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○ 배즙에 꿀을 타거나 오이 즙에 약간 소금 간을 해 마시는 것도 좋다.○ 칡즙, 인삼즙, 인삼 달인 물에 꿀을 타서 식힌 냉즙과 진하게 달인 결명자차도 좋다.○ 검은 콩을 물에 1대 3의 비율로 부어 절반이 될 때까지 끓인 물이나 수삼을 달인 물도 숙취 해소에 도움이 된다. ○ 소주는 오이, 녹차와 궁합이 잘 맞는다. 오이소주는 오이가 알코올을 흡수하고 소주 맛을 순하게 한다.○ 소수 한 병에 녹차 티백을 서너 개 띄워 마시는 녹차소주도 술이 덜 취하고, 숙취를 예방해준다.○ 홍차, 녹차 등에 소주나 위스키, 브랜디를 20대 1의 비율로 섞어 혼합주로 만들어 먹어도 좋다.
시금치의 특징시금치는 비름과의 한해살이 또는 두해살이 풀입니다. 여기에서 비름과라 하면 석죽목의 하외 과입니다. 약 160속 2,400여 종을 포함합니다. 대부분 초본이지만 종류에 따라서는 관목인 것도 있습니다. 잎은 어긋나거나 마주나며 턱잎은 없습니다. 꽃은 대부분 작은 양성화로서 1개의 포염과 2개의 작은 포엽에 싸여 있습니다.시금치는 아시아 어남부 원산의 한두해살이 채소로 뿌리는 육질이 굵고 깁니다. 원줄기는 속이 비어 있고 높이 50cm 정도 자랍니다. 잎은 어긋나고 잎자루가 있으며 밑부분이 깊게 갈라지고 윗부분은 밋밋합니다. 꽃은 2가화이며 5월에 핍니다. 수꽃은 수상꽃차례 또는 원추 꽃차례에 달리고 4개씩의 꽃덮이 갈래 조각과 수술로 되어 있습니다. 암꽃은 잎겨드랑이에 3~5개씩 모여 달리고 꽃 밑에 꽃덮이 같은 소포가 있으며 암술대는 4개입니다. 열매는 2개의 뿔을 가지고 있습니다. 뿌리잎과 어린 부분을 나물로 무쳐 먹거나 국을 끓여 먹기도 합니다.시금치의 종류시금치는 종자의 형태에 따라서 유각종과 환종의 두 변종으로 나눌 수 있습니다. 유각종에는 동양종, 환종에는 서양종이 많이 포함되며, 형상이나 성상에 있어 현저한 적응성의 차이가 인정됩니다. 양자의 잡종계 품종도 일찍이 육성되었습니다. 유각종은 일반적으로 개화가 빠르며 내한성이 강합니다. 형태적으로는 여윈 모양으로 작고 잎살이 얇으며 잎의 결각이 심하고 뿌리가 붉은색이 짙습니다. 이에 대하여 환종은 대체적으로 식물체가 대형이고 잎살이 두꺼우며 추대가 늦습니다. 잎이 두껍고 결각이 적으며 뿌리의 붉은색도 짙지 않습니다.시금치의 재배시금치의 재배 형태는 봄, 여름, 가을 가꾸기의 세 가지가 있습니다. 봄가꾸기의 경우에는 4~5월에 씨를 뿌려 5~6월에 수확하는 것으로 대표적인 품종으로는 노벨이 있습니다. 여름 가꾸기는 6~8월에 씨를 뿌려 8~10월에 수확하는 형태로 재래종이 재배되나 온도가 25도 이상 되면 자라지 않으므로 고랭지에서만 재배됩니다. 가을 가꾸기는 9~10월에 씨를 뿌려 10~11월에 수확하는 것으로 주로 우성 시금치가 재배됩니다. 수확은 재배 시기에 따라 달라지지만 파종 뒤 보통 50~60일에 실시합니다.시금치의 효능시금치의 효능으로는 감기예방에 좋은 항산화 물질인 비타민c가 많이 들어있다는 것입니다. 또한 시금치는 면역력에 좋은 식품입니다. 그리고 시금치에는 칼슘과 철분이 풍부한 알칼리성 식품입니다. 또한 황산화 효능을 발휘해 면역력을 높이는 비타민 A가 많이 들어있습니다. 시금치는 탈모에 도움을 주며 아이들과 임산부에게 좋다고 알려져 있습니다. 시금치의 붉은 뿌리에는 인체에 해로운 요산을 분해하여 배출시키는 구리와 망간이 다량으로 함유되어 있어 잎과 함께 섭취하는 것이 좋습니다. 마지막으로 시금치를 먹으면 뇌를 젊게 유지하고 치매를 막을 수 있다고 알려져 있습니다.
