수 있습니다.⑤ 장 건강에 도움고구마에 함유된 세라핀과 섬유질은 변비해소와 변통을 부드럽게 하는데 도움이 되고 장안의 노폐물을 제거하는데 효과적입니다. 하지만 이러한 효능은 고구마의 껍질과 함께 먹었을 경우에 도움이 될 수 있습니다. 그리고 껍질의 미네랄 성분은 발효를 억제해주기 때문에 속이 쓰린 것을 없애준다고 합니다.이러한 고구마를 꾸준히 섭취하게 되면 변비와 장 내 환경을 좋게 만들어주면서 대장 건강에도 도움이 된다고 합니다.⑥ 피부 미용 효과고구마는 항산화 성분이 있어 세포 노화를 방지해주고 피부미용에 탁월한 효능이 있습니다. 고구마를 하루에 한 개씩 섭취하게 되면 피부의 탄력과 건강한 피부를 유지할 수 있어 피부 노화를 지연시킬 수 있습니다.⑦ 면역력 강화고구마에 풍부하게 함유된 베타카로틴이라는 항산화 성분은 섭취하게 되면 비타민 A로 전환되면서 식욕 촉진과 면역력을 강화하는데 도움이 됩니다. 이로 인해 호흡기를 강화하는데 효과가 좋다고 합니다 .⑧ 항암 작용고구마의 뿌리와 줄기에는 발암물질의 흡수를 막아주는 효능이 있어 항암작용을 합니다. 고구마에 함유된 베타카로틴과 식이 섬유는 변이 대장을 통과하는 시간을 줄여 대장암을 예방해주고 각종 암세포를 예방해주는데 도움이 되며 특히 폐암을 예방하는데 효과적이라고 함.■ 부작용고구마에는 아마이드라는 성분이 있기 때문에 과다 섭취 시에는 장에서 이상 발효를 일으켜 뱃속이 부글 거리는 부작용이 나타날 수 있고, 열량이 꽤 높기 때문에 오히려 과다 섭취시에 체중이 늘어날 수 있습니다.고구마는 칼륨이 풍부한 식품으로 신장이 약한 사람이 섭취하게 되면 부담을 줄 수 있고, 고구마에 함유된 옥살산이라는 성분은 과잉섭취 시에는 오히려 요로 결석에 걸릴 수 있는 부작용이 나타날 수 있습니다.풍부하게 함유된 식이섬유는 저녁에 섭취하게 되면 소화불량을 유발 할 수 있고, 야식으로 먹으면 살이 찔수도 있습니다.출처 : 메디업
다이어트, 특히 복부 다이어트 중이라면 균형 잡힌 식사와 규칙적인 운동은 기본으로 하고 있을 것이다.여기에 가지 물은 효과를 한층 더 높인다.가지는 흔히 요리에서 사용되지만, 몸에 좋은 영양분이 많아 때때로 치료 목적으로 사용되기도 한다. 옛날에는 어두운 가지의 색으로 인해 독소가 있다고 여겨져 오랫동안 가지가 음식 목록에 오르지 못했다고 한다. 가지에 독소가 없고 몸에 좋은 식품이라는 것이 알려진 뒤 세계적으로 가지 섭취량이 늘기 시작했다..가지의 요리법은 매우 다양하다. 산화방지제와 클로로겐산이 풍부하게 함유되어 있어 콜레스테롤 수치를 조절할 뿐만 아니라, 활성 산소와 연관된 건강 문제에도 효과를 보인다. 또한 다이어트에도 도움이 된다. 그러나 대부분의 사람들이 가지 물의 효능을 잘 알지 못한다. 이 글에서는 가지 물을 규칙적으로 마시면 어떤 효과를 볼수 있는지 설명할 것이다. 꽤나 놀라운 효과다.※ 콜레스테롤 수치 감소콜레스테롤 수치가 높으면 심혈관 질병에 걸릴 위험이 높아진다.콜레스테롤 수치를 조절하기 위한 가장 좋은 방법은 의사의 처방을 받는 것이지만, 콜레스테롤 수치를 낮추기 위한 자연 치유법도 많다. 가지 물도 그 중 하나이다. 가지의 클로로겐산이 성분이 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이 되어 혈류의 해로운 물질을 배출시킨다. 또한 가지 물에는 높은 콜레스테롤 수치와 관련된 심장 질환을 예방하는 플라노보이드 성분이 함유되어 있다..※ 류마티즘또한 클로로겐산은 소염 효과와 항생 효과가 있어 류마티즘이나 관절염에도 도움이 된다.따라서 이러한 질병을 앓는 사람들은 매일 가지 물을 마셔 효과를 볼 수 있다..※ 체액 저류 예방다이어트 중에는 가지 물이 도움이 된다. 이뇨 효과가 있고 과도한 체액을 배출시키기 때문이다.체액 저류는 평소보다 몸을 더욱 무겁게 한다..※ 복부 비만에 효과적믿기지 않을지 몰라도, 사실 가지 물은 복부 비만에 매우 효과적이다.가지에는 이뇨 성분과 정화 성분이 있어 노폐물을 배출시키고, 체중 감량에도 도움이 된다.또한 가지 물은 신진대사를 담당하는 장기인 간과 쓸개를 건강하게 한다. 체중 감량이나 복부 비만 치료에 관심이 있다면 운동할 때 가지 물을 마셔 보아라. 미국 의학 학술지인 메디컬뉴스투데이에 따르면, 가지에는 체중 감소를 포함한 놀라운 효과가 있다고 한다..※ 가지 물 만드는 방법가지 물을 만드는 방법은 간단하다. 시간이 약간 걸릴 뿐이다.1. 재료중간 크기의 가지 1 개, 물 1리터레몬 반 개 분량의 레몬즙.2 만드는 방법가지를 잘 씻어 작게 자른다.물 1리터를 끓여 가지를 넣는다.불을 줄이고 25분간 가지가 부드러워질 때까지 끓인다.불을 끄고 최소 1시간 동안 그대로 둔다.물만 따라낸다.레몬즙을 넣고 잘 섞어 마신다. 병에 담아 보관한다..3. 참고: 가지 물은 약간 쓴 맛이 난다. 가지를 끓이기 전에 가지를 암염에 살짝 절이면 쓴 맛을 어느 정도 중화시킬수 있다.시간이 지나면 소금이 색이 까맣게 변하는데, 이는 가지의 쓴 맛이 소금에밴 것이다.가지의 소금을 털어내고 살짝 헹궈 위에서 설명한 방법대로 가지를 끓인다..4. 마시는 방법가지 물은 하루 동안 여러번 나눠서 마신다.아침 식사 전에 한컵 마시고, 점심 식사후 한컵, 오후에 또 한컵, 저녁 식사하기 전에 한컵 더 마신다.7일간 이렇게 마시는 것을 한달에 두어번 반복한다.
