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○ 양파 쉽게 먹는 방법 : 양파를 겉껍질을 벗기고 믹서로 갈아서 죽상태의 양파(섬유질 덩이)를 그냥 먹으면 쓴맛, 매워서 먹기 힘들기 때문에 시중에 파는 100원짜리 요구르트를 부어서 잘 저어 냉장고에 하루 재워 준 뒤 복용 하십시요.○ 양파의 효능1. 양파는 혈액 속의 불필요한 지방과 콜레스테롤을 녹여 없앤다. 동맥 경화와 고지혈증을 예방하고 치료한다.2. 양파는 혈관을 막는 혈전 형성을 방지함과 동시에 혈전을 분해해서 없애 버린다. 그 결과 혈전이 심하면 사망에 이르는 순환기 장애(협심증, 심근경색, 뇌연화증, 뇌졸중 등) 의 질병을 예방, 치료한다.3. 양파는 혈액을 묽게 하는 작용으로 혈액의 점도를 낮춰 맑고 깨끗한 혈액으로 만든다.4. 양파는 혈압을 내리는 작용도 현저하다. 그 결과 고혈압의 예방과 치료에 탁월하다.5. 양파는 아주 미세한 모세혈관까지 강화한다.6. 양파는 말초조직에 쌓인 콜레스테롤을 제거하는 요한 역할을 하는 HDL(고밀도지단백) 콜레스테롤을 증가시켜 준다.7. 양파는 혈당을 저하시키는 작용도 뛰어나 당뇨병을 예방한다.8. 양파는 인슐린의 분비를 촉진시켜 당뇨병을 치료한다.9. 당뇨병에 의해 생기는 2차적인 합병증인 동맥경화, 고혈압은 물론, 심근경색이나 신장병, 백내장 등을 예방, 치료한다.10. 양파는 콩팥의 기능을 증진시켜 신장병을 예방, 치료한다.11. 양파는 정상적인 혈당을 내리는 작용은 없고, 이상이 있는 높은 혈당치에만 작용하며 정상 혈당이 되면 신기하게도 작용을 멈춘다. 그 결과 합성약처럼 저혈당이나 신장 장애를 일으키는 등의 부작용이 전혀 없다.12. 양파는 간장의 해독 작용을 강화시키는 그루타치온이 많다.13. 양파는 간장의 해독 기능을 강화하기 때문에 임신 중독, 약물 중독, 알레르기에도 좋다.14. 양파는 간장을 건강하고 강하게 하며, 신체의 노곤함을 없애주어 변비통이나 피로 회복에도 좋다.15. 양파는 간장의 조혈 기능에도 관여한다.16. 양파는 알코올 때문에 많이 소모되는 비타민B1의 흡수를 높이고, 주독(酒毒)을 중화하여 간장을 보호해 준다.17. 양파는 눈의 피로로 두통이 생겨 책을 오래 읽지 못하는 상태를 예방하고 치료한다.18. 양파는 눈의 각막이나 수정체가 흐려지는 백내장을 예방한다.19. 양파는 각막이나 수정체의 투명도가 나빠져 발생하는 각종 각막 질환의 장애 회복에 매우좋다.20. 양파는 세균속의 단백질에 침투하여 살균, 살충 효과를 낸다.21. 양파는 대장균이나 식중독을 일으키는 살모넬라균을 비롯한 병원균을 죽인다. 그 때문에 소화 불량에도 좋다.22. 양파는 살균력이 뛰어나 습진이나 무좀 등에도 아주 좋다. 또 양파의 살균 작용은 익혀도 변함 없다(마늘은 불안정함).23. 양파는 충치로 이가 아플 때, 갈아서 충치 안으로 넣어 두면 통증이 멎는다.24. 양파는 생 것을 3~8분간 씹으면 입 안이 완전한 멸균 상태가 된다.25. 양파는 결핵이나 콜레라 등의 전염병을 예방, 치료에도 사용된다.26. 양파는 살균력과 해독력으로 육류의 부패를 막는다.27. 양파는 현대의학도 해결하지 못하는 체내의 중금속을 해독, 분해시켜 체외로 배출시킨다.28. 양파는 칼슘도 많을 뿐만 아니라 자체적으로도 성장호르몬과 같은 작용 때문에 성장기 어린이에게 아주 좋다.29. 양파는 지방의 함량이 적으며 채소로서는 단백질이 많은 편이다. 그래서 다이어트에도 좋다.30. 양파는 칼슘과 철분의 함량이 많아 강장 효과를 돋우는 역할을 한다.31. 양파는 감기 퇴치 기능이 있는데 생으로든, 익히든 끓이든지 해서 실제로 지난 수세기 동안 감기약으로 사용되었다.32. 양파는 목의 식도나 폐의 기도에 달라붙은 불필요한 점액들을 몸 밖으로 제거하는 거담 작용을 한다.33. 양파는 코가 막힐 때, 즙으로 만들어서 조금씩 마시면 트인다.34. 양파는 기도의 가래를 제거해 주는 역할을 하기 때문에 기침에도 좋다.35. 양파는 소화 촉진, 변비, 생리 불순, 유방 종양, 대머리 등의 예방과 치료에도 탁월한 효능을 발휘한다.36. 양파는 불면증에도 좋은데 양파를 먹어도 되지만 생양파를 썰어서 머리맡에 놓고 자도 효과가 있다.◆잘 먹는 방법△조리날로 먹는 양파가 가장 건강에 좋다. 그러나 가열해도 비타민C를 제외한 유익 성분 손실이 크지 않다. 기름에 볶아 먹으면 영양소를 잘 흡수할 수 있고 매운맛도 덜하다. 양파를 썬 다음 15분 정도 놔뒀다가 조리하는 게 현명하다.유기황 화합물이 공기와 반응, 인체에 유익한 효소로 변하기 때문이다. 양파를 썰 때 눈물이 나면 칼에 물을 묻혀가며 썰면 좋다. 매운 성분인 알리신이 물에 녹기 때문이다. 같은 이유로 썬 양파를 물에 너무 오래 담가두면 좋지 않다.△궁합 맞는 식품양파의 알리신은 비타민B1 흡수를 돕는다. 돼지고기, 소고기 등과 함께 볶아 먹으면 비타민B1을 제대로 섭취해 신진대사 촉진과 피로 해소에 도움이 된다. 채소 중엔 토마토, 양상추가 궁합이 맞는다. 양파를 얇게 저며 샐러드에 곁들이면 좋다.△구입과 보관무른 부위 없이 단단하고 묵직한 게 좋다. 껍질이 선명하되 잘 마른 게 좋다. 싹이 난 양파는 속이 빈 경우가 많다. 수분이 많은 채소라 밀봉해서 보관하면 썩는다. 망에 담아 통풍이 잘 되는 서늘한 곳에 걸어두는 게 좋다.
나이가 들면 뇌 부피는 줄어든다.뇌 부피가 급속도로 줄면 치매 파킨슨병 뇌경색 뇌출혈,조기 사망까지 가져올 수 있다.머리카락, 피부, 장 부위의 세포들은 새롭게 재생되지만뇌세포는 태어날 때 평생 사용할 세포를 가지고 태어난다.뇌의 노화를 막는, 뇌를 단련하는 훈련이 필요하다는 말이다.기억력이 떨어졌다고 느끼는 40세 이상 성인 3명 중 1명은뇌혈관에 실제로 문제가 있는 것으로 나타났다.가천의과대 길병원 뇌건강센터가 40대 이상 성인594명을 대상으로 자기공명혈관영상(MRA) 검사,인지기능검사 등을 거쳐 분석한 결과다.검사 대상자 중 기억력 저하를 호소한 185명의 뇌를MRA로 검사한 결과 이들 중 60명(32.4%)에게서뇌혈관의 일부가 막히거나 좁아져 있는 것이 확인됐다.특히 뇌혈관이 막힌 사람들은 일반인보다인지능력이 떨어졌으며 집중력과 문제해결능력뿐만 아니라시각적 공간적인 기억력이 전반적으로 감퇴했다.전문가들은 뇌의 노화로 기억력이 나빠졌더라도낙담하지 말라고 당부한다.뇌를 잘 쓰며 단련하면 뇌의 전두엽은'젊음'을 유지할 수 있다는 것.일본 알츠하이머병 전문의인 이시우라 쇼이치 박사는'뇌, 새로 고침'이라는 책에서 10가지 뇌 건강을 관리하는수칙들을 제시했다. 다소 평범해 보이는 생활습관이지만잘 지키면 뇌가 노화하는 속도를 늦출 수 있다는 것이다.○ 주 2∼3회 이상, 1회 30분 이상 반드시 운동을 한다유산소운동과 근력운동을 균형 있게 하면 좋다.매일 30분 이상 걷는 것을 추천한다.유산소운동과 근력운동은 혈액순환을 돕는다.체내 혈액순환이 좋아지면 뇌 혈류의 흐름이 좋아져몸과 뇌의 기능이 활발해진다.정기적으로 유산소운동을 하면최대 산소섭취량이 유지되고산소를 몸속 구석구석까지 보낼 수 있어몸도 뇌도 젊음을 유지할 수 있다.○ 과식은 금물, 균형 잡힌 식생활을 한다야채를 많이 먹고 지방과 동물성 단백질을 줄이는 것이기본이다. 육류의 포화지방산은 혈액순환을 악화시키고동맥경화, 뇌중풍(뇌졸중)의 원인이 된다.반면 어류에 들어있는 불포화지방산은 혈액 응고를 막고콜레스테롤을 낮춘다. 식사법은 혈액 순환과 관계가 있다.동물성 단백질을 지나치게 섭취하면콜레스테롤 수치를 높이고혈관을 딱딱하고 좁게 만든다는 것은 이미 상식하다.당연히 뇌혈관에도 나쁜 영향을 미친다.과식을 하지 않으면 당연히 고지혈증이나고혈압도 막을 수 있다. 또 공복일 때 분비되는식욕증진 호르몬 ‘그렐린’이 뇌에 작용해뇌 기능을 좋게 만든다는 연구 결과도 있다.○ 뇌건강에 좋은 음식치매 예방을 염두에 둔다면 엽산을 보충하자.쇠고기, 버섯, 양배추에는 엽산이 많이 함유돼 있어인지능력이 떨어지는 것을 막아준다.소나 닭의 간도 뇌의 인지기능 향상에 도움을 준다.콜린과 레시틴이 많이 함유돼 있어 기억력을 향상시키고학습능력을 개선시켜주기 때문이다.