1. 발아현미 효능 8가지① 발아현미가 좋은 이유는 건강 효과가 높은"가바"라는 아미노산을 많이 함유하고 있기 때문입니다."가바(GABA)"는 감마 아미노 부티르산이라는 아미노산으로 동물과 식물계에 많이 분포되어 있는 아미노산의 한 종류라고 합니다.이 아미노산은 뇌와 척수에 있는 신경전달물질로서 신경의 흥분을 억제하고 안정시키는 효능이 있다고 합니다.신경의 흥분을 유발하는 글루탐산이라는 성분과 억제 효능이 있는 가바의 균형이 이루어지고 있는 상태가 좋겠지만, 현대인들은 스트레스 등의 이유로 흥분쪽으로 치우치기가 쉽다고 합니다. 그리고 이렇게 불균형이 초래되면 불안,초조, 고혈압, 건망증,치매를 유발하게 됩니다.그래서 신경 억제 효능이 있는 가바를 포함한 발아현미는 위와 같은 증상들을 예방하고 완화하는데 효과가 있습니다.발아현미에 들어있는"가바"의 양은 일반 현미보다 3~5배나 된다고 합니다.② 콜레스테롤을 낮춰준다고 합니다.발아현미 안에는 리놀레산이라는 성분이 풍부하게 들어있어서 콜레스테롤을 낮춰줍니다.③ 항산화 효능SOD라는 효소가 들어있어서 활성산소를 제거하고 강력한 항산화 작용을 합니다.결과적으로 체내의 유해산소와 각종 노폐물을 배출시킵니다.④ 노화방지 효능발아현미 안에는 비타민E가 풍부하게 들어있기 때문에 노화를 방지할 뿐만 아니라 치매 증상까지 억제시켜 준다고 합니다.⑤ 체력 향상발아현미 안에 있는 "옥타코사놀" 이라는 성분은 지구력, 체력 향상,기초대사량에 도움을 준다고 합니다.그래서 운동하는 사람들에게 특히 추천합니다.⑥ 성인병 예방백미보다 해독 작용에 큰 도움이 되어 성인병 예방을 돕는다고 합니다.⑦ 만성적 변비에도 효과가 있습니다.⑧ 당뇨 예방
1. 체중감량체중을 줄이고 싶다면 신진대사를 원활하게 하는 온수를 마셔야 한다.아침에 일어나면 따뜻한 물에 레몬을 넣어서 마시면 체지방 분해에 도움이 된다.2. 답답한 코와 목에 도움이 된다.온수는 감기, 기침과 인후염의 자연치료제이다.가래(담)를 용해하여 기도를 뚫어줌으로써 목의 염증을 가라앉히고 코 또한 뚫린다.3. 생리통 완화따뜻한 물의 열이 복근을 이완시켜서 생리통과 경련을 낫게 한다.4. 해독따뜻한 물을 마시면 체온이 상승해서 땀이 나는데 이때 몸의 독소가 배출된다.마시기 전에 레몬즙을 넣으면 최상의 효과를 볼 수 있다.5. 조기노화 예방체내 독소를 없애야 하는 이유는 독소가 노화를 촉진 시키기 때문이다.따뜻한 물을 마시면 활성 산소로 손상된 피부 세포의 재생을 도와 피부에 탄력을 더해준다.6. 뾰루지, 여드름 예방따뜻한 물은 몸속을 정화시켜서 여드름을 유발하는 근본 원인을 제거한다.7. 모발 건강하고 생기있게(살짝 열이 오를 정도의 따뜻한 물은)모근에 활력을 더 해줘서 모발이 부드럽고 윤이 난다.8. 모발 성장 촉진모근에 활력이 생기면 좋은 점이 또 하나 있다. 바로 모발 성장이다.모근에 정상적으로 활동하기 시작하면 모발이 자라는 속도가 빨라진다.9. 비듬예방따뜻한 물은 두피를 촉촉하게 해줘서 각질이나 비듬이 생기는 걸 막는다.10. 혈액순환, 신경계 개선따뜻한 물은 근육과 신경이 제 기능을 하기 위한 혈액순환을 개선하여 준다.또한, 신경계 주변에 쌓인 지방을 분해해서 신경계를 건강하게 유지시켜준다.11. 소화식사 중에 혹은 식후에 찬물을 마시면 먹은 음식의 지방을 경화시킨다는 연구 발표가 있다.음식을 섭취할 때 찬물을 마시면 장 내벽에 침윤 현상이 생겨서 장기적으로는 장암을 유발할 수 있다.찬물을 뜨거운 물로 대체하면, 그런 문제는 해결된다. 게다가, 따뜻한 물이 소화에 도움이 된다.12. 배변따뜻한 물을 마시면 변비를 예방 할 수 있고 장운동이 원활해져서 배변시 통증도 사라진다.또한, 위장에 남아있던 음식 찌꺼기를 분해하고 부드럽게 만들어서, 장 내벽에 자극을 주지 않고 매끄럽게 이동시켜 준다.