1. 고혈압 예방감자 효능 첫번째. 고혈압 예방에 도움을 줍니다.감자에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어 몸 속의 염분인 나트륨을 배출하는 작용을 해주어혈압을 조절하는 효능이 있기 때문에 고혈압 예방이나 고혈압 환자에게도 좋은 식품입니다.다만 너무 과하게 섭취하는건 오히려 고혈압에 안좋을 수 있으니, 적정량만 섭취하는것이 좋습니다. 2. 위 건강감자 효능 두번째. 위궤양에 좋습니다.감자에는 항콜린 작용을 하는 아트로핀 성분이 함유되어위회복과 통증을 줄여주어 소화불량과 속쓰림에 좋습니다.또한 감자에 함유된 아르기닌 성분은 궤양의 출혈을 막고 위를 보호해주며,감자를 간 즙이나, 감자수프, 감잣국 등을 먹으면 위궤양 치료에 좋고,신장과 소화기능 강화 효과도 같이 볼수 있습니다. 3. 피부 미용감자 효능 세번째. 피부 미용에 좋습니다.비타민과 무기질이 풍부한 감자는 활성 산소를 제거해주어 노화를 방지하고 피부미용에 좋은데,감자 하나를 먹으면 하루에 필요한 비타민C의 45%를 섭취할 수 있다고 합니다.비타민C는 피부미용에 좋은 대표적인 영양소로 피부탄력, 피부건강 등을 유지하는데 꼭 필요한 영양소입니다. 4. 스트레스 해소 감자 효능 네번째. 스트레스 해소에 도움을 줄 수 있습니다.감자에는 비타민C, 비타민B1이 함유되어 스트레스로 인한 피로를 풀어주는데 좋고우리 몸을 스트레스로부터 지키는 부산피질 호르몬의 생성을 촉진시키며,불안, 긴장, 초조 등의 심리적인 스트레스를 완화하는데 도움을 줄 수 있습니다. 5. 빈혈 예방감자 효능 다섯번째. 빈혈 예방에 좋습니다.감자에는 철분이 굉장히 풍부한데 같은양의 쌀밥보다 철분이 풍부하다고 합니다.감자는 철분과 비타민C가 결합하여 장에서의 흡수를 도와 빈혈을 예방하는데 좋습니다. 6. 콜레스테롤 감소감자 효능 여섯번째. 콜레스테롤을 줄여줍니다.감자에 함유된 펙틴은 혈중 콜레스테롤의 수치를 낮춰주고,감자에 함유된 사포닌은 감기나 기침에 좋을 뿐 아니라콜레스테롤을 녹여 피를 깨끗하게 해줍니다. 7. 다이어트감자 효능 일곱번째. 다이어트 식품으로 좋습니다.감자는 100g당 약 55kcal로 칼로리가 낮고 부기제거에도 효과가 좋은것으로 알려져있습니다.또한 감자는 적은양으로도 충분한 포만감을 주고,건강에 좋은 영양성분이 풍부하여 다이어트에 좋은 식품입니다 8. 변비 예방 감자 효능 여덟번째. 변비 예방에 도움을 줍니다.감자에는 펙틴 성분이 함유되어 있는데 펙틴은 장을 약산성으로 유지하고나쁜 균의 증식을 억제하여 장 건강에 도움을 주며 변을 딱딱하지 않고부드럽게 해주어 변비 예방, 변비 치료 등에 효과적입니다. 9. 암 예방감자 효능 아홉번째. 암 예방에 도움이 됩니다.감자의 껍질에는 폴리페놀의 일종인 클로로겐산이 함유되어있는데클로로겐산은 암 촉진 단백질의 결합을 방해하여 암세포의 성장을 억제하고,비타민C보다 강력한 항산화 작용으로 뇌와 신체의 노화를 막아주는 효능도 있습니다 10. 면역력 강화감자 효능 열번째. 면역력 강화에도 도움을 줍니다.감자에는 철분, 마그네슘, 무기질, 비타민 B1, B2, B5, C, 섬유질, 칼륨 등이 굉장히 풍부한데감자 속의 풍부한 비타민C는 면역력 강화에 많은 도움을 주며,감자의 비타민C는 가열되더라도 영양소가 쉽게 파괴되지 않습니다. 감자의 제철은 6월초부터 10월초이며,감자를 고를때는 들었을때 묵직하면서 단단한것을 고르는것이 좋습니다.또한 감자의 싹에는 솔라닌이라는 독 성분이 있어식중독을 일으킬수 있기 때문에 싹이 난 감자는 먹지 않는것이 좋습니다.마지막으로 감자를 보관할때는 통풍이 잘 되고 서늘한곳에 보관을 하는것이 좋습니다 여기까지 감자의 다양한 효능에 대하여 알아보았는데요.항상 먹던 음식인데 이정도의 효능이 있는줄은 잘 모르셨죠?감자는 맛도 뛰어난데다가 효능 또한 굉장히 뛰어나 만병통치약이라는 말을 듣기도 하는 식품입니다.저도 감자를 굉장히 좋아하는데 앞으로도 더 많이 먹어야겠다는 생각이 드네요. 출차: 메디업
당근 효능 1. 항암 효과가 있는 당근입니다.당근에는 황산화 성분 중 하나인 카로티노이드라는 성분이 들어 있다고 합니다.이 성분은 활성산소를 억제하고 세포들이 암이나 나쁜 세균으로 변의 하는 걸 막아 주는 효능이 있어 꾸준히 드시면 항암 효능을 볼 수 있다고 합니다.2. 눈 건강에 도움을 줍니다.당근에 베타카로틴은 백내장 예방에 효능이 있다고 합니다.또한 비타민A도 풍부히 함유하고 있어 눈의 시력 보호나 망막 보호 등의 효능을 볼 수 있어 눈 건강에 도움을 받을 수 있다고 합니다.3. 피부건강에 도움을 준다고 합니다.당근의 베타카로틴은 피부의 노화를 방지하고 피부 재생능력을 향상해 피부 질환인 피지 여드름등에 효능이 있다고 합니다.4. 장 건강에 도움을 줍니다.당근에는 식이섬유가 풍부합니다.최근 유행되고 있는 ABC주스에 원료가 되는 당근은 장의 연동운동을 돕고 대변을 부드럽세 해주어 변비 등에 예방에 도움을 준다고 합니다.5. 치아건강에 좋다고 합니다.당근에 함유하고 있는 비타민A는 치아 건강에 도움을 주는데 골격 형성이나 나쁜 박테리아 제거등에 도움을 주어 충치 예방 등에 효능이 있다고 합니다.6. 면역력 증진에 도움을 줍니다.당근에 베타카로틴은 면역력을 높여 준다고 합니다.나쁜 세균이나 박테리아를 죽이는 효능이 있어 몸을 보호하는데 좋다고 합니다.7. 뇌 건강 및 혈액순환에 도움을 줍니다.황산화 성분들을 함유하고 있는 당근은 나쁜 콜레스테롤을 줄여주어 혈액순환에 도움을 준다고 합니다.또한 이런 성분들은 뇌세포를 보호하여 기억력 개선 등에 도움을 주어 치매나 뇌질환 등에 도움을 준다고 합니다.8. 이외에도 탈모예방이나 피로 해소에 도움을 준다고 하니 참고하시면 좋을것 같습니다.당근 부작용1. 당근 비타민C 산화 효소 성분이 있어 다른 채소와 갈아먹지 않는게 좋다고 합니다.이러한 성분들은 열을 가하면 없어져 조리하여 드시면 좋다고 합니다.2. 당근에는 당 함량이 당뇨환자나 약을 드시는 분들은 적당량 드시는게 좋다고 합니다.3. 많이 드시면 소화불량이나 설사등을 일을 킬 수 있으니 열에 익혀 드시는 게 좋다고 합니다.4. 당근에는 카로틴이라는 성분을 가지고 있어 많이 드시면 피부가 놀란 게 보일 수 있다고 하는데 주로 일시적으로 나타났다가 없어진다고 합니다.