우유, 달걀, 견과류, 육류 등엔 스트레스를 다스리고집중력을 높여주는 트립토판과 타이로신이 많이 함유돼 있다.견과류를 먹는 것도 좋다. 스트레스를 억제하는마그네슘 성분이 많이 들어 있기 때문이다.초콜릿을 먹으면 즐거운 기분을 느끼는 데 많은 도움이 된다.페닐에틸아민이라는 물질이 많이 함유돼 있어엔도르핀 생성을 촉진하기 때문이다.페닐에틸아민은 사랑의 감정을 느낄 때 분비되는 호르몬으로수치가 높아질 때 뇌가 자극되고 기분이 좋아진다.○ 스트레스는 가능하면 피하자손톱을 깨물고 발을 떠는 습관이 있고, 쉽게 안절부절하고,성격이 급하고 인내심이 부족하며,음주 흡연을 하는 횟수가 늘고 있다.만약 이런 증상이 나타난다면 과도한 스트레스로 인해뇌에 피로가 누적된 게 아닌지 의심해 보자.뇌는 다른 기관보다 스트레스에 민감하다.작은 자극에도 뇌세포가 파괴되거나 활동이 위축된다.스트레스를 받으면 혈관이 수축되고 혈압을 상승시켜혈액이 쉽게 굳고 위점막의 혈류 저하를 초래한다.노르아드레날린이 자주 분비되면서 심근경색, 뇌경색 등을유발하기 때문이다.평소 와락 화내는 사람에게 뇌중풍이 생기는 이유다.○ 매일 대화를 많이 하자대화는 신체의 모든 기능을 발휘하게 한다.대화가 없으면 치매에 걸리기 쉬운 이유다.중요한 것은 가족 간의 대화다.오래 세월 서로의 곁을 지켜준 부부가 대화를 주고받고자녀와 거리낌 없이 이야기를 나눈다면뇌에 자극을 줄 수 있다.○ 호기심을 가지고 끊임없이 도전하라호기심은 뇌 안의 물질인 도파민과 깊은 관련이 있다.기쁨과 쾌락에 관여하는 신경전달물질로 적당히 분비되면정보전달이 원활해지고 뇌를 잘 쓸 수 있다.작심삼일로 끝난다고 해도 도전해 본다.의욕과 호기심을 갖는 한 뇌는 활발히 움직인다.○ 세 살 공부 여든까지 하자새로운 것을 배우지 않고 과거의 경험만으로 일을 한다면뇌는 점차 쇠약해진다. 일상적인 일들은 의식이 아니라무의식에서 작동하지 않기 때문이다.나이 들면 기억력이 쇠퇴하는 것은 사실이지만자꾸 반복하다 보면 어느 정도 이를 극복할 수 있다.○ 마감 기한과 목표를 정하자바둑을 두는 사람은 급수를 따겠다는 목표를,악기를 연주하는 사람은 이 곡만큼은 연주해보겠다는 목표를가져야 한다. 일의 집중력과 속도를 높일 수 있고이는 뇌를 활성화시킬 가장 좋은 방법이다.○ 자신에게 성공 보수를 주자보수를 기대하면 도파민이 활발하게 분비된다.나이가 들면 성과는 당연해지고 칭찬은 들리지 않는다.사회에서 보수를 주지 않는다면 목표를 달성했을 때스스로 보수를 주고 동기를 부여하는 것이 방법이다.○ 독서는 뇌를 움직이는 원동력이다책을 읽으면 뇌의 언어를 관장하는 부위와 함께여러 부위가 함께 움직인다. 언어는 뇌의 기본 능력이므로독서는 뇌의 기초체력을 유지하는 방법이라고 할 수 있다.소리 내어 책을 읽는 음독도 권할 만하다.명확히 발음해 읽고 귀로 소리를 들으면뇌의 여러 기능을 한꺼번에 사용하게 된다.○ 의식적인 생활로 뇌에 부담을 주자무엇이든 익숙해지면 특별히 신경을 기울이지 않고도능률적으로 할 수 있다. 뇌의 시냅스가 잘 연결돼 있어일처리 방식에 따라 신속하게 반응하기 때문이다.뇌가 에너지를 절약하는 요령이다.따라서 복잡하고 새로운 일에 도전해 뇌에 부담을 줘야뇌가 깨어있게 된다.- 닥터스 매거진 -
오이는 식이섬유와 수분을 비롯해 다양한 영양소를 함유하고 있어 자주 섭취하면 건강에 도움이 되는 채소입니다. 대부분 생으로 오이를 먹거나 피클과 김치 등으로 많이 섭취하고 계실 거에요.오이를 3시간 동안 물에 담근 후 우려진 물을 먹으면 엄청난 효능을 얻을 수 있습니다.그 효능은 어떤 것인지 지금 알려드릴께요.1.항암효과오이물에 함유된 큐커비타신은 돌연변이 세포의 분열을 차단하여 암을 예방하는데 도움을 준다고 합니다.특히 유방암과 자궁암,절립선암 예방에 특별한 효능을 가졌다고 알려져 있습니다.2.체내 독소 제거오이물을 꾸준히 먹으면 만병의 근원인 체내 독소를 없앨 수 있습니다.오이는 플라보노이드와 비타민과 칼륨 등을 함유하고 있어 이뇨 작용을 촉진시키며 디톡스 효과를 얻을 수 있습니다. 덕분에 인체에 유해한 독소들이 배출되어 붓기가 빠지고 피로가 풀리는 효과를 얻을 수 있습니다.3.체내 수분 공급오이물은 일반 물보다 더 효과적으로 체내에 수분을 공급할 수 있습니다.오이와 레몬을 섞은 물은 시중에 판매되는 이온음료보다 더 뛰어나다고 알려져 있으며 꾸준히 섭취하면 신진대사 개선에 도움을 얻에 체내 세포들이 활발하게 움직일 수 있습니다.4.혈압 안정오이를 우려낸 물은 하루 필요한 비타민과 영양소가 풍부하며 특히 칼륨을 풍부하게 함유하고 있습니다.원활한 수분 공급은 물론,칼륨 섭취로 혈액순환이 안정화되고 심장 기능을 향상 시켜줍니다.평서 혈압이 높아 걱정되셨던 분들은 오이물을 통해 안정된 혈압을 유지시켜보시기 바랍니다.5.두뇌 건강오이에서 발견된 피세틴 성분은 뇌의 기능과 기억력을 향상하는데 도움을 줍니다.특히 두뇌 발달이 한참 진행될 성장기 아이들이 오이를 자주 섭취하면 큰 효과를 볼 수 있습니다.6.피부 개선앞서 이야기 했듯이 오이물은 수분을 충분히 공급해주기 때문이 피부 혈액순환에도 좋습니다.덕분에 독소로 인해 발생한 여드름과 염증을 예방하고 개선하는데 탁월한 효과를 얻을 수 있습니다.<오이물 만드는 방법>준비물은 오이 1개와 식초 1~2스푼, 천일염 1티스푼,생수 1리터입니다.오이를 얇게 썰은 후 미리 준비해둔 생수에 천일염과 식초 그리고 오이를 넣은 후 냉장보관 해주시면 됩니다.2~3시간 정도 우려낸 다음 필요할 때마다 꺼내 드시면 됩니다.삼투압 작용으로 오이에 든 수분과 각종 영양소가 빠져나오고 소금이 이온화 되면서 미네랄 함량이 높아 집니다. 맛은 단맛 없는 오이냉국과 같은 맛이 나기 때문에 맛잇게 섭취할 수 있습니다.출처 : 메디업
요즘 날씨가 워낙 춥기 때문에 추운 날씨에는 몸 관리를 잘못하는 순간 감기에 걸리기가 쉬운 거 같아요. 그런데 요즘에 감기라도 걸리면 불안하기 때문에 예방을 해야 하지 않을까 싶어요. 유독 감기에 좋은 차가 있어서 더 자세히 알아 보려고 해요. 생강차 효능 10가지를 함께 알아 보도록 해요. 1. 감기 예방?생강차 효능을 생각하시면 처음에 생각이 나는 것이 아닐까 싶어요. 감기 예방이 도움이 돼요.동의보감에서 생강은 몸의 냉증을 없애주고, 소화를 도와 주어 구토나 매스꺼움을 없애 준다고 기록 되어 있어요.생강을 먹으면 열을 발생시켜 몸을 따뜻하게 해 주는 효과가 있어요.면역력이 향상되면 외부 바이러스의 침투로부터 우리의 몸을 보호해주기 때문에 생강차를 마시면 도움이 돼요. 2. 고혈압 예방 누구든 40세 이후가 되면 노화로 인해 신진대사가 느려지고 성인병이라는 불리는 각종 빌병이 나타나기 시작해요. 하지만 생강에 함유된 진저롤과 쇼가올 성분은 콜레스테롤의 배출을 도와주는 만큼 생강차 효능하면 고혈압 예방도 빼 놓을 수가 없어요. 칼륨 성분도 함유하고 있기 때문에 콜레스테롤 뿐만 아니라 나트륨 배출도 도와줘요. 3. 소화 기능 개선 몸의 염증을 가라앉힐 뿐만 아니라 구역질을 진정시키고 몸의 경련을 완화 시켜줘요. 아울러 소화 과정을 도와 다른 음식들의 소화를 촉지시켜요. 진저롤 성분은 위벽의 혈액 순환을 좋게 하여 위의 연동운동을 돕고 위액이 잘 분비되도록 소화를 촉진하는 효능이 있어요. 진지베인 성분은 단백질을 분해시켜 소화를 원활하게 도와줘요. 4. 다이어트 효과 인체의 순환을 돕고 음식을 섭취했을 대 기초대사량을 높여주어 체중 조절에 좋은 영향을 줘요. 신진대새를 활발하게 해 주기 때문에 칼로리 소모량을 높여주어 다이어트에도 효과적이에요. 물론 먹는 걸로만의 다이어트가 되지 않기 때문에 운동을 하시고 운동 전후로 마신다면 다이어트에 효과적이에요. 5. 생리통 완화 생강차 대부분 효능은 진저롤과 쇼가올 덕분인데 이 성분들은 특히 살균 및 소염작용이 뛰어나 심하게 생리통을 앓는 분들이라면 통증 완화에도 도움을 줘요. 진통제 복용보다는 생강차를 꾸준히 드셔 보세요. 프라스타글라딘의 생성을 억제하여 통증을 완화해주며 소염, 진통효과와 혈액순환 촉진을 통해 생리통 완화가 돼요. 6. 