느타리버섯은 주름버섯목 느타릿과에 속하는 동형 담자균류 형 버섯입니다.느타리버섯은 우리나라에서 가장 많이 재배하는 버섯으로 버섯생산량의 절반정도를 차지하고 있으며 생김새가 마치 굴처럼 생겼다하여 굴 버섯이라고도 불리어 지기도 합니다.한편 느타리버섯은 가을철 우리나라 전역의 참나무, 버드나무, 미루나무, 오리나무 등에서 많이 자라고,느타리버섯의 우수한 약효는 그 갓에 비밀이 숨겨져 있는데, 느타리버섯을 고를 때는 갓이 크고, 대가 작은 것을 선택하는 것이 좋다고 합니다.-느타리버섯의 효능들-1) 항암작용느타리버섯에는 셀레늄, 베타글루칸, RNA 복합체가 다량 함유되어 있어 항암효과가 뛰어납니다. 또한 나이아신이 버섯 중 가장 많이 들어 있어 말초혈관을 확장시키고, 혈액순환을 원활하게 도와 활성산소를 제거하여 주며, 세포변이를 막아 암세포의 발생이나, 성장 및 전이 등을 억제시켜 암 예방에 효과적이라고 합니다.?2) 혈관질환 예방느타리버섯에는 혈압을 조절해주는 칼륨과 비타민 D2의 모체인 에르고스테롤이 많이 함유되어 있어, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춤으로써 혈압을 안정시키고, 혈액순환을 원활하게 하여 고혈압이나 동맥경화, 심근경색증 등과 같은 혈관질환 예방에 효과가 있습니다.또한 뇌에 전달되는 산소량의 증가로 두뇌활동을 활발하게 도와주는 효과도 있다고 합니다.?3) 다이어트느타리버섯은 100g당 25kcal로 열량이 낮고, 섬유소와 수분이 풍부해 쉽게 포만감을 느낄 수 있어 다이어트 식품으로 좋다고 합니다. 또한 단백질과 필수아미노산이 풍부하고, 비타민B2, 니아신, 비타민D2 등이 함유되어 있어 다이어트 시 자칫 부족해지기 쉬운 영양공급에 도움이 된다고 합니다.4) 면역력 강화느타리버섯에는 플루란 성분이 다량 함유되어 있어 체내 면역기능을 강화시켜 직장암이나 유방암과 같은 암세포를 억제하는 작용을 하며, 근육경련과 요추통증 개선에 도움이 된다고 합니다. 또한 비타민B2는 성장기 아이들의 성장을 촉진시켜주고, 단백질, 지방, 당질의 소화흡수를 도와준다고 합니다.5) 노화방지 뼈 건강에 도움느타리버섯에는 셀레늄, 단백질, 필수아미노산 등이 풍부하게 함유되어 있어 노화의 주범이자 각종 질병의 원인이 되는 활성산소를 제거하고, 세포손상을 막아 피부 노화방지에 효과가 있다고 합니다. 또한 니아신 성분이 들어 있어 피부질환 예방에도 좋다고 합니다.그리고 느타리버섯에는 비타민D 성분이 풍부하게 함유되어 있어 칼슘의 흡수를 도와주고, 성장기 아이들의 뼈 건강에 도움을 준다고 합니다. 또한 인이 뼈와 치아를 튼튼하게 만들어 주며, 골밀도를 강화시켜 어르신들의 골다공증 예방에 효과가 있다고도 합니다.-느타리버섯 부작용-느타리버섯은 차가운 성질을 지니고 있어 평소 몸이 냉하거나, 맥이 느린 사람들이 과다 복용을 할 경우, 설사나 복통 등의 증상이 나타날 수 있으므로 주의하는 것이 좋습니다.