"감"만큼 다양한 치유력과 탁월한 효능을 갖고 있는 과일은 없다고 해도 될 만큼 놀라운 과일이 감입니다. 뿐만 아니라 감은 종합영양제라고 할 수 있는 최고의 과일이죠. 감 1개에는 사과 9.5개 분량의 비타민이 들어있는데 이는 최고의 천연 종합 비타민 과일이라고 할 만합니다.그리고 비타민 A는 시각 유지에 필요한 로돕신을 만드는 영양소인데 이 비타민 A가 감 1개에 성인이 하루 섭취해야 할 양이 모두 들어 있다고 합니다. 때문에 눈을 많이 쓰는 수험생이나 노안으로 눈이 나빠지는 경우에 시력보호용 과일로도 좋습니다. "감의 주성분은 당질(15 ~16%)인데 포도당과 과당의 함유량 "도 매우 높으며, 비타민 C와 A 그리고 탄닌, 칼륨, 마그네슘등이 풍부하게 함유되어 있는 알카리성 식품입니다. 감을 최상의 건강 과일이라 해도 지나침이 전혀 없다고 합니다. 이런 최상의 건강 과일이 흔하고 값도 싸기 때문에 무시하고 비싼 과일만 사 드시고 있겠죠!사과 10개 먹는 것보다 감 1개 먹는 것이 더 좋다고 증명하고 있어요. 감은 자연 치유제로도 최상의 특급 과일이며 피부미용에도 최고랍니다. 심폐(心肺)를 녹여주며 갈증을 멈추고 폐위(肺?)와 심열 (心熱)을 치료 합니다.위의 열을 내리고 입이 마르는 것을 낫게 하며 토혈(吐血)을 멎게 해 주는 탁월한 효능을 갖고 있는 약입니다. 얼굴의 주근깨를 없애고 기침 만성기관지염 고혈압 심장 질환 등에도 효능이 있는 식품으로 알려져 있으며 중풍 예방약으로도 쓰입니다. 감만큼 다양한 치유력과 탁월한 효능을 갖고 있는 과일은 없다고 합니다.
○ 양파 쉽게 먹는 방법 : 양파를 겉껍질을 벗기고 믹서로 갈아서 죽상태의 양파(섬유질 덩이)를 그냥 먹으면 쓴맛, 매워서 먹기 힘들기 때문에 시중에 파는 100원짜리 요구르트를 부어서 잘 저어 냉장고에 하루 재워 준 뒤 복용 하십시요.○ 양파의 효능1. 양파는 혈액 속의 불필요한 지방과 콜레스테롤을 녹여 없앤다. 동맥 경화와 고지혈증을 예방하고 치료한다.2. 양파는 혈관을 막는 혈전 형성을 방지함과 동시에 혈전을 분해해서 없애 버린다. 그 결과 혈전이 심하면 사망에 이르는 순환기 장애(협심증, 심근경색, 뇌연화증, 뇌졸중 등) 의 질병을 예방, 치료한다.3. 양파는 혈액을 묽게 하는 작용으로 혈액의 점도를 낮춰 맑고 깨끗한 혈액으로 만든다.4. 양파는 혈압을 내리는 작용도 현저하다. 그 결과 고혈압의 예방과 치료에 탁월하다.5. 양파는 아주 미세한 모세혈관까지 강화한다.6. 양파는 말초조직에 쌓인 콜레스테롤을 제거하는 요한 역할을 하는 HDL(고밀도지단백) 콜레스테롤을 증가시켜 준다.7. 양파는 혈당을 저하시키는 작용도 뛰어나 당뇨병을 예방한다.8. 양파는 인슐린의 분비를 촉진시켜 당뇨병을 치료한다.9. 당뇨병에 의해 생기는 2차적인 합병증인 동맥경화, 고혈압은 물론, 심근경색이나 신장병, 백내장 등을 예방, 치료한다.10. 양파는 콩팥의 기능을 증진시켜 신장병을 예방, 치료한다.11. 양파는 정상적인 혈당을 내리는 작용은 없고, 이상이 있는 높은 혈당치에만 작용하며 정상 혈당이 되면 신기하게도 작용을 멈춘다. 그 결과 합성약처럼 저혈당이나 신장 장애를 일으키는 등의 부작용이 전혀 없다.12. 양파는 간장의 해독 작용을 강화시키는 그루타치온이 많다.13. 양파는 간장의 해독 기능을 강화하기 때문에 임신 중독, 약물 중독, 알레르기에도 좋다.14. 양파는 간장을 건강하고 강하게 하며, 신체의 노곤함을 없애주어 변비통이나 피로 회복에도 좋다.15. 양파는 간장의 조혈 기능에도 관여한다.16. 양파는 알코올 때문에 많이 소모되는 비타민B1의 흡수를 높이고, 주독(酒毒)을 중화하여 간장을 보호해 준다.17. 양파는 눈의 피로로 두통이 생겨 책을 오래 읽지 못하는 상태를 예방하고 치료한다.18. 양파는 눈의 각막이나 수정체가 흐려지는 백내장을 예방한다.19. 양파는 각막이나 수정체의 투명도가 나빠져 발생하는 각종 각막 질환의 장애 회복에 매우좋다.20. 양파는 세균속의 단백질에 침투하여 살균, 살충 효과를 낸다.21. 양파는 대장균이나 식중독을 일으키는 살모넬라균을 비롯한 병원균을 죽인다. 그 때문에 소화 불량에도 좋다.22. 양파는 살균력이 뛰어나 습진이나 무좀 등에도 아주 좋다. 또 양파의 살균 작용은 익혀도 변함 없다(마늘은 불안정함).23. 양파는 충치로 이가 아플 때, 갈아서 충치 안으로 넣어 두면 통증이 멎는다.24. 양파는 생 것을 3~8분간 씹으면 입 안이 완전한 멸균 상태가 된다.25. 양파는 결핵이나 콜레라 등의 전염병을 예방, 치료에도 사용된다.26. 양파는 살균력과 해독력으로 육류의 부패를 막는다.27. 양파는 현대의학도 해결하지 못하는 체내의 중금속을 해독, 분해시켜 체외로 배출시킨다.28. 양파는 칼슘도 많을 뿐만 아니라 자체적으로도 성장호르몬과 같은 작용 때문에 성장기 어린이에게 아주 좋다.29. 양파는 지방의 함량이 적으며 채소로서는 단백질이 많은 편이다. 그래서 다이어트에도 좋다.30. 양파는 칼슘과 철분의 함량이 많아 강장 효과를 돋우는 역할을 한다.31. 양파는 감기 퇴치 기능이 있는데 생으로든, 익히든 끓이든지 해서 실제로 지난 수세기 동안 감기약으로 사용되었다.32. 양파는 목의 식도나 폐의 기도에 달라붙은 불필요한 점액들을 몸 밖으로 제거하는 거담 작용을 한다.33. 양파는 코가 막힐 때, 즙으로 만들어서 조금씩 마시면 트인다.34. 양파는 기도의 가래를 제거해 주는 역할을 하기 때문에 기침에도 좋다.35. 양파는 소화 촉진, 변비, 생리 불순, 유방 종양, 대머리 등의 예방과 치료에도 탁월한 효능을 발휘한다.36. 양파는 불면증에도 좋은데 양파를 먹어도 되지만 생양파를 썰어서 머리맡에 놓고 자도 효과가 있다.◆잘 먹는 방법△조리날로 먹는 양파가 가장 건강에 좋다. 그러나 가열해도 비타민C를 제외한 유익 성분 손실이 크지 않다. 기름에 볶아 먹으면 영양소를 잘 흡수할 수 있고 매운맛도 덜하다. 양파를 썬 다음 15분 정도 놔뒀다가 조리하는 게 현명하다.유기황 화합물이 공기와 반응, 인체에 유익한 효소로 변하기 때문이다. 양파를 썰 때 눈물이 나면 칼에 물을 묻혀가며 썰면 좋다. 매운 성분인 알리신이 물에 녹기 때문이다. 같은 이유로 썬 양파를 물에 너무 오래 담가두면 좋지 않다.△궁합 맞는 식품양파의 알리신은 비타민B1 흡수를 돕는다. 돼지고기, 소고기 등과 함께 볶아 먹으면 비타민B1을 제대로 섭취해 신진대사 촉진과 피로 해소에 도움이 된다. 채소 중엔 토마토, 양상추가 궁합이 맞는다. 양파를 얇게 저며 샐러드에 곁들이면 좋다.△구입과 보관무른 부위 없이 단단하고 묵직한 게 좋다. 껍질이 선명하되 잘 마른 게 좋다. 싹이 난 양파는 속이 빈 경우가 많다. 수분이 많은 채소라 밀봉해서 보관하면 썩는다. 망에 담아 통풍이 잘 되는 서늘한 곳에 걸어두는 게 좋다.