수족냉증 갈리노 락톤 성분과 매운 맛을 내는 진저롤 성분은 수축된 혈관을 확장시켜 혈액순환을 원활하게 해 줘요. 신진대사를 활발하게 해 주는 효과가 있어 수족냉증을 완화하는데 도움을 줘요. 손과 발에 혈액순환이 원활하지 않은 여성분들에게 많은 나타나는 증상이기 때문에 수족냉증 개선에 많은 도움이 돼요. 7. 항암 작용생강차 효능 10가지 중에서 항암 작용 이라는 것도 있어요. 찾아 보면서 알게된 효능이지만 유용해요. 차를 마시고 암을 막을 수 있다는 것이 믿기 어렵지만 생강차에는 항암 효과가 뛰어난 진저롤과 쇼가올 성분이 풍부해요. 연구 결과에 따르면 진저롤 성분은 대장암, 폐암 예방에 많은 도움을 준다고 해요. 8. 노화 방지 지게롤 같은 다양한 항산화 성분은 몸을 산성화 시키고 질병과 노화를 촉진하는 활성 산소를 배출하는 효능이 있어요.세포가 정상적으로 재생되도록 하여 노화를 예방하는데 좋은 작용을 해요. 9. 멀미 예방 진저롤 성분은 체내에서 다양한 역할을 하는데 멀미 시에 생강차를 마시면 위산의 분비를 활성화시켜 구토 및 멀미 증세를 약화시키는데 효과가 있어요. 입덧이 심한 임산부에게도 생강차는 괜찮다고 하니 심한 입덧을 하는 임산부라면 생강차를 드셔 보는 것도 좋아요. 연구에 따르면 멀미약을 복용한 사람들보다 생강을 먹은 사람이 멀미 진정 효과가 더 높게 나타났다고 해요. 10. 붓기 제거 체내 수분 공급을 도울 뿐만 아니라 각종 독소 및 노폐물 배출에도 효과적이에요. 체내 작용은 배뇨와 배변 작용 또한 활발하게 하여 붓기 제거에 효과적일 수 밖에 없어요. 마지막으로 생강차 효능 10가지를 자세히 알아 보았어요.전체적으로 다양한 효능들이 있어서 저에게도 도움이 되지 않았나 싶어요.한번씩들 보시고 나서 챙겨 드시면 도움이 되실 거 같아요.꾸준히만 챙겨 먹는다면 항암 효과도 있다고 하니 추후에 건강하게 지낼 수 있을 거 같아요.?출처 : 메디업
새콤달콤 '딸기 효능' 및 부작용 알고 먹자!! 오늘은 딸기 효능 및 부작용을 알아보겠습니다. 1월이 되니 본격적으로 딸기가 나오고 있습니다.제가 어린 시절에는 여름에 접어들어야 딸기를 먹었던 것 같은데 농업기술이 점점 발달하다보니 지금은 한겨울부터 딸기를 먹을 수가 있네요. 좋은 세상이 되었습니다. 딸기 칼로리와 딸기 효능을 살펴볼께요. 딸기는 유제품과 함께 드시면 더욱 좋은데요. 딸기를 우유, 생크림, 요거트 등과 함께 먹으면 딸기에 함유되어 있는 구연산이 유제품의 칼슘흡수가 잘 될 수 있도록 해주고, 딸기에 풍부한 비타민C는 체내에 철분이 잘 흡수될 수 있도록 돕습니다, 딸기 영양소 및 칼로리 딸기는 비타민C가 풍부한 과일로 귤의 1.5배, 사과의 10배 이상의 비타민C가 함유되어 있습니다.하루에 필요한 비타민C를 채우려면 5개 ~ 10개 정도의 딸기를 드시면 충분합니다.딸기의 칼로리는 100g당 27~34kcal로 낮은 편입니다. 1. 피로회복 / 체력향상딸기에는 비타민C가 풍부하게 함유되어 있어 부신피질의 기능을 활발하게 해줍니다.이는 즉, 피부회복에 좋고 체력향상에 탁월합니다. 2. 면역력 증진 및 피로회복가장 대표적인 딸기 효능은 면역력 증진입니다.딸기에 풍부한 비타민C, 메탈살리실산은 염증발생을 억제하고 통증을 완화하는 효능이 있어 세균에 대한 인체 저항력을 높여 감기를 예방하는데 도움을 줍니다. 또한 스트레스로 누적된 피로물질을 배출하는데도 도움을 주기 때문에 피로회복에도 좋은 과일입니다. 3. 눈 건강다음 딸기 효능은 눈 건강 향상입니다.딸기에는 뛰어난 항산화성분인 안토시아닌이 포함되어 있습니다.딸기의 안토시아닌 성분은 눈을 맑게하고, 눈에 생기는 질환을 예방하는 데도 도움을 줍니다.4. 피부 미용이번 딸기 효능은 피부건강입니다.딸기에는 피부 미백과 재생에 좋은 항산화성분과 비타민 C가 풍부하여 피부 노화를 늦추고, 멜라닌 색소로 인한 기미, 주근깨 생성을 억제해 줍니다. 또한 딸기의 항산화 성분은 자외선으로 인한 콜라겐의 파괴를 예방하는데도 도움이 됩니다. 5. 변비 예방딸기는 변비를 예방하는데도 좋습니다. 이는 딸기에 풍부한 섬유질이 함유되어 있기 때문입니다.딸기에는 수분도 풍부하게 들어있어 체내 수분을 유지해주고, 풍부한 섬유질과 펙틴이 노폐물에 흡착하여 변을 부드럽게 해주며 장운동을 활발하게 촉진하여 변비 예방에 도움을 줍니다.6. 신경통 및 류머티즘 관절염딸기의 메틸살리실레이트, 비타민C, 비타민A1, 비타민B2, 비타민B2, 니코틴산 등 각종 비타민과 무기질이 골고루 함유되어 있어 신경통 및 류마티즘 관절염에 좋다고 합니다.7. 체중관리딸기는 체중관리를 할 때도 좋은 과일입니다. 이는 딸기에 함유되어 있는 비타민C와 플라보노이드 성분이 지방을 분해하는 작용을 하기 때문입니다. 딸기는 칼로리로 낮은 편이라 샐러드를 드실 때 함께 드시면 좋습니다. 8. 혈관건강 및 콜레스테롤 배출딸기에는 칼륨이 함유되어 있어 체내의 나트륨을 배출하는 작용을 합니다. 또한 딸기에 풍부한 섬유질은 혈관내의 콜레스테롤을 배출을 촉진하여 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 줍니다. 이는 고혈압과 당뇨같은 심혈관 질환을 예방하는데 도움을 줍니다.9. 항암작용마지막 딸기 효능은 암을 예방하는데 도움을 준다는 것인데요. 딸기에 함유된 항산화성분인 안토시아닌과 카테킨,라이코펜 등은 뛰어난 항산화 작용으로 암세포의 생성 및 증식을 억제하는데 도움을 줍니다.이 밖에도 딸기의 다양한 비타민 성분들은 관절염과 신경통 등의 진통을 억제하고 예방하는데도 도움을 준다고 하네요.딸기 부작용딸기는 특별한 부작용은 없지만 성질이 차기 때문에 과량 복용시 복통이 생기거나 설사를 할 수 있습니다.또한 당도가 높은 편이라 혈당조절을 해야 하는 분은 주의하여 섭취하셔야 하겠습니다.이상 딸기 효능 및 부작용을 알아보았습니다. 예쁜 딸기 드시고 건강하세요. 출처: 메디업
돌배나무는 쌍떡잎식물 장미목 장미과의 낙엽 소교목 입니다.부락 근처나 산지에서 자라며, 높이 약 10~15m정도 까지 자랍니다.꽃은 4∼5월에 흰색으로 피는데, 지름 3∼3.5cm정도이며, 열매는 이과로서 둥글고 지름 3∼4cm이며, 9~10월에 황색으로 익습니다. 산속에서 강인한 생명력을 지탱하며 살아가는 야생 돌배나무의 열매, 잎, 잔가지, 껍질, 뿌리 등을 약용으로 함께 사용하면 효과를 배가 할 수도 있다고 합니다. 배나무의 열매 껍질을 "이피(梨皮)"라고 합니다.맛은 달고 떫으며 성질은 서늘하고 독이 없습니다.심기를 맑게하고, 폐를 윤활하게 하며, 화를 내리고, 진액을 생성하는 효능이 있습니다. 이질 및 발한 하면서 나는 기침, 수종에 의한 소화불량, 서열번갈, 해수, 토혈, 발배, 정창을 치료합니다.하루에 12~20g 신선한 것은 40~80g을 달려 복용 합니다. 배나무의 잎를 "이엽(梨葉)"라고 합니다.산돌배의 잎에는 arbutin과 tannin이 함유되어 있고, 잎에는 성엽기(成葉期)에 질소, 인, 칼륨이 가장 많이 함유되어 있고 이후부터는 점점 감소합니다. 칼슘, 마그네슘의 함유량은 이와는 반대로 됩니다. 곽란으로 인한 구토나 이질, 수독, 하리, 버섯 중독과 소아의 산기, 땀이 없을 때와 배를 많이 먹어 탈이 날 때를 치료 하며, 부스럼에는 짓찧은 즙을 바릅니다. 배나무의 가지를 "이지(梨枝)"라고 합니다.곽란으로 인한 구토, 설사에 물로 달려 복용합니다. 배나무의 껍질을 "이목피(梨木皮)"라고 합니다.상한(傷寒) 등의 유행성병의 열(熱)을 풀어 줍니다. 배나무 뿌리를 "이수근(梨樹根)"이라고 합니다.맛은 달고 싱거우며 성질은 평하고 독이 없습니다. 탈창과 기침을 멈추게 하므로 하루 30~60g을 물로 달려 복용 합니다 산돌배는 맛이달고 성질은 냉하며 독은 없습니다.열성질의 기침, 갈증을 멎게하고, 풍을 흐트리며, 소변을 원활하게 합니다.돌배는 기침, 해열, 위궤양, 변비, 폐병, 폐암, 어린이 기침, 백일해 등에 좋습니다.돌배는 해독작용과 폐를 소통하게 하며, 심장을 식히며, 가래를 삭히고, 기침을 멎게합니다.또한 돌배는 외열로 가슴이 답답한 것을 해소시키며, 위속에 뭉쳐있는 열 덩어리를 치료합니다. 산 돌배는 일반 재배산 보다 3~5배 정도 효능이 뛰어나며, 약효도 탁월합니다. 