아미노산은 우리 몸을 구성하는 단백질의 기본 구성단위 입니다.자연에는 100개 이상의 아미노산이 존재하지만우리몸의 단백질 합성에 필요한 아미노산의 종류는 약 20개 정도가 됩니다.이렇게 많은 아미노산은우리몸에서 합성이 안되 음식으로 섭취해야 하는 꼭 필요한 필수 아미노산과불필요한 아미노산 그리고 우리몸에서 합성이 가능해 음식으로 섭취하지 않아도 되는비필수 아미노산 그리고 특정 질병이나 스트레스에 필요한 아미노산으로분류가 될 수 있습니다.근육을 생성하는데 도움을 주는 아미노산은 운동능력 향상과피로회복 등 우리몸에 필요한 영양소입니다.아미노산이란?- 단백질의 구성단위로, 필수 아미노산과 비필수 아미노산으로 구분- 필수아미노산은 체내에서 합성이 되지 않거나 소량만 합성되므로 식사를 통해 섭취- 반면에 체내에서 충분히 합성되는 아미노산을 비필수 아미노산이라고 한다.- 아미노산이 한 종류라도 부족하게 되면 단백질을 제대로 합성해 낼 수 없음아미노산의 효능1. 항염증 작용- 아미노산 종류 중 발린, 이소류신, 류신 등은 항염증 효능이 있습니다.이 아미노산들은 근육과 관절의 염증을 줄이는데 도움을 줍니다.아미노산의 항염증 작용으로 관절염 예방에도 도움을 준다고 합니다2. 운동능력 향상- 필수 아미노산은 우리몸의 피로를 줄여주고 운동능력을 향상시키고근육 회복에 도움을 줍니다.연구에 의하면 아미노산 보충제를 섭취한 운동선수들은 근육 통증이 줄었고근육 회복이 개선되었다고 합니다.그리고 일반인들도 필수아미노산을 섭취하면 체력 향상에 도움이 된다고 합니다.3. 근육 성장 촉진- 아미노산의 효능으로 근육 성장을 촉진하는 효능이 있습니다.아미노산은 근육 형성 과정에 도움을 주고 근육 조직의 성장과 복구를 도와줍니다.그리고 아미노산은 성장호르몬 분비를 촉진하는 효과가 있어아이들 성장에 중요한 역할을 하기도 합니다.4. 피로 회복- 아미노산의 효능으로 피로회복 효과가 있습니다.아미노산은 정신적 스트레스와 신체적 스트레스로 등우리몸의 피로를 회복하는데 도움을 줍니다.5. 면역력 강화- 아미노산의 효능으로 면역력을 강화시키는 효과가 있습니다.아미노산은 우리몸의 피로회복을 도와주고 바이러스에 대항하는 항체나호르몬 등의 재료가 되어 면역력을 강화하는데 도움을 줍니다.6. 체중감량- 아미노산의 효능으로 체중감량 효과가 있다고 합니다.연구 결과에 의하면 실험쥐를 대상으로아미노산의 한 종류인 류신이 함유된 음식을 먹인 결과 체중과지방량이 감소하였다고 합니다. 식욕을 억제하는 효과가 있어 체중감량에 도움을 준다고 합니다.7. 머리카락 성장- 아미노산의 효능으로 모발성장에 효과가 있다고 합니다.머리카락은 단백질로 만들어지는데 아미노산은 단백질을 만드는데중요한 역할을 합니다.특히 머리카락의 단백질 성분중 하나인 케라틴을 만드는데 도움을 줘머리카락을 두껍고 강하게 만드는데 도움을 주고 머리카락 성장을 촉진하는데효과가 있다고 합니다.8. 노화 예방- 아미노산의 효능으로 노화예방 효과도 있습니다.아미노산 중 L-시스테인, L- 글루타티온, L-카르니틴은강력한 항산화 효과로 우리몸의 세포를 산화 스트레스로부터 보호합니다.그리고 손상된 DNA를 복구하고 피부 탄력을 좋게 만드는데 도움을 줍니다.필수 아미노산 음식- 동물성 단백질 : 소고기, 돼지고기, 닭고기, 계란, 우유, 치즈, 요거트- 생선 : 연어, 넙치, 참치- 식물 : 견과류, 콩류, 씨앗류, 퀴노아, 통 곡물,아미노산 부작용 및 하루섭취량아미노산은 우리몸에 필요한 영양소 입니다.하지만 몸에 좋은 아미노산도 지나치게 많이 섭취하게 되면오히려 건강에 해롭게 됩니다.아미노산을 과다섭취하게 되면 설사, 복부팽만, 폐기능 저하 등의부작용이 생길 수 있습니다.단백질 섭취는 체중 1KG당 단백질 1g을 섭취하는것이 좋고아미노산 보충제를 섭취할 경우 한번에 최대 40g 이상 섭취하지 않는것이 좋습니다.아미노산 보충제는 운동 전후 1시간 이내 특히 운동 후 30분 이내에 섭취해야소모된 근육 단백질이 보충된다고 합니다.