나이가 들면 뇌 부피는 줄어든다.뇌 부피가 급속도로 줄면 치매 파킨슨병 뇌경색 뇌출혈,조기 사망까지 가져올 수 있다.머리카락, 피부, 장 부위의 세포들은 새롭게 재생되지만뇌세포는 태어날 때 평생 사용할 세포를 가지고 태어난다.뇌의 노화를 막는, 뇌를 단련하는 훈련이 필요하다는 말이다.기억력이 떨어졌다고 느끼는 40세 이상 성인 3명 중 1명은뇌혈관에 실제로 문제가 있는 것으로 나타났다.가천의과대 길병원 뇌건강센터가 40대 이상 성인594명을 대상으로 자기공명혈관영상(MRA) 검사,인지기능검사 등을 거쳐 분석한 결과다.검사 대상자 중 기억력 저하를 호소한 185명의 뇌를MRA로 검사한 결과 이들 중 60명(32.4%)에게서뇌혈관의 일부가 막히거나 좁아져 있는 것이 확인됐다.특히 뇌혈관이 막힌 사람들은 일반인보다인지능력이 떨어졌으며 집중력과 문제해결능력뿐만 아니라시각적 공간적인 기억력이 전반적으로 감퇴했다.전문가들은 뇌의 노화로 기억력이 나빠졌더라도낙담하지 말라고 당부한다.뇌를 잘 쓰며 단련하면 뇌의 전두엽은'젊음'을 유지할 수 있다는 것.일본 알츠하이머병 전문의인 이시우라 쇼이치 박사는'뇌, 새로 고침'이라는 책에서 10가지 뇌 건강을 관리하는수칙들을 제시했다. 다소 평범해 보이는 생활습관이지만잘 지키면 뇌가 노화하는 속도를 늦출 수 있다는 것이다.○ 주 2∼3회 이상, 1회 30분 이상 반드시 운동을 한다유산소운동과 근력운동을 균형 있게 하면 좋다.매일 30분 이상 걷는 것을 추천한다.유산소운동과 근력운동은 혈액순환을 돕는다.체내 혈액순환이 좋아지면 뇌 혈류의 흐름이 좋아져몸과 뇌의 기능이 활발해진다.정기적으로 유산소운동을 하면최대 산소섭취량이 유지되고산소를 몸속 구석구석까지 보낼 수 있어몸도 뇌도 젊음을 유지할 수 있다.○ 과식은 금물, 균형 잡힌 식생활을 한다야채를 많이 먹고 지방과 동물성 단백질을 줄이는 것이기본이다. 육류의 포화지방산은 혈액순환을 악화시키고동맥경화, 뇌중풍(뇌졸중)의 원인이 된다.반면 어류에 들어있는 불포화지방산은 혈액 응고를 막고콜레스테롤을 낮춘다. 식사법은 혈액 순환과 관계가 있다.동물성 단백질을 지나치게 섭취하면콜레스테롤 수치를 높이고혈관을 딱딱하고 좁게 만든다는 것은 이미 상식하다.당연히 뇌혈관에도 나쁜 영향을 미친다.과식을 하지 않으면 당연히 고지혈증이나고혈압도 막을 수 있다. 또 공복일 때 분비되는식욕증진 호르몬 ‘그렐린’이 뇌에 작용해뇌 기능을 좋게 만든다는 연구 결과도 있다.○ 뇌건강에 좋은 음식치매 예방을 염두에 둔다면 엽산을 보충하자.쇠고기, 버섯, 양배추에는 엽산이 많이 함유돼 있어인지능력이 떨어지는 것을 막아준다.소나 닭의 간도 뇌의 인지기능 향상에 도움을 준다.콜린과 레시틴이 많이 함유돼 있어 기억력을 향상시키고학습능력을 개선시켜주기 때문이다.우유, 달걀, 견과류, 육류 등엔 스트레스를 다스리고집중력을 높여주는 트립토판과 타이로신이 많이 함유돼 있다.견과류를 먹는 것도 좋다. 스트레스를 억제하는마그네슘 성분이 많이 들어 있기 때문이다.초콜릿을 먹으면 즐거운 기분을 느끼는 데 많은 도움이 된다.페닐에틸아민이라는 물질이 많이 함유돼 있어엔도르핀 생성을 촉진하기 때문이다.페닐에틸아민은 사랑의 감정을 느낄 때 분비되는 호르몬으로수치가 높아질 때 뇌가 자극되고 기분이 좋아진다.○ 스트레스는 가능하면 피하자손톱을 깨물고 발을 떠는 습관이 있고, 쉽게 안절부절하고,성격이 급하고 인내심이 부족하며,음주 흡연을 하는 횟수가 늘고 있다.만약 이런 증상이 나타난다면 과도한 스트레스로 인해뇌에 피로가 누적된 게 아닌지 의심해 보자.뇌는 다른 기관보다 스트레스에 민감하다.작은 자극에도 뇌세포가 파괴되거나 활동이 위축된다.스트레스를 받으면 혈관이 수축되고 혈압을 상승시켜혈액이 쉽게 굳고 위점막의 혈류 저하를 초래한다.노르아드레날린이 자주 분비되면서 심근경색, 뇌경색 등을유발하기 때문이다.평소 와락 화내는 사람에게 뇌중풍이 생기는 이유다.○ 매일 대화를 많이 하자대화는 신체의 모든 기능을 발휘하게 한다.대화가 없으면 치매에 걸리기 쉬운 이유다.중요한 것은 가족 간의 대화다.오래 세월 서로의 곁을 지켜준 부부가 대화를 주고받고자녀와 거리낌 없이 이야기를 나눈다면뇌에 자극을 줄 수 있다.○ 호기심을 가지고 끊임없이 도전하라호기심은 뇌 안의 물질인 도파민과 깊은 관련이 있다.기쁨과 쾌락에 관여하는 신경전달물질로 적당히 분비되면정보전달이 원활해지고 뇌를 잘 쓸 수 있다.작심삼일로 끝난다고 해도 도전해 본다.의욕과 호기심을 갖는 한 뇌는 활발히 움직인다.○ 세 살 공부 여든까지 하자새로운 것을 배우지 않고 과거의 경험만으로 일을 한다면뇌는 점차 쇠약해진다. 일상적인 일들은 의식이 아니라무의식에서 작동하지 않기 때문이다.나이 들면 기억력이 쇠퇴하는 것은 사실이지만자꾸 반복하다 보면 어느 정도 이를 극복할 수 있다.○ 마감 기한과 목표를 정하자바둑을 두는 사람은 급수를 따겠다는 목표를,악기를 연주하는 사람은 이 곡만큼은 연주해보겠다는 목표를가져야 한다. 일의 집중력과 속도를 높일 수 있고이는 뇌를 활성화시킬 가장 좋은 방법이다.○ 자신에게 성공 보수를 주자보수를 기대하면 도파민이 활발하게 분비된다.나이가 들면 성과는 당연해지고 칭찬은 들리지 않는다.사회에서 보수를 주지 않는다면 목표를 달성했을 때스스로 보수를 주고 동기를 부여하는 것이 방법이다.○ 독서는 뇌를 움직이는 원동력이다책을 읽으면 뇌의 언어를 관장하는 부위와 함께여러 부위가 함께 움직인다. 언어는 뇌의 기본 능력이므로독서는 뇌의 기초체력을 유지하는 방법이라고 할 수 있다.소리 내어 책을 읽는 음독도 권할 만하다.명확히 발음해 읽고 귀로 소리를 들으면뇌의 여러 기능을 한꺼번에 사용하게 된다.○ 의식적인 생활로 뇌에 부담을 주자무엇이든 익숙해지면 특별히 신경을 기울이지 않고도능률적으로 할 수 있다. 뇌의 시냅스가 잘 연결돼 있어일처리 방식에 따라 신속하게 반응하기 때문이다.뇌가 에너지를 절약하는 요령이다.따라서 복잡하고 새로운 일에 도전해 뇌에 부담을 줘야뇌가 깨어있게 된다.- 닥터스 매거진 -