돌배는 폐를 윤택하게 해주고, 심장을 맑게 하며, 진액을 만들고, 염증을 없애줍니다.또한 돌배는 화를 내리게 해주고, 주독을 풀어주며, 발암물질 배출작용(흡연, 태운음식, 매연 등)이 있으며, 특히 중풍과 당뇨에 좋은 효과가 있습니다. 산돌배 차 끓이는 방법1. 산돌배를 깨끗히 씻어 물기를 뺍니다.2. 산돌배 20~30g을 물 한되(1.8ℓ)를 넣고 끓입니다.3. 물이 끓기 시작하면 약불에 30분~1시간(물의 양의 처음의1/2) 정도 더 끓입니다.※ 하루 2~3회 정도 해서 따듯하게 드시는것이 좋습니다. 산돌배 주 담그는 방법1. 산돌배를 깨끗히 씻어 물기를 뺍니다.2. 산돌배 300g을 소주1.8ℓ를 붓고 밀봉합니다.3. 서늘한 곳에서 6개월 정도 숙성시킵니다.4. 6개월 정도 지나면 건더기는 걸러내고 먹습니다. ※ 하루 소주잔으로 1~2잔씩 마시면 좋습니다.칼슘, 인, 단백질, 비타민C 등이 풍부하며, 해열, 곽란, 통변, 이뇨, 강장, 풍열, 금창에 효과가 좋습니다.돌배 를 이용하여 효소를 만드는 방법은 매실이나 개복숭아 와 비슷합니다.기본적으로 돌배 에 당분이 많이 들어있어 다른 효소보다는 설탕의 비율을 조금 줄이셔도 좋습니다.1. 세척하기돌배 는 흐르는 물에 세척하여 물기가 없게 준비하여줍니다.?2. 재료돌배 와 설탕은 1:1 비율로 준비하고 혹은 너무 단 맛이 싫은 분들은 설탕을 덜 준비하셔도 좋습니다.?3. 담그기돌배 효소를 담을 통에 설탕 - 돌배 - 설탕 - 돌배 - 설탕 의 순서로 담아줍니다.?4. 발효하기돌배 효소를 담은 통은 공기가 차단될 수 있도록 뚜껑을 잘 밀봉한 후 3개월 정도 발효하여 줍니다.?5. 완성발효가 끝난 돌배 효소는 돌배 는 걷어내고 효소만 보관하시어 물에 희석하여 차갑게 드시거나 따뜻하게 드시면 차 대용으로 좋습니다.출처 : 메디업
머위는 쌍떡잎식물 초롱꽃목 국화과에 속하는 여러해살이풀인데요.지역에 따라서 머우, 머구 등으로 불리며 우리나라의 전역에서 재배되며 습기가 많은 곳에서 잘 자란다는 특징이 있습니다.특유의 향과 쌉쌀한 맛이 특징인 머위는 봄철 제철채소로 식용으로 먹기도 하고, 약용으로도 두루 활용되는머위는 채소입니다. 특히 머위는 해독작용이 뛰어나 뭍의 쌓여있는 독소 및 중금속, 노폐물 등을 배출하는 작용이 뛰어난 것으로 알려져 있습니다. 또한 홍삼이나 인삼에 많이 함유된 사포닌 성분이 많이 함유되어 있어서 호흡기 질환 예방 및 항암, 혈관건강에 탁월한 효능이 있는 것으로 알려져 있는데요.★ 머위 효능 및 부작용1. 두통완화에 도움이 된다.각종 비타민과 미네랄이 풍부한 머위는 염증을 퇴치하는 효과가 좋으며 편두통을 유발하는 혈관 염증을 예방하는 효과가 뛰어나 두통완화에 도움을 줍니다.2. 호흡기 질환 개선폐 기운을 돋구고 가래를 삭여주는 효과가 있는 머위에는 사포닌 성분이 풍부하게 들어있는데요.거담, 진해, 해독 등에 뛰어난 효과가 있어서 천식, 기침, 인후염, 편도선염, 기관지염 등 각종 호흡기 질환 개선에 도움이 되는효과가 있습니다.3. 간 질환 예방머위는 간염이나 지방간, 간경화 같은 온갖 간질환에도 효과가 좋습니다.술을 많이 마셔서 간이 나빠지고 숙취로 인해 머리가 아플 때 머위 뿌리를 달여 먹으면 술이 금방 깨고 두통이 사라진다고 합니다.4. 식중독 예방머위 속에는 콜린이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있는데요. 이 성분이 장내 독소를 해독해줍니다.또 물고기 중독을 푸는 효과도 있어서 등푸른 생선이나 게, 조개 같은 것을 요리할 때 머위를 넣으면 식중독을예방할 수 있습니다.특히 머위 잎과 대를 짠 생즙은 생선으로 인한 식중독 치료에 뛰어난 효능이 있다고 하는데요.복어 요리를 할 때에 머위를 넣으면 복어 독에 중독되지 않으며, 복어 독에 중독되었을 때에 머위뿌리를 달여 마시면 복어 독이 풀린다고 합니다.5. 해독작용 및 염증완화염증은 1차, 또는 2-3차의 기형세포이고 암은 4차 기형세포라고 합니다.머위에 들어있는 약효성분은 1차에서 4차까지 이르는 모든 기형세표의 세포벽을 파괴하고 세포핵 속으로 들어가 암세포의 DNA를 파괴해서 더이상 분열하지 못하게 하여 암세포가 스스로 죽어 없어지게 만든다고 합니다.뱀에 물렸을 때에도 신선한 머위 잎을 물린 부위에 찧어 붙이고, 머위 뿌리나 잎을 진하게 달여 먹으면 붓기가 내리고 눈이 잘보이게 되며 2~3일이 지나면 뱀 독이 완전히 풀린다고 합니다.이렇듯 머위를 먹으면 면역력이 좋아지면서 신진대사 작용이 활발해지면서 온갖 종류의 염증을 삭여줍니다.특히 여성의 자궁근종과 자궁염, 요도염, 방광염, 남성의 전립선염, 위염, 장염, 등에 좋은 머위 효능이 있습니다.6. 눈 건강에 도움이 된다.머위에 함유된 베타카로틴 성분은 눈의 피로를 풀어주고 눈의 영양공급에 뛰어난 성분이라고 알려져 있는데요. 또한 머위에 함유된 비타민A 성분 역시 눈에 영양공급 및 망막에 존재하는 단백질 색소인 로돕신의 재생을 촉진하는데 도움을 주어 눈 건강관리에 도움을 준다고 합니다 눈 건강이 증진됨에 따라 여러 안구 질환들인 백내장 및 황반변성 등을 예방할 수 있을 뿐만 아니라 미세먼지로 인한 눈 건강관리에 도움이 된다고 합니다.7. 혈관계 질환 예방에 도움이 된다.머위는 매우 훌륭한 청혈제이며 해독제이기도 합니다.어혈을 없애고 혈액순환이 좋아지면서 온갖 균을 죽이며 몸 속에 있는 온갖 독을 풀어주는데요.혈압을 낮추고 혈액의 콜레스테롤 수치를 낮춰주며 혈당치를낮춰줍니다고혈압과 고지혈증, 당뇨병 등 각종 혈관계질환 및 성인병 예방에 좋은 머위 효능이 있습니다.8. 이뇨 작용 및 변비 완화에 도움이 된다.머위 뿌리가 물을 빨아들여 걸러서 정화하고 머위 잎은 나쁜 냄새를 흡착하여 공기를 맑게 해주는 효능이 있다고 합니다. 이처럼 머위는 사람의 몸 속에 들어가면 폐와 간, 콩팥의 정화 작용을 한다고 합니다.몸 속에 있는 노폐물과 독소를 청소해주고, 소변을 잘 나가게 하는 작용이 있어 부종이나 신장염 같은 신장병에 도움을 줍니다. 또한 머위에는 섬유소가 풍부하게 함유되어 있어서 장운동을 활발하게 해주어 변비 완화에도 도움이 됩니다.9. 타박상 치료 및 재생효과에 도움이 된다.옛 문헌의 기록에 따르면 머위 효능으로 어혈을 없애고 부기를 가라앉히는 효과가 있으며 피부세포를 재생시키고 ,치유하는 효과가 있어 종기나 타박상을 입었을 때나 멍든 증상이 생겼을 때 잎을 찧어 환부에 붙이면 증상 완화에 도움을 준다고 합니다.머위는 타박상을 입었을 때 머위 잎을 곱게 빻아서 환부에 올려두면 손상된 피부 세포의 재생을 촉진시키는 효능이 있어서 쉽게 회복됩니다. 또한 다래끼가 생겼을 때에도 곱게 빻은 머위를 다래끼 위에 올려주면 다래끼가 없어진다고 합니다.10. 항암효과에 탁월한 효과가 있다.머위는 해독작용, 항산화작용에 도움이 되며, 항암에 도움이 되는 폴리페놀이 풍부하게 함유되어 있어서 정상적인 세포는 보호하고, 기형세포와 염증세포, 암세포만 골라서 더이상 분열하지 못하게 한다고 합니다.★ 섭취 방법, 달이는 시간머위는 뿌리의 약효가 제일 좋고, 잎이 그 다음으로 좋으며 뿌리는 가을에 캔 것이 약효가 가장 좋습니다.잎을 달여먹을 때는 잘게 썰어서 넣지 않으면 약효 성분이 잘 우러나지 않는다고 하니 머위 잎 6kg에 물 9,000ml를 8시간 동안 약한 불로 달여 100ml팩으로 90봉지를 만든 다음, 한 번에 한 봉지씩 하루 3번 빈 속에 먹으면 좋다.★ 머위 부작용머위는 성질이 따뜻하고 약간 매우면서 달기 때문에 태음인 체질의 음식과 약재로 좋다고 합니다.머위는 한 번에 10~15g을 달여서 마시도록 하고, 과잉 섭취시 간 손상을 일으킬 수 있다고 하니 적당한 양을 섭취하도록 합니다. 또한 몸이 냉한 분들이나 호흡기 질환을 앓고 계시는 분들도 다량으로 섭취할 경우 몸에 좋지 않다고 하니 과하게 섭취하지 않도록 합니다.★ 좋은 머위 고르는 방법좋은 머위는 잎이 시들지 않고, 줄기 속이 꽉 찬 것이 좋으며 너무 굵지도 가늘지도 않은 것이 좋고, 길이가 50~60cm인 것이 좋다고 하니 구입하실 때 참고 하시기 바랍니다.