진생 베리는 인삼재배 4년 째에 딱 한번 열리는 열매로 7월 중순경에 약 일주일 정도만 열리는 특성이 있다는데요.진생베리는 인삼의 핵심 영양소가 모두 농축되어 있어 우리 몸을 이롭게 하는 다양한 효능들이 있는 것으로 알려져 있다는데요. 오늘은 진생베리에 대해 알아봅니다.● 면역력 강화: 진생 베리에는 인삼의 대표적인 성분이라고 할 수 있는 사포닌이 풍부하게 함유되어 있을 뿐만 아니라 특이 사포닌 ‘진세노사이드_Re’ 성분이 인삼뿌리에 비해 2~3배가량 많이 들어있다는 데요. 진생 베리에 풍부한 사포닌 성분으로 하여금 신진대사 활성화를 시켜줌으로써 각종 바이러스와 세균에 대항하는 면역력을 강화시켜 준다고 합니다.● 혈관 건강: 사포닌 성분은 혈관비누라고 불릴 만큼 혈관건강과 혈행 개선에 좋은 작용을 하는 것으로 알려 있다는데요. 혈소판의 응집을 억제하는 작용은 물론 유해한 콜레스테롤을 배출시킴으로써 혈관의 전반적인 건강증진에 효과적이며 고혈압과 동맥경화 등과 같은 혈관 관련 질환들을 예방하는데도 뛰어난 효능이 있다고 하네요.● 노화 방지: 진생 베리의 '시링가레시놀' 성분의 강력한 항산화기능으로 세포의 산화를 방지하여 피부노화를 지연시키고, 항노화 유전자를 선택적으로 활성화시켜 노화방지에 큰 도움을 준답니다.● 두뇌기능 개선: 진생 베리는 뇌기능을 활성화시키는 작용하여 기억력이나 집중력, 인지능력 등의 뇌기능 개선에도 큰 도움을 주는 것으로 알려져 있다는 데요. 뇌기능 향상을 통해 우울증 예방과 피로회복에도 뚜렷한 효과를 보인답니다.● 갱년기장애 개선: 진생 베리는 혈액순환을 원활하게 하여 기초대사 량을 높이고 몸의 신진대사를 활발하게 하여 여성호르몬 분비를 개선시켜서 갱년기장애에도 뚜렷한 효과를 보인답니다.● 다이어트: 진생 베리는 체지방이 쌓이는 것을 억제하고, 분해를 도와 비만을 방지하고 다이어트에도 큰 도움이 되는 것으로 알려져 있답니다.● 암 예방: 진생베리의 풍부한 사포닌 성분이 암을 발생키는 각종 유해물질을 없애주고 과산화지질을 분해시키는 작용을 함으로써 암을 예방하는데도 이로운 기능을 하는 것으로 알려져 있습니다.● 간 기능 개선: 진생베리를 꾸준히 섭취하게 되면 쿠퍼세포가 활성화되어 간에 쌓인 지방을 분해, 억제하는 데 도움을 주고 간 건강 증진에도 효과적인 도움이 된 다네요.● 주의 사항진생 베리는 인삼의 열매이기 때문에 몸에 열이 많은 사람, 인삼 알레르기 반응이 있다면 섭취에 주의해야 한답니다.장기간 과다 복용하면 호흡곤란, 구토 증상을 보일 수 있답니다. 말린 진생 베리는 하루 10알 이하로 먹는 것이 좋 다네요.
목 통증 완화 외에도, 우유와 꿀은 신체 저항력을 높이고 불면증 해소에도 도움이 된다.꿀을 탄 우유를 마시면 단것을 먹고 싶은 욕구를 충족하고 맛도 좋으면서 건강에도 여러모로 이롭다. 이번 글에서는 꿀을 탄 우유의 여러 혜택에 관해 공유하고자 한다.항균, 항산화 및 항진균성 성분이 많은 꿀은 오랫동안 많은 질병의 천연 치료제로 사용되어 왔다. 또한 진정 작용과 항염 작용까지 있어서 꿀을 먹으면 호흡기 문제도 완화할 수 있다.예전부터 인기가 많은 우유는 비타민 A, B 복합체와 비타민 D 뿐만 아니라 칼슘과 같은 미네랄, 동물 단백질과 젖산 등이 풍부하다.이런 유익한 성분들 때문에 꿀을 탄 우유는 건강에 독특한 혜택을 줄 수 있는데 이제부터 그 혜택들을 자세히 알아보자.