오이는 식이섬유와 수분을 비롯해 다양한 영양소를 함유하고 있어 자주 섭취하면 건강에 도움이 되는 채소입니다. 대부분 생으로 오이를 먹거나 피클과 김치 등으로 많이 섭취하고 계실 거에요.오이를 3시간 동안 물에 담근 후 우려진 물을 먹으면 엄청난 효능을 얻을 수 있습니다.그 효능은 어떤 것인지 지금 알려드릴께요.1.항암효과오이물에 함유된 큐커비타신은 돌연변이 세포의 분열을 차단하여 암을 예방하는데 도움을 준다고 합니다.특히 유방암과 자궁암,절립선암 예방에 특별한 효능을 가졌다고 알려져 있습니다.2.체내 독소 제거오이물을 꾸준히 먹으면 만병의 근원인 체내 독소를 없앨 수 있습니다.오이는 플라보노이드와 비타민과 칼륨 등을 함유하고 있어 이뇨 작용을 촉진시키며 디톡스 효과를 얻을 수 있습니다. 덕분에 인체에 유해한 독소들이 배출되어 붓기가 빠지고 피로가 풀리는 효과를 얻을 수 있습니다.3.체내 수분 공급오이물은 일반 물보다 더 효과적으로 체내에 수분을 공급할 수 있습니다.오이와 레몬을 섞은 물은 시중에 판매되는 이온음료보다 더 뛰어나다고 알려져 있으며 꾸준히 섭취하면 신진대사 개선에 도움을 얻에 체내 세포들이 활발하게 움직일 수 있습니다.4.혈압 안정오이를 우려낸 물은 하루 필요한 비타민과 영양소가 풍부하며 특히 칼륨을 풍부하게 함유하고 있습니다.원활한 수분 공급은 물론,칼륨 섭취로 혈액순환이 안정화되고 심장 기능을 향상 시켜줍니다.평서 혈압이 높아 걱정되셨던 분들은 오이물을 통해 안정된 혈압을 유지시켜보시기 바랍니다.5.두뇌 건강오이에서 발견된 피세틴 성분은 뇌의 기능과 기억력을 향상하는데 도움을 줍니다.특히 두뇌 발달이 한참 진행될 성장기 아이들이 오이를 자주 섭취하면 큰 효과를 볼 수 있습니다.6.피부 개선앞서 이야기 했듯이 오이물은 수분을 충분히 공급해주기 때문이 피부 혈액순환에도 좋습니다.덕분에 독소로 인해 발생한 여드름과 염증을 예방하고 개선하는데 탁월한 효과를 얻을 수 있습니다.<오이물 만드는 방법>준비물은 오이 1개와 식초 1~2스푼, 천일염 1티스푼,생수 1리터입니다.오이를 얇게 썰은 후 미리 준비해둔 생수에 천일염과 식초 그리고 오이를 넣은 후 냉장보관 해주시면 됩니다.2~3시간 정도 우려낸 다음 필요할 때마다 꺼내 드시면 됩니다.삼투압 작용으로 오이에 든 수분과 각종 영양소가 빠져나오고 소금이 이온화 되면서 미네랄 함량이 높아 집니다. 맛은 단맛 없는 오이냉국과 같은 맛이 나기 때문에 맛잇게 섭취할 수 있습니다.출처 : 메디업
요즘 날씨가 워낙 춥기 때문에 추운 날씨에는 몸 관리를 잘못하는 순간 감기에 걸리기가 쉬운 거 같아요. 그런데 요즘에 감기라도 걸리면 불안하기 때문에 예방을 해야 하지 않을까 싶어요. 유독 감기에 좋은 차가 있어서 더 자세히 알아 보려고 해요. 생강차 효능 10가지를 함께 알아 보도록 해요. 1. 감기 예방?생강차 효능을 생각하시면 처음에 생각이 나는 것이 아닐까 싶어요. 감기 예방이 도움이 돼요.동의보감에서 생강은 몸의 냉증을 없애주고, 소화를 도와 주어 구토나 매스꺼움을 없애 준다고 기록 되어 있어요.생강을 먹으면 열을 발생시켜 몸을 따뜻하게 해 주는 효과가 있어요.면역력이 향상되면 외부 바이러스의 침투로부터 우리의 몸을 보호해주기 때문에 생강차를 마시면 도움이 돼요. 2. 고혈압 예방 누구든 40세 이후가 되면 노화로 인해 신진대사가 느려지고 성인병이라는 불리는 각종 빌병이 나타나기 시작해요. 하지만 생강에 함유된 진저롤과 쇼가올 성분은 콜레스테롤의 배출을 도와주는 만큼 생강차 효능하면 고혈압 예방도 빼 놓을 수가 없어요. 칼륨 성분도 함유하고 있기 때문에 콜레스테롤 뿐만 아니라 나트륨 배출도 도와줘요. 3. 소화 기능 개선 몸의 염증을 가라앉힐 뿐만 아니라 구역질을 진정시키고 몸의 경련을 완화 시켜줘요. 아울러 소화 과정을 도와 다른 음식들의 소화를 촉지시켜요. 진저롤 성분은 위벽의 혈액 순환을 좋게 하여 위의 연동운동을 돕고 위액이 잘 분비되도록 소화를 촉진하는 효능이 있어요. 진지베인 성분은 단백질을 분해시켜 소화를 원활하게 도와줘요. 4. 다이어트 효과 인체의 순환을 돕고 음식을 섭취했을 대 기초대사량을 높여주어 체중 조절에 좋은 영향을 줘요. 신진대새를 활발하게 해 주기 때문에 칼로리 소모량을 높여주어 다이어트에도 효과적이에요. 물론 먹는 걸로만의 다이어트가 되지 않기 때문에 운동을 하시고 운동 전후로 마신다면 다이어트에 효과적이에요. 5. 생리통 완화 생강차 대부분 효능은 진저롤과 쇼가올 덕분인데 이 성분들은 특히 살균 및 소염작용이 뛰어나 심하게 생리통을 앓는 분들이라면 통증 완화에도 도움을 줘요. 진통제 복용보다는 생강차를 꾸준히 드셔 보세요. 프라스타글라딘의 생성을 억제하여 통증을 완화해주며 소염, 진통효과와 혈액순환 촉진을 통해 생리통 완화가 돼요. 6. 수족냉증 갈리노 락톤 성분과 매운 맛을 내는 진저롤 성분은 수축된 혈관을 확장시켜 혈액순환을 원활하게 해 줘요. 