1. 수박여름과일 하면 제일먼저 수박이 떠오르는데요.수박에는 수분이 약95%로 여름철 갈증해소에 탁월한 효과가 있다고 해요. 더위로 인한 갈증을 이기기 위해 커피나 맥주 등을 많이 마시기도 하지만 커피나 맥주에는 카페인과 알코올이 들어있어 오히려 탈수현상을 촉진시킬 위험이 있다고 합니다. 부족한 수분을 섭취하는 데에는 수박과 같은 수분이 풍부한 과일이 좋다고 하는데요,충분한 수분섭취에는 역시 수박이 좋겠지요. 수박에는 시트룰린이라는 성분이 함유되어 있어 이뇨작용을 돕는다고 합니다.이 때문에 몸의 열을 식혀주는 작용을 해서 여름에 섭취하면 더욱 좋다고 합니다. 수박씨에도 단백질과 칼슘, 무기질이 풍부하니 수박씨를 씹어 먹어도 나쁠 것이 없고 영양적으로도 좋다고 합니다. 토마토, 당근, 브로콜리와 함께 먹으면 더욱 좋다고 합니다. 시원한 수박화채는 물론 수박 샤벳, 수박주스까지 먹는 방법도 다양하니 즐겨 드셔 보길 바랍니다. 2. 포도피로회복에 도움을 주는 여름 과일 포도는 종류가 다양하고 달콤한 향과 과즙 때문에 남녀노소에게 인기가 많은 여름과일입니다. 여름이 제철인 만큼 여름철 더위와 피로회복에 도움을 주는 과일이기도 합니다. 열량과 지방당질이 높은 포도를 섭취할 경우 이 당질이 바로 에너지로 전환되고 체내에 빠르게 흡수되어 피로회복에도 도움을 준다고 합니다. 또한 혈전 생성을 억제하고 동맥경화와 심장질환 예방에도 좋다고 합니다. 비타민과 유기산이 풍부하여 '과일의 여왕'이라고도 불리 우는데 다만 당의 형태가 단당류이므로 다이어트시 과량섭취에 주의하셔야겠습니다. 3. 참외참외는 수분함량이 약90프로로 매우 높기 때문에 수박과 마찬가지로 갈증해소에 도움을 주는 과일인데요. 또한 비타민c함량도 높아서 피로회복에도 도움을 준다고 합니다. 참외는 이 밖에도 영양소가 풍부한데요. 알칼리성 과일이기에 땀 배출이 많아 자칫 산성이 되기 쉬운 중에 엽산이 가장 많이 함유되어 있어 하루에 1개만 먹어도 섭취 권장량을 충족할 수 있다고 합니다. 하지만 찬 성질 때문에 소화기관이 약한 경우 배탈이 나기 쉬우므로 한 번에 많이 먹지는 않도록 유의하는 것이 좋다고 합니다. 4. 키위비타민 c가 풍부한 키위는 이름만 들어도 침이 고이는 상큼한 맛의 과일인데요. 면역력이 약해지는 여름, 키위가 효과적이라고 합니다. 새콤달콤한 키위는 비타민c가 풍부해서 면역력을 강화시켜줄 뿐더러 피로도 해소해주어 여름철 감기 예방에도 탁월한 효과가 있다고 합니다. 또한 멜라닌색소 침착을 방지하여 기미생성 억제에 도움을 줘 피부미용에도 좋다고 합니다. 식이섬유가 사과의 3배 이상 함유되어 있어 콜레스테롤과 같은 영양소의 흡수는 지연시키고 대장 속 노폐물의 배출은 활발하게 해 주어 다이어트에 도움이 된다고 합니다. 5. 토마토과일도 되고 채소도 되는 토마토. 과일이냐 채소냐 의견이 엇갈리지만 맛과 영양이 풍부한 것은 사실입니다. 토마토는 계절에 크게 관계없지만 여름에 먹어야 가장 맛있고 영양도 풍부하다고 합니다. 철분과 비타민이 많아 여름철 체력을 보충해주며 혈압을 내려주고 혈관을 튼튼하게 하는 효과가 있다고 합니다. 삶으면 영양분이 농축되어 조금만 먹어도 효과를 볼 수 있다고 하니 참고하시기 바랍니다. 6. 복숭아복숭아는 맛이 좋은 것뿐만 아니라, 해독, 면역력 개선, 피부미용 등 우리 몸에 다양한 효능을 발휘하는 웰빙 식품입니다. ① 흡연자에게 좋다. 복숭아에 들어있는 구연산, 주석산 등의 유기산 성분은 체내의 니코틴과 니코틴 대사물질인 코티닌을 해독, 배출하는 효능이 있습니다. 다만 복숭아가 체내의 니코틴을 완벽히 배출해준다는 얘기는 아니기 때문에, 담배를 피우고 복숭아를 먹는 것보다는 담배를 피우지 않는 것이 더 좋습니다. ② 기관지에 좋다. 복숭아 씨앗에 관한 효능입니다. 예로부터 복숭아의 씨는 폐를 튼튼하게 하고 기침이나 가래를 멎게 하는데 좋다고 알려져 왔습니다. 이 효능은 복숭아씨에 함유된 아미그달린이라는 성분에 인한 것입니다. 복숭아씨를 슬쩍 볶아 가루를 낸 다음, 꿀에 개어 두었다가 하루에 두세 번씩 식전에 복용하면 각종 기관지 질환을 개선하는데 도움이 됩니다. 단, 해당 성분은 독성이 있어 반드시 전문의와 상의하여 복용량을 정해야 합니다. ③ 피부미용 복숭아에는 피부에 좋은 비타민C가 꽤 많이 들어있고, 모공 수축에 도움이 되는 탄닌과 마그네슘이 함유되어 있어 피부 탄력을 유지하는데 좋습니다. 복숭아에 멜라닌을 형성하는 효소인 티로시나아제의 활성을 억제하는 성분이 있어 피부 미백에도 도움이 된다고 합니다. ④ 속(장)에 좋다. 복숭아에는 수용성 식이섬유인 펙틴이 많이 들어 있습니다. 펙틴은 소장에서 콜레스테롤, 발암물질, 유독 물질 등을 흡착하고 배출하는 작용을 하기 때문에 장내 환경을 개선한고 대장암 등의 질환을 예방하는데 도움이 됩니다. 펙틴은 장의 연동운동을 자극하고 섭취한 음식물을 부드럽게 하는 효능이 있어 소화불량이나 변비를 해소하는데도 도움이 됩니다. ⑤ 면역력에 좋다. 복숭아는 알칼리성 식품이기 때문에 산성화된 우리 몸을 중화해주며, 면역력을 높이는 아스파르트산이라는 성분이 함유되어 있어 감기와 같은 질환을 예방하는데 좋습니다. ⑥ 항암효과 MBN의 천기누설에 복숭아를 먹고 폐암이 완치되었다는 사례가 소개된 바 있으며, 복숭아의 폴리페놀 성분이 발암물질인 니트로소아민의 생성을 억제하는 효능이 있다는 연구결과가 있습니다. 또한 미국 텍사스 농생명 연구소의 연구팀이 복숭아의 추출물을 이용하여 유방암세포를 사멸시켰다는 연구 등 복숭아의 항암 효과에 대한 여러 연구결과가 보고되고 있습니다. 그밖에도 보고된 복숭아 효능은 항산화, 이뇨작용, 콜레스테롤 수치 개선 피로회복, 향균 작용 등이 있습니다.
더위에 지친 우리의 몸에 활력을 넣어줄 여름철 대표 과일 포도가 있는데요,새콤달콤한 포도를 다방면으로 사용할 수 있는 과일 중에 하나입니다. 풍요의 상징을 뜻했던 포도는 빠른 에너지원 효과를 내어 신의 과일이라고 불리기도 합니다.여름철 대표 과일 포도는 영양도 좋고 맛도 좋은데요,오늘은 포도의 효능에 대해 알아보겠습니다. 01. 치매예방 포도의 씨에는 폴리페놀 성분이 함유되어 있는데 세포를 녹슬게 하는 ‘히드룩실 라디칼’의 활동을 막아주어 치매 예방에 매우 효과적이라고 합니다. 02. 당뇨병 예방 포도에 들어가는 있는 ‘레스베라트롤’ 성분이 근육의 지방을 태워주면서 혈압과 혈당 수치를 낮춰준다고 합니다.03. 시력개선 각종 비타민과 안토시아닌 성분이 눈의 피로 및 시력을 예방하고 개선해 준다고 합니다. 04. 체질개선 장기간 포도를 먹거나 즙으로 만들어 먹으면, 효소작용을 조절하고 영양소의 흡수를 도와 몸을 보다 건강하게 도와준다고 합니다. 05. 항암효과 포도에 들어있는 ‘레스베라트롤’이라는 성분이 암세포를 억제하는 효능이 있다고 해요.06. 당뇨병 예방 포도에 들어가는 ‘이쓴 레스베라트롤’ 성분이 근육의 지방을 태워주면서 혈압과 혈당 수치를 낮춰준다고 합니다. 07. 피로회복 포도가 피로회복에 좋다는 것은 많은 분들이 알고 계시는데요,흡수가 빠른 포도당과 과당이 많아 피로가 쌓인 지친 몸을 바로바로 회복시켜 줍니다.08. 빈혈 예방 포도에는 철분이 많이 함유돼서 빈혈 환자들에게 좋고, 생혈 작용도 하기 때문에 임산부에게도 좋다고 하네요. 09. 소화 작용 포도에는 장을 자극하는 타닌 성분이 들어가 있어 소화 작용을 도와줍니다. 10. 해독작용 포도는 몸속 노폐물과 독소를 배출시켜주어서 특히 간 해독작용에 우수한 효과를 볼 수 있다고 합니다. 11. 혈액순환 개선 포도에는 칼륨이 풍부하여 이뇨작용을 도와 혈액순환을 원활하게 하여 부종을 가라앉혀줍니다.12. 심장질환 개선 포도는 ‘글루타치온’을 생산하는 유전자에 매우 좋은 영향을 주기 때문에 고혈압이나 심장질환을 개선시키는 효능이 있다고 합니다.
토란은 가을을 맞이하는 제철 음식으로, 맛과 효능이 모두 뛰어납니다. 토란은 탄수화물과 단백질이 주성분이기 때문에 포만감을 느끼게 해주고 예로부터 에너지 공급원 역할을 했다고 합니다. 수분 함량이 많아 열량은 100g당 40kcal로 낮은 편이며 토란은 식이섬유가 풍부하고, 위와 장의 운동을 원활하게 해 변비 예방에 효과적입니다. 또 칼륨이 다량 함유돼 체내 나트륨 배출을 돕고 부종 완화에도 좋다고 합니다.토란은 한국, 말레이시아, 인도 등 아시아가 원산지로 천남성과에 속하는 다년생 초본식물입니다. 줄기는 땅속에서 거의 자라지 않고 비대해져 알줄기나 덩이줄기가 되며, 전분이 많아 주요 농작물로 재배하고 있습니다. 토란잎에는 옥살산칼슘이 함유되어 있어 날것으로 먹으면 독성이 있으므로 반드시 끓여서 독성을 제거한 뒤 먹어야 합니다.1. 불면증 개선토란은 멜라토닌성분이 풍부하게 함유되어 있어 심신을 안정시켜 주는 한편 신체 리듬을 바로잡아 줍니다. 또한 멜라토닌 호르몬은 신경의 면역체계를 안정화시켜주어 우울증을 극복하는 데 좋고 심신회복 및 피로해소는 불면증에 도움이 됩니다.2. 항염증제토란에 함유된 옥살산칼슘은 인체의 염증을 완화시키는 성분으로 항염작용이 훌륭합니다. 또한 칼륨도 풍부하여 타박상, 염좌, 결림, 타박상, 골절 등의 증상 완화에 도움이 되면서, 노폐물의 배출을 활발하게 하는 이뇨작용 또한 효과적이라 합니다.3. 항암효과토란는 케르세틴이라는 항산화 물질을 다량 함유하고 있기 때문에 신체를 보호하고 유해한 활성산소를 제거하는 데 도움이 되는 강력한 항산화제입니다. 활성산소는 생체활동으로 인하여 체내에 축적되면서 노화가 진행되는 대사산물로 세포 손상이나 암 등의 원인이 되기도 합니다.4. 소화기 계통 강화토란은 감자의 2배에 달하는 식이섬유를 함유하고 있다고 합니다. 식이 섬유는 소화를 개선하고 위산 역류, 변비 및 설사와 같은 소화 능력이나 위장기관의 기능를 활발하게 촉진하는데 도움이 됩니다. 또한 식이섬유는 소화관을 움직이게 하고 식사 사이의 포만감을 높여주어 체중 관리에 큰 도움이 됩니다.5. 위 건강토란에는 고유의 끈끈한 점액물질인 뮤신성분이 풍부합니다. 이 뮤신은 위벽의 손상을 방지하고 위점막을 보호하며 단백질의 분해와 흡수를 도와주기 때문에 소화불량으로 인한 속쓰림 복부팽만감 등 위 건강이 악화되는 것을 예방해 줍니다.6. 당뇨병 예방토란에는 탄수화물과 저항성 전분으로 구성되어 있습니다. 포도당으로 구성되어 있으며 혈당을 안정화시켜 당뇨병의 위험을 줄이는 데 매우 도움이 됩니다.7. 심혈관 질환 예방토란의 칼륨 성분은 몸에서 과도한 나트륨을 배출하는 데 도움이 되며, 뮤신은 끈적끈적한 점액으로 중성지방과 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액 순환을 개선하며 고혈압 및 동맥경화증과 같은 심혈관 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다.8. 피로 해소토란은 탄수화물 대사를 촉진하는 비타민 B1과 비타민 C를 함유하고 있어 당이 피로 물질인 젖산으로 축적되는 것을 방지합니다. 오히려 에너지로 전환시켜 피로를 효과적으로 풀어준다고 합니다.9. 변비 예방토란은 식이섬유가 풍부해 장운동을 촉진하고 변비 개선에도 좋습니다. 또한 뮤틴은 전반적인 장 건강을 촉진하는 데 도움이 됩니다.10. 면역 강화토란에 함유된 비타민B1, B2는 각종 세균이나 바이러스로부터 신체를 보호하고 신진대사를 촉진시켜 면역력 강화에 도움을 줍니다. 또한 토란의 뮤신 성분은 항산화제 역할을 하여 인체에 유해한 활성산소를 제거하여 주는 데 도움을 줍니다.토란 부작용 토란은 성질이 차서 평소 몸이 찬 사람에게 너무 많이 먹게 하면 설사나 복통 등을 유발할 수 있습니다. 수산화칼슘은 토란과 줄기를 매운맛을 내는 독성물질로 인체에 무해하나 계속 섭취하면 알레르기를 유발할 수 있으므로 물에 담가 깨끗한 물로 헹구고 끓는 물에 삶는 것을 권장합니다.