꿀을 탄 우유의 놀라운 효능 7가지1. 피부 보호정화 및 항균 성분이 포함한 우유와 꿀은 환상의 조합을 자랑한다.실제로 꿀과 우유 성분의 미용 제품도 많은데 꿀과 우유를 혼합하면 피부가 건강해지고 윤기가 돈다.꿀을 탄 우유를 섭취하면 피부 속부터 건강해진다.꿀과 우유를 목욕제로 써도 좋은데 방법은 다음과 같다.꿀과 우유를 목욕물과 똑같은 비율로 섞는다.입욕 시간은 평소와 비슷하게 조절한다.꿀과 우유의 유효한 성분을 흡수한 피부는 전보다 건강해질 것이다.2. 소화 촉진꿀에 함유된 프리바이오틱스 성분은 유익한 박테리아 성장과 발달을 촉진해서 장과 소화 기관에 큰 도움이 된다.또한 프리바이오틱스는 우유에 많은 비피두스균을 자극하는 효과도 있다.꿀의 탄수화물과 올리고당도 유익한 박테리아 성장을 촉진해서 소화 기관이 제 기능을 하도록 만든다.비피두스균과 유익한 박테리아 성장이 촉진되면 다음 증상을 없앨 수 있다.변비, 경련, 복부 팽창, 해로운 박테리아의 성장3. 저항성 증가꿀을 탄 우유의 면역력매일 아침 꿀을 탄 우유를 마시면 신체 저항성이 크게 증가하는데 우유의 단백질과 꿀의 탄수화물이 함께 작용해서 신진대사를 활발하게 하기 때문이다.꿀을 탄 우유를 매일 마시면 나이를 불문하고, 저항력을 키우는 데 큰 도움이 된다. 꿀에 든 효소가 우유의 동물 단백질을 체내에서 활용 가능한 단백질인 기본 아미노산으로 분해하기 때문이다. 기본 아미노산 생성에서 남은 물질은 사용 가능한 체내 에너지로 산화된다.4. 뼈 건강꿀을 탄 우유의 뼈 건강꿀의 영양소를 운반하는 기능은 특히 칼슘과 같은 영양소를 발 빠르게 전신에 전달하여 체내 영양분 흡수를 촉진한다.풍부한 칼슘의 공급원인 우유에 꿀을 넣어서 마시면 뼈 건강에 필요한 칼슘 흡수가 더욱 효율적으로 이뤄진다.칼슘 흡수를 최적화하는 꿀을 탄 우유는 나이가 들면서 발생하는 골다공증과 관절염 같은 질병을 효과적으로 예방해준다.5. 불면증 치료자기 전, 꿀을 탄 우유를 따뜻하게 마시면 불면증 증상을 완화해서, 잠을 푹 잘 수 있게 도와준다.불면증 완화에 좋은 성분이 든 꿀과 우유를 함께 섭취하면, 그 효과가 배로 강해진다. 달콤한 꿀은 체내 인슐린 생성을 조절하며 뇌가 더 많은 트립토판을 방출하도록 한다. 트립토판은 세로토닌으로 전환돼서 숙면을 돕는다. 우유를 따뜻하게 마시면 위가 더 편안해지므로 자기 전 따뜻한 우유를 마시면 좋다.6. 노화 방지꿀을 탄 우유의 노화 방지꿀과 우유를 섞어서 마시면 몸을 더 젊게 만들어서 다양한 기능을 증진하는 효과가 있다.꿀을 탄 우유의 항산화제는 신체에 다양한 악영향을 끼치는 활성 산소를 공격한다. 활성 산소는 주름과 검버섯을 발생하게 하고 신체의 전반적인 기능에 해를 끼친다. 가능한 오래 젊어보이고 싶다면, 꿀을 탄 우유를 자주 마시자.7. 항균성 증진꿀을 탄 우유를 마시면 일부 박테리아에 매우 유익한 효과를 준다.꿀을 탄 우유를 따뜻하게 마시면, 변비, 가스는 물론 기타 장 문제가 감소하며 감기나 기침이 있는 경우 호흡기에 도움을 줄 수 있다.꿀과 우유, 두 가지 훌륭한 천연 식품의 혜택을 누리자. 또한 균형 잡힌 식단과 좋은 습관 유지도 반드시 기억하자. 규칙적인 운동과 금연도 좋은 습관에 포함된다. 이러한 노력을 병행하면 꿀을 탄 우유의 효능을 배로 경험할 수 있다.