신진대사를 활발하게 해 주는 효과가 있어 수족냉증을 완화하는데 도움을 줘요. 손과 발에 혈액순환이 원활하지 않은 여성분들에게 많은 나타나는 증상이기 때문에 수족냉증 개선에 많은 도움이 돼요. 7. 항암 작용생강차 효능 10가지 중에서 항암 작용 이라는 것도 있어요. 찾아 보면서 알게된 효능이지만 유용해요. 차를 마시고 암을 막을 수 있다는 것이 믿기 어렵지만 생강차에는 항암 효과가 뛰어난 진저롤과 쇼가올 성분이 풍부해요. 연구 결과에 따르면 진저롤 성분은 대장암, 폐암 예방에 많은 도움을 준다고 해요. 8. 노화 방지 지게롤 같은 다양한 항산화 성분은 몸을 산성화 시키고 질병과 노화를 촉진하는 활성 산소를 배출하는 효능이 있어요.세포가 정상적으로 재생되도록 하여 노화를 예방하는데 좋은 작용을 해요. 9. 멀미 예방 진저롤 성분은 체내에서 다양한 역할을 하는데 멀미 시에 생강차를 마시면 위산의 분비를 활성화시켜 구토 및 멀미 증세를 약화시키는데 효과가 있어요. 입덧이 심한 임산부에게도 생강차는 괜찮다고 하니 심한 입덧을 하는 임산부라면 생강차를 드셔 보는 것도 좋아요. 연구에 따르면 멀미약을 복용한 사람들보다 생강을 먹은 사람이 멀미 진정 효과가 더 높게 나타났다고 해요. 10. 붓기 제거 체내 수분 공급을 도울 뿐만 아니라 각종 독소 및 노폐물 배출에도 효과적이에요. 체내 작용은 배뇨와 배변 작용 또한 활발하게 하여 붓기 제거에 효과적일 수 밖에 없어요. 마지막으로 생강차 효능 10가지를 자세히 알아 보았어요.전체적으로 다양한 효능들이 있어서 저에게도 도움이 되지 않았나 싶어요.한번씩들 보시고 나서 챙겨 드시면 도움이 되실 거 같아요.꾸준히만 챙겨 먹는다면 항암 효과도 있다고 하니 추후에 건강하게 지낼 수 있을 거 같아요.?출처 : 메디업
새콤달콤 '딸기 효능' 및 부작용 알고 먹자!! 오늘은 딸기 효능 및 부작용을 알아보겠습니다. 1월이 되니 본격적으로 딸기가 나오고 있습니다.제가 어린 시절에는 여름에 접어들어야 딸기를 먹었던 것 같은데 농업기술이 점점 발달하다보니 지금은 한겨울부터 딸기를 먹을 수가 있네요. 좋은 세상이 되었습니다. 딸기 칼로리와 딸기 효능을 살펴볼께요. 딸기는 유제품과 함께 드시면 더욱 좋은데요. 딸기를 우유, 생크림, 요거트 등과 함께 먹으면 딸기에 함유되어 있는 구연산이 유제품의 칼슘흡수가 잘 될 수 있도록 해주고, 딸기에 풍부한 비타민C는 체내에 철분이 잘 흡수될 수 있도록 돕습니다, 딸기 영양소 및 칼로리 딸기는 비타민C가 풍부한 과일로 귤의 1.5배, 사과의 10배 이상의 비타민C가 함유되어 있습니다.하루에 필요한 비타민C를 채우려면 5개 ~ 10개 정도의 딸기를 드시면 충분합니다.딸기의 칼로리는 100g당 27~34kcal로 낮은 편입니다. 1. 피로회복 / 체력향상딸기에는 비타민C가 풍부하게 함유되어 있어 부신피질의 기능을 활발하게 해줍니다.이는 즉, 피부회복에 좋고 체력향상에 탁월합니다. 2. 면역력 증진 및 피로회복가장 대표적인 딸기 효능은 면역력 증진입니다.딸기에 풍부한 비타민C, 메탈살리실산은 염증발생을 억제하고 통증을 완화하는 효능이 있어 세균에 대한 인체 저항력을 높여 감기를 예방하는데 도움을 줍니다. 또한 스트레스로 누적된 피로물질을 배출하는데도 도움을 주기 때문에 피로회복에도 좋은 과일입니다. 3. 눈 건강다음 딸기 효능은 눈 건강 향상입니다.딸기에는 뛰어난 항산화성분인 안토시아닌이 포함되어 있습니다.딸기의 안토시아닌 성분은 눈을 맑게하고, 눈에 생기는 질환을 예방하는 데도 도움을 줍니다.4. 피부 미용이번 딸기 효능은 피부건강입니다.딸기에는 피부 미백과 재생에 좋은 항산화성분과 비타민 C가 풍부하여 피부 노화를 늦추고, 멜라닌 색소로 인한 기미, 주근깨 생성을 억제해 줍니다. 또한 딸기의 항산화 성분은 자외선으로 인한 콜라겐의 파괴를 예방하는데도 도움이 됩니다. 5. 변비 예방딸기는 변비를 예방하는데도 좋습니다. 이는 딸기에 풍부한 섬유질이 함유되어 있기 때문입니다.딸기에는 수분도 풍부하게 들어있어 체내 수분을 유지해주고, 풍부한 섬유질과 펙틴이 노폐물에 흡착하여 변을 부드럽게 해주며 장운동을 활발하게 촉진하여 변비 예방에 도움을 줍니다.6. 신경통 및 류머티즘 관절염딸기의 메틸살리실레이트, 비타민C, 비타민A1, 비타민B2, 비타민B2, 니코틴산 등 각종 비타민과 무기질이 골고루 함유되어 있어 신경통 및 류마티즘 관절염에 좋다고 합니다.7. 체중관리딸기는 체중관리를 할 때도 좋은 과일입니다. 이는 딸기에 함유되어 있는 비타민C와 플라보노이드 성분이 지방을 분해하는 작용을 하기 때문입니다. 딸기는 칼로리로 낮은 편이라 샐러드를 드실 때 함께 드시면 좋습니다. 8. 혈관건강 및 콜레스테롤 배출딸기에는 칼륨이 함유되어 있어 체내의 나트륨을 배출하는 작용을 합니다. 또한 딸기에 풍부한 섬유질은 혈관내의 콜레스테롤을 배출을 촉진하여 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 줍니다. 이는 고혈압과 당뇨같은 심혈관 질환을 예방하는데 도움을 줍니다.9. 항암작용마지막 딸기 효능은 암을 예방하는데 도움을 준다는 것인데요. 딸기에 함유된 항산화성분인 안토시아닌과 카테킨,라이코펜 등은 뛰어난 항산화 작용으로 암세포의 생성 및 증식을 억제하는데 도움을 줍니다.이 밖에도 딸기의 다양한 비타민 성분들은 관절염과 신경통 등의 진통을 억제하고 예방하는데도 도움을 준다고 하네요.딸기 부작용딸기는 특별한 부작용은 없지만 성질이 차기 때문에 과량 복용시 복통이 생기거나 설사를 할 수 있습니다.또한 당도가 높은 편이라 혈당조절을 해야 하는 분은 주의하여 섭취하셔야 하겠습니다.이상 딸기 효능 및 부작용을 알아보았습니다. 예쁜 딸기 드시고 건강하세요. 출처: 메디업