작두콩차 효능 10가지이번 포스팅에서는 작두콩차 효능 10가지와 부작용에 대해서 알아보려고 한다.작두콩은 열대아시아, 아프리카, 인도 열대지방 등을 원산으로 둔콩과의 덩굴성 한해살이풀로 약용과 식용으로 재배된다.콩깍지의 생김새가 작두와 닮았다 하여 작두콩이라고 하며 도두(刀豆)라고 불리기도 한다.또한, 작두콩은 고려시대의 왕실에서 식품과 약재로 활용되었으나, ?6·25 전쟁 이후로는 절대 볼 수 없었던 식물이다.이러한 작두콩이 국내에서 다시 재배된 것은 ?1990년대 말로 충청북도가 중국 헤이룽장성과 맺은 자매결연을 통해서작두콩을 선물 받게 되었는데 이것을 계기로 국내에 종자가 보급된 것이다.이후, 국내에서 본격적으로 작두콩 재배를 하기 시작했으며,?최근 그 효능이 국내에 알려지게되면서 점차 재배가 우리나라도 활성화되어가고 있다.1. 체중감량에 많은 도움을 준다.작두콩차는 식이섬유 함량이 높아 차를 만들어서 즐기기만 해도 포만감을 느끼게 해 준다.추가적인 음식 섭취를 제한하는 조건으로, 체중감량에 많은 도움이 될 수 있다고 한다.또한, 작두콩에 들어가 있는 사포닌이라는 성분이 지방의 흡착 활동을 지연시켜주기 때문에체중 증가를 억제하는데 도움이 될 수 있다고 한다.2. 신장 기능을 활성화해준다.작두콩차는 신장 관련 질환으로 인한 기력 저하, 비만, 혈뇨와 같은 질병에 도움이 된다고 한다.즉, 신장 기능을 더욱 활성화 해주기 때문에 신장 건강에 좋은 영향을 미칠 수 있는 것이다.특히 이수 작용 덕분에 수분 섭취와 배설이 뛰어나서 염증 완화에 도움을 준다고 한다.?3. 혈전을 제거해주는 역할을 한다.어혈이란 외부에서 온 충격에 의해 혈전이 생기는 증상을 말하는 것인데,어혈은 다양한 질병의 원인이 되어 혈액 순환이 잘 되지 않도록 방해한다.작두콩는 온난화의 특성에 따라 혈전을 완화하여 혈액 순환을 개선하는 것으로 알려져 있다.작두콩차를 마시거나 갈아서 혈전이 있는 부위에 올려놓는 것만으로도작두콩차 효능을 몸소 느낄 수 있다고 한다.4. 알레르기와 비염 증상을 완화해준다.작두콩 차에 들어 있는 히스티딘 성분은 축농증과 비염과 같이 코에 관련된 질환을 효과적으로완화해 주는데 특출난 효능을 가지고 있다.이러한 효능은 항염작용을 하는 비타민 등과 플라보노이드가 가득 들어있는각종 아미노산들이 복합적으로 작용하여 이루어지는 것으로몸속에 유해산소를 몸 밖으로 배출시키면서 면역이 올라가는데,세균과 노폐물도 같이 밖으로 내보내 주면서 알레르기 반응을 약화시켜 준다고 한다.5. 변비 예방과 완화에 많은 도움을 준다.푸룬과 사과처럼 변비에 드라마틱한 효과를 제공해주지는 않지만,작두콩의 높은 식이섬유가 소화관 활동을 도와변비가 있는 사람들에게는 변비를 완화시켜주는 효과가 있다.변비가 없는 사람들에게는 계속해서 변비가 예방될 수 있도록도움을 준다고 하니, 섭취를 권유한다.6. 피부 미용과 생리통을 완화해준다.작두콩차는 여성 분들에게도 유익한 점들이 많이 있는데,?비타민C가 함유되어 있어서 피부 미용에 도움을 준다는 점이 있다고 한다.작두콩차가 따뜻한 성질을 가지고 있어냉한 체질에 도움을 준다는 사실도 연구결과로 나와있다.혈액순환을 돕고, 생리통이나 불순 등 여러 증상으로 많이 힘들어하는사람들에게는 아주 좋은 효능이 아닐 수 없다.7. 구강질환을 개선해준다.작두콩에는 카나바린이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있다.이 성분은 구강안에 살고 있는 박테리아를 살균하는데 도움을 줘서,?구강질환을 개선하는데 효과적이라고 한다.또한, 작두콩차는 항염증 효과와 고름 제거 효과가 있어서 잇몸이 붓고, ?고름에 의한 구치 제거와 구치 예방에도 큰 도움을 준다고 한다.잇몸 출혈이나 잇몸이 붓는 증상이 있는 사람들은작두콩차를 주기적으로 섭취하는 것을 추천한다.8. 눈 건강에 도움을 준다.작두콩차에는 시신경에 중요한 역할을 하는비타민 A와 비타민 B가 다른 콩에 비해 많이 포함되어 있는데,이 성분은 눈의 피로를 없애주고, 시력을 개선하는데 많은 도움을 준다고 한다.또한, 어두운 곳에서 시력에 적응하는 시간을 빠르게 줄여주며,결막염 및 안구건조증과 같은 안과 질환을 미리 대처할 수 있다.9. 암을 예방하는 것에 효과적이다.작두콩에 있는 ConA(Concanavalin A)와 PHA(Phytohemagglutinin)가 다량으로 함유되어 있어서,신체에 좋은 작용을 돕는 세포들을 정상적으로 성장할 수 있도록 지켜주면서,?외부로부터 유해균을 억제시켜주는 역할을 한다.이는 암세포가 성장하는 것을 예방해주는데, 항암 개선에 많은 도움을 준다고 한다.10. 면역력을 높여준다.작두콩은 다른 콩들 보다 플라보노이드 성분이 4배 가량 더 많이 들어가 있다.이 플라보노이드 성분은 항산화 작용을 돕는 성분으로 항염증 및 항 바이러스 효능이 뛰어나기 때문에각종 질병으로부터 우리 몸을 지켜주는 역할을 한다.작두콩차에 들어있는 비타민C와 비타민E는 신진대사를 활성화시키고, ?면역체계를 좋은 쪽으로 바꿔주는 작용을 해서 면역력 강화에 꽤 효능이 있다고 알려져 있다.작두콩차를 꾸준히 섭취한다면, 면역력이 올라가는 효과를 볼 수가 있다.작두콩차 부작용작두콩차 부작용은 한 가지만 생각하면 된다.바로 성질인데, 작두콩은 따뜻한 성질을 가지고 있다.그래서 열이 많은 사람에게는 부합하지 않으며, 혈압이 낮은 사람은 섭취에 많은 주의를 해야 한다.또한, 대장이 취약한 사람들이 먹게 되면 복통이나 설사와 같은 증상은 물론,입술이나 손발이 타는 등의 부작용이 있을 수 있으니까,장이 약한 사람은 적은 양을 섭취하면서 서서히 양을 늘리는 것이 좋을 것이다.