나이가 들수록 관절쓰는 일은 점점 어려워지죠. 오늘은 관절염으로 아프신 분들의 관절통증을 완화하는데도움되는 관절에 좋은 약초와 효능에 대해 소개해 드릴게요~^^ ▶ 황칠나무 황칠나무는 우리나라에서만 자라는 우리나라 고유의 나무입니다. 주로 전남등지에서 자생하며 사람에 따라 노란옻나무 등 여러가지 이름으로 불리웁니다. 황칠나무 같은 경우 뼈의 재생을 돕는 나무로 유명하며, 뼈의 밀도를 높여주어 다양한 뼈 질환 관절 질환을 예방하여 줍니다. 특히 이런 효험 덕분에 뼈에 구멍이 뚫리는 골다공증과 같은 질환에 탁월한 효과를 보여줍니다. ☞ 먹는법 - 2리터 정도 되는 물을 끓여 줍니다. - 황칠나무 잎차 40g~50g을 물이 끓면 넣어주고 30분 정도 우러나도록 합니다. - 우러나온 물을 다른 용기에 부어 줍니다. - 물을 우러내고 남아있는 황칠나무에 2리터 정도의 물을 다시 부어주고 1시간 정도 끓입니다. - 다 끓으면 제일 처음 우러냈던 물과 함께 1:1 비율로 섞어 줍니다. - 물이 다 식을 때까지 기다린 후 아침 공복에 섭취해주시면 됩니다. ▶ 우슬뿌리 관절에 좋은 약초하면 빠지지 않고 언급되는 약초가 하나 있습니다. 바로 우슬뿌린인데.. 우슬뿌리는 이름만 보더라도 관절에 좋은 효과를 가져다 주는 약초임을 알 수 있습니다. 우슬이란 이름은 소의 무릎을 닮아 붙여진 이름이죠. 우슬뿌리 같은 경우 관절에 생긴 염증을 치료해주고, 또 관절 이상으로 인해 발생될 수 있는 통증을 줄여주는 진통 효과가 있습니다. ☞ 먹는법 - 2리터 정도 되는 물을 끓여 줍니다. - 건조된 우슬뿌리 30g 정도를 물이 끓면 넣어주고 1시간 정도 우러나도록 합니다. - 우러나온 물을 다른 용기에 담아 냉장고에 보관합니다. - 하루 2~3잔 정도씩 꾸준히 섭취해 주시면 됩니다. ▶ 울금 울금 같은 경우 향식료로 일반인들에게 잘 알려졌지만 사실 선조때부터 사용해오던 중요한 약초 입니다. 울금의 경우 염증에 직접 작용하여 염증을 치료하는 효과로는 사용하지 않습니다. 다만 통증이 너무 심해 통증을 줄이고자 할 때 진통제로써 울금을 사용하며, 보통 관절 치료에 사용되는 약재와 함께 사용하거나, 병행하면서 사용해 효과를 보는 약재이죠. ☞ 먹는법 - 생울금의 껍질을 벗긴 후 깨끗하게 씻고 3mm정도로 얇게 썰어준다- 물 500ml 에 생울금 100g을 끓이고 우려내서 섭취합니다. ▶ 오가피 외국에서 오가피는 갖은 병을 치료하는 가시나무라는 뜻으로 이름이 지어져 불릴 만큼 국내 뿐만 아니라 세계적으로 인정받는 약초입니다. 오가피는 기침, 혈압, 암, 간 건강등 다양한 곳에 효능을 보여는 약초이지만, 특히 관절 건강에 중요한 작용을 합니다. 오가피에는 아콘토 사이드D라 불리는 성분이 들어 있습니다. 이 성분의 역할은 뼈의 밀도를 증진시켜주고 근육을 강하게 만들어주는 것이죠. 이 덕분에 퇴행성, 류마티즘 관절염에 좋은 효과를 보여주며 옛날에는 허리가 아플 때에도 오가피를 활용했습니다. ☞ 먹는법 - 2리터 정도 되는 물을 끓여 줍니다. - 건조된 오가피40g~50g 정도를 물이 끓면 넣어주고 1시간 정도 우러나도록 합니다. - 우러나온 물을 다른 용기에 담아 냉장고에 보관합니다. - 하루 2~3잔 정도씩 꾸준히 섭취해 주시면 됩니다. ▶ 쇠비름 이번에 알려드릴 관절에 좋은 약초는 쇠비름으로, 간혹가다 쇠비름을 잡초 정도로 알고 넘어가시는 분이 많습니다. 사실 쉽게 볼 수 있을 정도로 흔한 풀이고 농촌에서는 작물들의 성장을 방해하는 잡초가 맞지만, 약초라는 시선에서 접근한다면 결코 무시하지 못할 풀이 바로 쇠비름입니다. 쇠비름은 예로부터 생즙을 내어 관절이 아픈데 사용한 약초이며 말려서 가루를 낸 후 환을 만들어 먹어 효과를 보기도 합니다. 