돌배나무는 쌍떡잎식물 장미목 장미과의 낙엽 소교목 입니다.부락 근처나 산지에서 자라며, 높이 약 10~15m정도 까지 자랍니다.꽃은 4∼5월에 흰색으로 피는데, 지름 3∼3.5cm정도이며, 열매는 이과로서 둥글고 지름 3∼4cm이며, 9~10월에 황색으로 익습니다. 산속에서 강인한 생명력을 지탱하며 살아가는 야생 돌배나무의 열매, 잎, 잔가지, 껍질, 뿌리 등을 약용으로 함께 사용하면 효과를 배가 할 수도 있다고 합니다. 배나무의 열매 껍질을 "이피(梨皮)"라고 합니다.맛은 달고 떫으며 성질은 서늘하고 독이 없습니다.심기를 맑게하고, 폐를 윤활하게 하며, 화를 내리고, 진액을 생성하는 효능이 있습니다. 이질 및 발한 하면서 나는 기침, 수종에 의한 소화불량, 서열번갈, 해수, 토혈, 발배, 정창을 치료합니다.하루에 12~20g 신선한 것은 40~80g을 달려 복용 합니다. 배나무의 잎를 "이엽(梨葉)"라고 합니다.산돌배의 잎에는 arbutin과 tannin이 함유되어 있고, 잎에는 성엽기(成葉期)에 질소, 인, 칼륨이 가장 많이 함유되어 있고 이후부터는 점점 감소합니다. 칼슘, 마그네슘의 함유량은 이와는 반대로 됩니다. 곽란으로 인한 구토나 이질, 수독, 하리, 버섯 중독과 소아의 산기, 땀이 없을 때와 배를 많이 먹어 탈이 날 때를 치료 하며, 부스럼에는 짓찧은 즙을 바릅니다. 배나무의 가지를 "이지(梨枝)"라고 합니다.곽란으로 인한 구토, 설사에 물로 달려 복용합니다. 배나무의 껍질을 "이목피(梨木皮)"라고 합니다.상한(傷寒) 등의 유행성병의 열(熱)을 풀어 줍니다. 배나무 뿌리를 "이수근(梨樹根)"이라고 합니다.맛은 달고 싱거우며 성질은 평하고 독이 없습니다. 탈창과 기침을 멈추게 하므로 하루 30~60g을 물로 달려 복용 합니다 산돌배는 맛이달고 성질은 냉하며 독은 없습니다.열성질의 기침, 갈증을 멎게하고, 풍을 흐트리며, 소변을 원활하게 합니다.돌배는 기침, 해열, 위궤양, 변비, 폐병, 폐암, 어린이 기침, 백일해 등에 좋습니다.돌배는 해독작용과 폐를 소통하게 하며, 심장을 식히며, 가래를 삭히고, 기침을 멎게합니다.또한 돌배는 외열로 가슴이 답답한 것을 해소시키며, 위속에 뭉쳐있는 열 덩어리를 치료합니다. 산 돌배는 일반 재배산 보다 3~5배 정도 효능이 뛰어나며, 약효도 탁월합니다. 돌배는 폐를 윤택하게 해주고, 심장을 맑게 하며, 진액을 만들고, 염증을 없애줍니다.또한 돌배는 화를 내리게 해주고, 주독을 풀어주며, 발암물질 배출작용(흡연, 태운음식, 매연 등)이 있으며, 특히 중풍과 당뇨에 좋은 효과가 있습니다. 산돌배 차 끓이는 방법1. 산돌배를 깨끗히 씻어 물기를 뺍니다.2. 산돌배 20~30g을 물 한되(1.8ℓ)를 넣고 끓입니다.3. 물이 끓기 시작하면 약불에 30분~1시간(물의 양의 처음의1/2) 정도 더 끓입니다.※ 하루 2~3회 정도 해서 따듯하게 드시는것이 좋습니다. 산돌배 주 담그는 방법1. 산돌배를 깨끗히 씻어 물기를 뺍니다.2. 산돌배 300g을 소주1.8ℓ를 붓고 밀봉합니다.3. 서늘한 곳에서 6개월 정도 숙성시킵니다.4. 6개월 정도 지나면 건더기는 걸러내고 먹습니다. ※ 하루 소주잔으로 1~2잔씩 마시면 좋습니다.칼슘, 인, 단백질, 비타민C 등이 풍부하며, 해열, 곽란, 통변, 이뇨, 강장, 풍열, 금창에 효과가 좋습니다.돌배 를 이용하여 효소를 만드는 방법은 매실이나 개복숭아 와 비슷합니다.기본적으로 돌배 에 당분이 많이 들어있어 다른 효소보다는 설탕의 비율을 조금 줄이셔도 좋습니다.1. 세척하기돌배 는 흐르는 물에 세척하여 물기가 없게 준비하여줍니다.?2. 재료돌배 와 설탕은 1:1 비율로 준비하고 혹은 너무 단 맛이 싫은 분들은 설탕을 덜 준비하셔도 좋습니다.?3. 담그기돌배 효소를 담을 통에 설탕 - 돌배 - 설탕 - 돌배 - 설탕 의 순서로 담아줍니다.?4. 발효하기돌배 효소를 담은 통은 공기가 차단될 수 있도록 뚜껑을 잘 밀봉한 후 3개월 정도 발효하여 줍니다.?5. 완성발효가 끝난 돌배 효소는 돌배 는 걷어내고 효소만 보관하시어 물에 희석하여 차갑게 드시거나 따뜻하게 드시면 차 대용으로 좋습니다.출처 : 메디업
머위는 쌍떡잎식물 초롱꽃목 국화과에 속하는 여러해살이풀인데요.지역에 따라서 머우, 머구 등으로 불리며 우리나라의 전역에서 재배되며 습기가 많은 곳에서 잘 자란다는 특징이 있습니다.특유의 향과 쌉쌀한 맛이 특징인 머위는 봄철 제철채소로 식용으로 먹기도 하고, 약용으로도 두루 활용되는머위는 채소입니다. 특히 머위는 해독작용이 뛰어나 뭍의 쌓여있는 독소 및 중금속, 노폐물 등을 배출하는 작용이 뛰어난 것으로 알려져 있습니다. 또한 홍삼이나 인삼에 많이 함유된 사포닌 성분이 많이 함유되어 있어서 호흡기 질환 예방 및 항암, 혈관건강에 탁월한 효능이 있는 것으로 알려져 있는데요.★ 머위 효능 및 부작용1. 두통완화에 도움이 된다.각종 비타민과 미네랄이 풍부한 머위는 염증을 퇴치하는 효과가 좋으며 편두통을 유발하는 혈관 염증을 예방하는 효과가 뛰어나 두통완화에 도움을 줍니다.2. 