덩굴 식물인 칡은 우리나라와 주변 이웃 나라 등 아시아 전역에 널리 분포되어 있는 식물 입니다.칡은 번식력이 강하며, 도심에서도 쉽게 찾아볼 수 있는데요.칡의 꽃은 붉은빛이 도는 자주색이며, 8월에서 그 꽃을 피웁니다.칡의 뿌리는 겨울에 채취하며, 칡의 새순인 칡순은 봄에 채취하여 쓰며, 여름에는 칡의 꽃을, 가을에는 칡의 씨앗을 채취하여 말린 후 약재로 이용 합니다.?칡뿌리는 몸을 따뜻하게 하여주는 효능이 있어 위가 차갑고 소화기능이 떨어지는 분들에게 탁월한 효능이 있으며 소화가 잘 안되고 신트름이 나는 위장병에 좋습니다.칡은 면역력을 키워주는 효능이 있어 허약한 체력을 보강하여 주고 겨울이 되면 유난히 추위를 타고 손발이 서늘하고 아려 오기까지 하는 수족냉증에 도움이 됩니다.뿐만 아니라 칡뿌리는 해독작용이 뛰어나 주독을 가려내며 간 건강에 아주 좋은 효능이 있습니다.칡뿌리는 간과 신장건강, 소변을 잘 보게 하여 주며 탁한 피를 맑게 걸러주어 혈액순환에 두움을 주는 귀한 대접을 받는 좋은 식품 입니다.칡은 꽃과 줄기 뿌리 어느것 하나 버릴것이 없이 시기에 따라 채취하여 사용하는 칡.올 겨울에도 칡즙 칡차 칡뿌리 잘 챙겨 드시고 추운겨울 따뜻하게 보내시고 건강 유지 하시기 바랍니다.칡의 효능1.갱년기 건강여성의 건강 뿐만 아니라 갱년기증상 등을 완화하고 개선 하는 데에도 뛰어난 효능이 있다고 알려져 있습니다.칡에 다량 함유되어 있는 식물성 에스트로겐 성분은 여성 건강에 좋다고 알려져 있는 석류에 비하여 무려 600배가 넘는 양이라고 합니다.그래서 평소 칡을 꾸준히 섭취하게 되면 갱년기증상을 예방 하고 개선 하는데 뛰어난 효과가 있다고 합니다.2.당뇨개선칡에 다량 함유된 사포닌 성분은 혈당을 조절하는데 많은 도움을 준다고 합니다.그리고 이 사포닌 성분은 혈당 조절 외에도 인슐린 분비를 촉진하는 작용이 있어서 당뇨 증상을 예방하고 개선 하는데 칡 효능은 큰 도움이 된다고 합니다.?3.항암작용칡에 풍부하게 들어있는 이소플라본 성분은 암세포의 발생을 막아주는 효능이 있어서 항암작용과 각종 암을 예방 하는데 칡 효능은 많은 도움이 된다고 합니다.그리고 칡에는 뛰어난 항산화 성분 이라고 알려져 있는 폴리페놀도 다량 들어 있어서 체내에 쌓여 있는 노폐물과 발암 물질 등의 배출을 도와주기 때문에 암을 예방 하는데 효과적 이라고 합니다.?4.피부건강칡에 풍부하게 함유된 각종 미네랄 성분과 비타민 성분들은 피부에 영양을 공급하기 때문에 피부 건강에 도움을 준다고 합니다.그리고 칡은 피부 속의 노폐물과 독소를 몸 밖으로 배출해 주고,기미나 주근깨, 잡티 등을 제거하는데 도움을 주어 탄력있는 피부를 관리하는데 효과가 좋다고 합니다?5.심혈관 건강칡에 함유되어 있는 푸에라린 성분은 항산화 작용을 통하여 체내 유해 활성산소를 없애줌 으로써 혈액 순환을 원활하게 도와주어 전반적인 혈관 관련 건강에 많은 도움이 된다고 합니다.그리고 이 푸에라린 성분은 심장의 손상을 막아주는 작용도 하기 때문에 심장 질환을 예방 하는데도 좋다고 합니다.?6.감기예방칡은 해열작용이 뛰어나기 때문에 약재로도 많이 활용 되고 있는데, 코가 막히고 재채기가 멈추지 않을때 칡차를 마시면 그 증상을 완화 하는데 도움이 된다고 합니다.?7.숙취해소칡에 다량 함유된 카테킨 성분은 숙취의 원인이 되는 아세트 알데히드의 빠른 분해를 도와주어 숙취를 빠르게 해소 하는데 많은 도움이 된다고 합니다.그리고 칡은 숙취를 해소하는 것 외에도 손상된 간세포를 회복하는 데에도 도움이 되어 전반적인 간 건강에도 많은 도움을 준다고 합니다.?8.두통 증상 완화칡은 기본적으로 차가운 성질을 지니고 있어서 해열과 발한 증상에 뛰어난 효과를 보인다고 합니다.그래서 칡차나 칡즙을 꾸준히 섭취하면 두통이나 편두통 등을 예방 하는데 많은 도움이 된다고 합니다.출처 : 메디업
능이버섯은 예로부터 항암효과와 콜레스테롤 조절 기능이 뛰어나 심혈관 기능 개선에 도움을 주는 식재료로 한방에 귀한 약재로 쓰이곤 했습니다.한약이나 각종 환을 통해 섭취가 가능하지만 요즘엔 보양음식과 곁들여 먹기도 합니다. 특히 닭, 오리 등과 궁합이 좋아 능이백숙 삼계탕, 능이 오리백숙 같은 각종 보양음식을 어렵지 않게 접할 수 있습니다.능이버섯은 독특한 항과 함께 쫄깃한 식감으로 고급요리에 이용됩니다. 또한 그 맛이 좋아 남녀노소 누구나 거부감없이 섭취할 수 있습니다. 버섯목 능이버섯과에 속하는 버섯으로 향버섯 또는 노루버섯이라고도 불립니다. 우리가 시중에서 쉽게 저할 수 있는 포고버섯, 송이버섯, 노루 궁뎅이 버섯처럼 식감도 좋고 맛도 좋으면서 몸에도 좋은 버섯이지만, 이 버섯들과는 다르게 아직 인공재배가 불가능하기 때문에 자연산 능이버섯으로 섭취해야마니 합니다. 하지만 다른 인공재배가 불가능한 버섯들과는 다르게 가격이 아주 비싸지는 않다고 하니 정말 다행입니다.1. 능이버섯 효능 : 항암효과 능이버섯이 유명해 지기 시작한 이유가 바로 이 항암효과 때문입니다. 이는 능이버섯이 함유하고 있는 렌티난 성분 때문입니다. 이 레틴난은 강력한 항산화제로서 체내 활성산소를 억제하여 세포의 재생을 도우며 암세포의 증식 및 발생을 예방해 주는 효과가 있습니다. 따라서 능이버섯을 꾸준히 섭취하면 항암효과는 물론 몸의 신진대사를 원활하게 하여 건강을 유지시킬 수 있습니다. 2. 능이버섯 효능 : 콜레스테롤 저하능이 버섯에는 베타글루칸이 풍부하게 들어있습니다 이 베타글루칸은 우리 몸의 콜레스테롤의 수치를 조절하는 기능을 가지고 있습니다. 나쁜 콜레스테롤의 수치가 증가하면 염증반응에 의해 혈전이 형성되고 이 혈전이 혈전에 붙어 각종 심혈관계 질환이나 뇌졸중, 심장병 등 많은 질환일 발생시킵니다.또한 이 혈관의 문제를 혈액의 흐름을 방해하여 몸에 영양소를 적절히 공급하거나 노폐물을 배출할 수 없게 되어 각종 성인병 등 많은 합병증을 겪게 됩니다. 우리 몸 건강의 기본이 되는 혈관을 건강하게 해주어 혈압을 조절해 주는 기능이 있습니다.3. 능이버섯 효능 : 염증 예방 별다른 질병이나 질환이 없는데 몸이 안좋은 이유는 여러가지가 있는데 그중 하나가 바로 체내 만성 염증이라고 할 수 있습니다. 그 중 수은, 카드뮴 등의 중금속은 체내에 만성 염증을 유발할 수 있는 물질로 독성 물질입니다. 능이 버섯은 독성이나 이런 나쁜 물질을 배출함으로써 체내 염증 예방에 효능이 있습니다.4. 능이버섯 효능 : 기관지 질환 예방 능이버섯에는 여러가지 미네랄들이 들어있는데 이 미네랄들은 호흡기 질환에 큰 효과가 있을 뿐만 아니라 호흡기 점막에 다양한 영양분을 공급하기 때문에 각종 염증성 질환으로부터 우리 몸을 지켜줍니다. 이런 효능으로 예로부터 한의학에서는 호흡기진환 치료제로 이 능이버섯을 이용했다고 합니다. 5. 능이버섯 효능 : 소화 능력 개선능이버섯에는 단백질을 분해시킬 수 있는 프로테아제가 많이 함유되어 있어 소화기능 향상에 큰 도움을 줍니다. 단백질을 분해하는 능력이 뛰어난 만큼, 고기와 함게 섭취하면 소화기관의 부담없이 영양분을 섭취 할 수 있습니다.능이백숙 능이 오리전골 등이 능이버섯을 섭취하는 좋은 음식으로 알려진 이유가 바로 이것이니다. 특히 동양에서는 예전부터 소화제로 이 능이버섯을 활용했다고 하니 능이버섯의 소화기능 향상 효능은 입증된 셈입니다.6. 능이버섯 효능 : 혈관 건강위에서도 언급했듯 능이 버섯은 베타글루칸이 풍부하게 함유된 식품입니다. 이 베타글루칸의 콜레스테롤 조절 능력이 우리 혈관 건강을 지키는데 큰 도움을 줍니다.체내 나쁜 콜레스테롤은 혈액 내 혈전을 만들어 혈관을 막히게 하는 주범인데, 혈관에 쌓인 콜레스테롤을 녹이고, 혈관을 혈액순환이 잘 되도록 부드럽게 하고 노폐물을 배출시킵니다.이는 혈류의 흐름을 좋게 하여 고혈압, 뇌졸중, 심근경색, 동맥 경화 등 심혈관계 질환을 예방하여 주고 몸의 순환기능을 좋게 하여 건강한 삶을 영위할 수 있게 해줍니다.7. 능이버섯 효능 : 혈액순환 개선 능이버섯의 가장 대표적인 효능은 아마도 혈관을 튼튼하게 해주어 혈액순환을 좋게 해준다는 것입니다. 혈액 순환에 문제가 생긴다면 우리 몸의 각종 영양소와 노폐물 이동이 잘 이루어 질 수 없습니다. 능이버섯을 섭취하면 콜레스테롤 조절기능에 도움을 주어 혈관내 혈전의 생성을 방지하고 나쁜 콜레스테롤을 배출하여 혈류가 개선됩니다. 혈액순환이 좋아지면 동맥경화, 심근경색 등 심혈관계질환을 예방할 수 있습니다.8. 능이버섯 효능 : 장 기능 향상 능이버섯은 다른 버섯류와 마찬가지로 각종 식이섬유와 수분으로 이루어진 식품입니다. 이 식이섬유와 풍부한 수분은 장내 운동을 촉진시키고 버섯의 수분감이 변을 부드럽게 하여 규칙적인 배변 활동에 도움을 줍니다. 이런 연동훈련은 장내 쌓인 숙변을 제거함으로소 각종 독소를 배출하고 장내 환경을 건강하게 해주어 우리몸의 면역성을 높여주는 데 도움을 줍니다.9. 능이버섯 효능 : 다이어트 능이버섯은 단백질을 분해하는 성분인 프로테아제가 풍부하게 들어있습니다. 이 프로테아제 성분으로 각종 육류와 같이 섭취 시 분해를 도와 체중 조절에 도움을 받으실 수 있습니다. 또 소화 기능을 좋게 하여 몸 속 노폐물의 배출을 도울 뿐 아니라 장내 환경을 건강하게 만들어 주어 다이어트로 겪을 수 있는 배변의 문제를 해결할 수 있습니다. 10. 능이버섯 효능 : 심신 안정능이버섯은 일명 향버섯이라고도 불립니다. 능이버섯의 독특한 향이 심신의 안정을 도와주기 때문입니다. 이는 능이버섯이 가지고있는 에르고스테롤, 진균당, 유리당 등이 중추신경계를 자극하여 신경계를 활성화 시키는 천연 각성제 역할을 하기 때문입니다. 버섯 부작용능이버섯을 먹을 때 꼭 기억하셔야 하는 점이 있습니다. 바로 생식을 절대 하면 안된다는 것입니다.능이버섯을 생식하게 되면 식중독에 노출 될 수 있기 때문에 꼭 열에 가열하여 섭취하거나 햇볕에 건조시켜 활용하시기를 권장해 드립니다. 또한 능이버섯은 찬성질을 가진 성분으로 몸에 열이 많으신 분들이 드시면 체온조절 등의 효과를 받으실 수 있지만 몸이 찬 사람들은 과다하게 섭취할 경우 복통, 설사 등을 유발할 수 있습니다. 또한 소화기능을 좋아지게 하지만 위장질환을 앓고 계신 분들은 섭취를 조심하시는 것이 좋습니다.