호흡기 질환 개선폐 기운을 돋구고 가래를 삭여주는 효과가 있는 머위에는 사포닌 성분이 풍부하게 들어있는데요.거담, 진해, 해독 등에 뛰어난 효과가 있어서 천식, 기침, 인후염, 편도선염, 기관지염 등 각종 호흡기 질환 개선에 도움이 되는효과가 있습니다.3. 간 질환 예방머위는 간염이나 지방간, 간경화 같은 온갖 간질환에도 효과가 좋습니다.술을 많이 마셔서 간이 나빠지고 숙취로 인해 머리가 아플 때 머위 뿌리를 달여 먹으면 술이 금방 깨고 두통이 사라진다고 합니다.4. 식중독 예방머위 속에는 콜린이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있는데요. 이 성분이 장내 독소를 해독해줍니다.또 물고기 중독을 푸는 효과도 있어서 등푸른 생선이나 게, 조개 같은 것을 요리할 때 머위를 넣으면 식중독을예방할 수 있습니다.특히 머위 잎과 대를 짠 생즙은 생선으로 인한 식중독 치료에 뛰어난 효능이 있다고 하는데요.복어 요리를 할 때에 머위를 넣으면 복어 독에 중독되지 않으며, 복어 독에 중독되었을 때에 머위뿌리를 달여 마시면 복어 독이 풀린다고 합니다.5. 해독작용 및 염증완화염증은 1차, 또는 2-3차의 기형세포이고 암은 4차 기형세포라고 합니다.머위에 들어있는 약효성분은 1차에서 4차까지 이르는 모든 기형세표의 세포벽을 파괴하고 세포핵 속으로 들어가 암세포의 DNA를 파괴해서 더이상 분열하지 못하게 하여 암세포가 스스로 죽어 없어지게 만든다고 합니다.뱀에 물렸을 때에도 신선한 머위 잎을 물린 부위에 찧어 붙이고, 머위 뿌리나 잎을 진하게 달여 먹으면 붓기가 내리고 눈이 잘보이게 되며 2~3일이 지나면 뱀 독이 완전히 풀린다고 합니다.이렇듯 머위를 먹으면 면역력이 좋아지면서 신진대사 작용이 활발해지면서 온갖 종류의 염증을 삭여줍니다.특히 여성의 자궁근종과 자궁염, 요도염, 방광염, 남성의 전립선염, 위염, 장염, 등에 좋은 머위 효능이 있습니다.6. 눈 건강에 도움이 된다.머위에 함유된 베타카로틴 성분은 눈의 피로를 풀어주고 눈의 영양공급에 뛰어난 성분이라고 알려져 있는데요. 또한 머위에 함유된 비타민A 성분 역시 눈에 영양공급 및 망막에 존재하는 단백질 색소인 로돕신의 재생을 촉진하는데 도움을 주어 눈 건강관리에 도움을 준다고 합니다 눈 건강이 증진됨에 따라 여러 안구 질환들인 백내장 및 황반변성 등을 예방할 수 있을 뿐만 아니라 미세먼지로 인한 눈 건강관리에 도움이 된다고 합니다.7. 혈관계 질환 예방에 도움이 된다.머위는 매우 훌륭한 청혈제이며 해독제이기도 합니다.어혈을 없애고 혈액순환이 좋아지면서 온갖 균을 죽이며 몸 속에 있는 온갖 독을 풀어주는데요.혈압을 낮추고 혈액의 콜레스테롤 수치를 낮춰주며 혈당치를낮춰줍니다고혈압과 고지혈증, 당뇨병 등 각종 혈관계질환 및 성인병 예방에 좋은 머위 효능이 있습니다.8. 이뇨 작용 및 변비 완화에 도움이 된다.머위 뿌리가 물을 빨아들여 걸러서 정화하고 머위 잎은 나쁜 냄새를 흡착하여 공기를 맑게 해주는 효능이 있다고 합니다. 이처럼 머위는 사람의 몸 속에 들어가면 폐와 간, 콩팥의 정화 작용을 한다고 합니다.몸 속에 있는 노폐물과 독소를 청소해주고, 소변을 잘 나가게 하는 작용이 있어 부종이나 신장염 같은 신장병에 도움을 줍니다. 또한 머위에는 섬유소가 풍부하게 함유되어 있어서 장운동을 활발하게 해주어 변비 완화에도 도움이 됩니다.9. 타박상 치료 및 재생효과에 도움이 된다.옛 문헌의 기록에 따르면 머위 효능으로 어혈을 없애고 부기를 가라앉히는 효과가 있으며 피부세포를 재생시키고 ,치유하는 효과가 있어 종기나 타박상을 입었을 때나 멍든 증상이 생겼을 때 잎을 찧어 환부에 붙이면 증상 완화에 도움을 준다고 합니다.머위는 타박상을 입었을 때 머위 잎을 곱게 빻아서 환부에 올려두면 손상된 피부 세포의 재생을 촉진시키는 효능이 있어서 쉽게 회복됩니다. 또한 다래끼가 생겼을 때에도 곱게 빻은 머위를 다래끼 위에 올려주면 다래끼가 없어진다고 합니다.10. 항암효과에 탁월한 효과가 있다.머위는 해독작용, 항산화작용에 도움이 되며, 항암에 도움이 되는 폴리페놀이 풍부하게 함유되어 있어서 정상적인 세포는 보호하고, 기형세포와 염증세포, 암세포만 골라서 더이상 분열하지 못하게 한다고 합니다.★ 섭취 방법, 달이는 시간머위는 뿌리의 약효가 제일 좋고, 잎이 그 다음으로 좋으며 뿌리는 가을에 캔 것이 약효가 가장 좋습니다.잎을 달여먹을 때는 잘게 썰어서 넣지 않으면 약효 성분이 잘 우러나지 않는다고 하니 머위 잎 6kg에 물 9,000ml를 8시간 동안 약한 불로 달여 100ml팩으로 90봉지를 만든 다음, 한 번에 한 봉지씩 하루 3번 빈 속에 먹으면 좋다.★ 머위 부작용머위는 성질이 따뜻하고 약간 매우면서 달기 때문에 태음인 체질의 음식과 약재로 좋다고 합니다.머위는 한 번에 10~15g을 달여서 마시도록 하고, 과잉 섭취시 간 손상을 일으킬 수 있다고 하니 적당한 양을 섭취하도록 합니다. 또한 몸이 냉한 분들이나 호흡기 질환을 앓고 계시는 분들도 다량으로 섭취할 경우 몸에 좋지 않다고 하니 과하게 섭취하지 않도록 합니다.★ 좋은 머위 고르는 방법좋은 머위는 잎이 시들지 않고, 줄기 속이 꽉 찬 것이 좋으며 너무 굵지도 가늘지도 않은 것이 좋고, 길이가 50~60cm인 것이 좋다고 하니 구입하실 때 참고 하시기 바랍니다.
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