● 두부의 효능 * 콩이 인간에게 주요한 먹거리가 된 역사가 유구하듯이 콩의 가공품인 두부 또한 그 역사가 유구하여 지금으로 부터 약 2000여년 전인 중국 전한의 무제 때인 BC.2세기경 회남왕(淮南王) 유안(劉安)이 만들었다는 것이 역사적으로 정설로 되어있다그러나 당말송초(唐末宋初)의 문헌인 "청이록(淸異錄)"에 처음 나오는 것으로 미루어 북방 유목민족과 교류가 있었던 당나라 후기에 유락(乳酪)문화의 영향을 받아 두부가 만들어졌을 것으로 보는 학자도 있다고 한다.* 이소플라본콩에 함유된 단백질의 한 종류다. 주로 대두에 포함되어 있으며 여성 호르몬인 에스트로겐과 유사한 구조를 가지고 있어 식물성 에스트로겐(Phytoestrogen)이라 불린다.* 두부 100g에는 단백질이 8g, 식이섬유 1g, 망간 일일섭취량 30%, 셀레늄 15%, 칼슘 20%, 인 10%, 구리 12%, 철분 8%, 마그네슘 8%, 엽산 5%, 아연 6% 등이 함유되어 있습니다.* 두부효능 첫 번째두부에는 폴리페놀과 이소플라본이 함유되어 있습니다.이 성분들은 심장 질환의 위험 요소인 과체중과 비만, 중성지방 수치를 감소 시켜 주기 때문에 심장질환, 뇌졸중의 발생 위험을 감소시켜줍니다.콩의 이소플라본 성분이 혈관염증을 줄여주고 혈관의 탄력을 향상시키는 것을 발견하였습니다.두부에는 사포닌으로 알려진 화합물이 함유되어 있는데요. 이 성분은 나쁜 콜레스테롤인 LDL 콜레스테롤 수치를 감소시키며, 심장 건강을 개선시켜 심장질환의 위험을 낮춰줍니다.?* 두부효능 두 번째두부와 콩의 섭취가 전립선암, 위암, 유방암 등의 위험을 감소 시켜 준다고 합니다. 그리고 이소플라본 섭취가 암과 싸우는데 도움을 준다고 합니다. 연구자들은 그 이유로 이소플라본이 암 치료를위한 화학요법과 방사선 치료로 인한 부작용을 완화해주어 암 치료의 효과를 향상시킬 수 있다고 말하고 있습니다.* 두부효능 세 번째?일부 연구에서는 두부에서 발견되는 이소플라본이 안면 홍조 증상을 개선하는 것으로 나타났으며 2012년도 연구에서도 3개월 동안 이소플라본 보충제를 섭취하여 폐경기 증상을 20% 감소시켰다고 밝혔습니다.?* 두부효능 네 번째 ?두부에는 9가지의 필수 아미노산이 풍부하게 함유되어 있으며, 칼로리는 적은 식품입니다. 체중 감량을 위해 식이요법에 두부를 선택한다면 좋은 효과를 보실 수 있습니다.* 두부효능 다섯 번째최근의 연구에서는 두부에서 발견되는 특정 화합물이 혈당수치를 낮추는 데 도움을 준다고 합니다. 대만대학교의 한 연구에서는 6개월 동안 하루에 100mg의 이소플라본을 섭취하였더니 공복 혈당 수치가 15%를 감소하였다고 발표하였습니다.?* 두부효능 여섯 번째 두부는 뼈 손실을 줄여주어 골절과 골다공증의 위험을 줄여 줍니다.두부에는 망간과 칼슘 그리고 인 등을 함유하고 있어 뼈 건강에 좋은 역할을 합니다.?◆ 두부 얼리면... "단백질 6배 늘어난다"두부는 얼리면 건강효과가 더 좋아진다. 국립농업과학원에 따르면 두부를 냉동하면 표면의 뚫린 구멍을 통해 수분이 빠져나간다. 이때 두부 속의 단백질 입자가 응축되어 단백질 함량이 6배나 증가한다. 얼린 두부는 녹여서 수분을 빼준 후 조림이나 찌개에 넣으면 간이 잘 배어서 맛이 더 좋아진다.<두부의 부작용>첫째, 종창 환자는 섭취를 자제해야 한다.종창은 멍울이 생겨 풀어지지 않는 종기입니다.종창 환자분들은 두부의 섭취를 삼가해주셔야 합니다.둘째, 통풍 환자는 섭취를 자제해야 한다.두부에는 퓨린이라는 성분이 다량 함유되어 있습니다.이는 통풍 환자에게 좋지 않기 때문에 통풍 환자분들에게 두부는 권해드리지 않습니다.
01. 내 돈의 10프로와 내 시간의 10프로는 건강에 투자하라.내 돈의 10프로는 건강검진 등의 건강관리, 전문가의 도움,피트니스센터 이용, 건강 서적 구입 등에 투자하라.일하는 시간과 잠자는 시간을 빼면 대략 하루에5-6시간의 시간이 나에게 주어진다.이 시간의 10프로인 30분 이상은 반드시 내 몸에 투자하라.나는 하루 30분은 운동, 20분 정도는 생각중지훈련과이완 호흡법 등에 할애한다.02. 내 몸의 활력을 10프로 더 올리기 위해 10프로 더 자고, 10프로 더 휴식하라.많은 현대인들이 머리과잉으로 인해 휴식과 수면이부족하다. 휴식과 수면에의 투자가 소모가 아니라미래를 위한 값진 기초 쌓기라는 것을달라진 몸이 바로 답해줄 것이다.?03. 가족과 함께 하는 시간을 10프로 더 늘려라.단 TV를 보거나 인터넷을 하면서 집에 있는 것만으로가족과 함께 한다고 생각해서는 오산이다.가족 간의 대화는 심각한 일과 삶의 균형을 잡아주는중심추 역할을 할뿐 아니라 몸과 머리에 활력을 주는행복 호르몬의 소중한 자원으로 작용한다.인생의 가장 소중한 가치가 일과 삶의 균형이며삶을 풍요롭게 해주는 가장 귀중한 부분이사랑하는 가족임은 누누이 말하지 않아도 될만고불변의 진리이다.나의 새해 결심 중 가장 우선순위가집안일을 10프로 더 돕고 아이들과 10프로 더 놀자 이다.?04. 식사량은 10프로 줄여라.세계적인 장수촌인 일본 오키나와의 100세 노인들을조사하였더니 하나같이 ‘하라 하치 부’라는 원칙을생활 속에서 실천한다고 한다.‘하라 하치 부’는 배가 부르기 전에 식사를 그만둔다는일본의 격언으로 통상 100세 노인들은자신이 정량으로 생각하는 식사의 80-90프로 정도만을섭취한다고 한다.?05. 식사시간을 10프로 더 늘려라.우리나라 사람들의 빨리빨리 습관의 가장 큰 해악이식탁에서의 속도 경쟁에도 어김없이 투영된다.빨리빨리 식사는 과식을 초래하여 결국 비만, 소화불량,고지혈증, 고혈압 등의 주범으로 작용한다.젓가락 식사로 지금 식사 시간보다10프로만 더 늦추어보길 바란다.0?6. 물을 하루 10잔 마셔라.물 10잔이면 하루 2리터를 약간 넘는다.물은 우리나라 사람들에게 흔한 만성탈수를 해결할 것이다.특히 다이어트를 결심하고 있는 여성이라면 물은 필수이다.07. 섬유질을 하루 10g 더 섭취하라.식생활의 서구화로 인해 점점 더 섬유질 섭취가부족해지고 있다.충분한 섬유소 섭취는 변비 및 대장암을 예방하며,콜레스테롤 및 혈당 수치를 개선하는 효과를 가지고 있다.특히 섬유소는 열량이 낮은 대신 포만감을 주어,체중감량 효과도 뛰어나다. 한국인들의 하루 섬유소 섭취량은 16~17g에 불과해, 성인의 1일 섬유소 섭취 권장량인25g에 비하면 많이 부족한 셈이다.?08. 소금섭취를 10g 줄여라.한국인의 평균 소금섭취량은 하루 13g 으로WHO권장량인 5g에 비하면 매우 높은 편이다.5g 저 염식 실천으로 고혈압, 뇌졸중, 심장병 등을조기에 차단하라. 소금섭취량 10g 을 줄이는 저 염식 실천은국이나 찌개의 국물 마시지 않고 건더기만 먹기,식탁 위에서 소금 치우기, 조리 시 소금 조리량 반으로 줄이기등을 통해 쉽게 달성할 수 있다.?09. 하루에 10번 웃고 10번 포옹하라.웃고 포옹하면 머릿속에서 기분을 좋게 하는 호르몬인도파민, 세로토닌이 풍부하게 분비되며 출산시자궁을 수축시키는 호르몬인 옥시토신 역시 유도된다.자녀의 학습능력을 올리고 아내의 순탄한 출산을 위해많이 안아주고 사랑한다는 말을 아낌없이 표현하라.10. 하루 10분은 햇빛을 쬐어라.우리가 빌딩 숲에 살면서 잃어버린가장 소중한 것 중의 하나가 바로 햇빛이다.최소 하루 10분씩은 밖에 나가 햇빛을 쬐어라.11. 아이를 적어도 밤 10시에는 재워라.TV나 인터넷으로 소비하는 밤 10시 이후의 시간들을수면에 좀더 할애한다면 당신의 아이뿐 아니라당신까지 뼈와 근육의 강화, 체지방 감소, 활력의 증가 등을경험하게 될 것이다. 이것이 다 내 몸 속에 잠재해 있는성장호르몬의 마법임을 모르지는 않을 것이다.?12. 하루 10분은 생각중지훈련에 할애하라.현대인들의 스트레스는 지나친 걱정과 불안,그리고 지나치게 많은 정보들에서 온다.하루 10분간만 생각중지훈련을 한다면당신이 불필요하게 겪는 스트레스로 인한 몸의 민감성을상당부분 둔화시킬 수 있을 것이다.?13. 알코올 섭취량은 10프로 줄여라.소주 한 병을 먹는 사람이라면 한 잔을 줄이고,맥주 2병을 먹는 사람이라면 맥주 한 컵을 줄여라.한 잔을 줄일 때마다 당신의 체중은 우 상방으로의 증가를멈출 것이며 간은 휴식할 시간을 얻게 될 것이다.14. 10층 이하는 되도록 걸어라.현대인의 몸은 될 수 있는 대로 쓰지 않는 쪽으로조정되고 있다.- 닥터스 매거진 -
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