관절염 뿐만 아니라 각 종 염증 치료에도 좋습니다. ☞ 먹는법 - 2리터 정도 되는 물을 끓여 줍니다. - 건조된 쇠비름30g 정도를 물이 끓면 넣어주고 1시간 정도 우러나도록 합니다. - 우러나온 물을 다른 용기에 담아 냉장고에 보관합니다. - 하루 2~3잔 정도씩 꾸준히 섭취해 주시면 됩니다. ▶ 개다래 개다래는 국내 도처 어디에서나 볼 수 있는 약용 열매이며 지역에 따라 말다래, 묵다래라고도 불리는 약초입니다. 개다래는 현재 통풍 치료에 좋다고 알려져 있어 인기를 끌고 있지만 사실 알고보면 통풍 치료 이외에 관절염 치료에도 탁월한 효과를 보여주고 있습니다. 특히 류머티즘 관절염과 허리 통증 치료에는 예로부터 개다래는 사용해오고 있으며 개다래의 경우 진통 효과까지 함께 겸비하고 있어 통증을 줄이면서 치료해나가는데 좋은 역할을 합니다. ☞ 먹는법 - 2리터 정도 되는 물을 끓여 줍니다. - 건조된 개다래30g 정도를 물이 끓면 넣어주고 1시간 정도 우러나도록 합니다. - 우러나온 물을 다른 용기에 담아 냉장고에 보관합니다. - 하루 2~3잔 정도씩 꾸준히 섭취해 주시면 됩니다. ▶ 마가목 마가목의 경우 도심 공원 곳곳에서도 쉽게 볼 수 있어 관상용 나무로 알고 있으신 분들이 많은데요.. 사실 옛 말에 마가목으로 만든 지팡이만 짚고 다녀도, 관절 통증과 신경통이 낫는다는 말이 있을 정도로 관절 건강에 좋은 효과를 보여주는 약초입니다. 마가목의 경우 나무의 껍질과 나무에서 나는 열매를 활용하여 관절 통증 치료에 사용한답니다. ☞ 먹는법 - 마가목 껍질 30g 정도를 물이 끓면 넣어주고 1시간 정도 우러나도록 합니다. - 우러나온 물을 다른 용기에 담아 냉장고에 보관합니다. - 하루 2~3잔 정도씩 꾸준히 섭취해 주시면 됩니다
장뇌삼의효능은 산삼과 비슷하며효능은 체질을 개선하여 병에 대한저항력 및 자연치유력을 강하게 하는 보약으로복용하면 서서히 체질이 개선되며, 사람의막힌 기를 뚫어 순환 시켜주는효과가 있다.★1. 원기 회복의 효과★2. 당뇨 치료의 효과★3. 각종암,질병및치료의 효과★4. 노화방지의 효과★5. 성 기능 활성화의 효과★6. 고혈압,저혈압 조절의 효과★7. 면역력 강화,기력를 강화시킴★8.치매 예방, 알레르기성 비염치료★9.신경통치료, 갑상선치료, 불면증 치료★10.피부염, 만성피로, 두뇌 활동강화, 위장강화, 호흡기치료★11.회복기의 결핵환자 치료, 신경쇠약자 치료▶항당뇨작용혈당치를 저하시키는 아드레날린과 인슐린 생성에 영향을 주어당뇨병 치료 효과가 탁월하는 것이임상실험으로 입증되었다.▶항암작용인체의면역과 생리기능을 회복시켜 암세포의 성장을 억제,치유시킨다.▶심장강화 및 혈압조정콜레스테롤의 대사를 조절하고 생성을억제하는 작용을 하여 높은 혈압을 내리고,낮은 혈압은 올려 정상화 시킨다▶간기능 강화간의 기능을 도와주고각종 간 질환을 회복시키는 효능이 탁월하다▶정력증진강장의 효능이 탁월하며성의 기능을 활성케 하여 계속 복용하면정력이 강화되고 불감증을방지할 수 있다▶부인병부인들의 냉증, 월경과다, 자궁출혈 및 산후 다산에 의한 신경쇠약 등에 지극히 효과적이며 피로회복 및 피부미용과모발에도 효능이 탁월하다.※기타 효능으로는스트레스 해소, 뇌 기능 강화,노화억제, 방사선조사 방어작용, 빈혈 회복효과 및조혈작용, 면역기능 증진, 소염작용, 허약체질개선,다이어트등이 있다. 유아용, 청소년용, 성인용으로 구분된다▶복용방법산삼을 복용하기 하루 전날은미음이나 죽을 들고 그 다음 날 아침해가 뜨기 전, 공복 상태에서 생으로 복용하면산삼의 효과를 더욱 극대화 할 수 있다.복용 하루전-기름진식사,매운 음식, 짠 음식,신 음식을 삼가 위의 부담을줄인다복용 당일-깨끗한생수로 씻어 낸 후 이른 아침에생초를 씻어 잔뿌리까지다 먹는다※그리고 가급적식욕이 당긴다하여도 기름진식사등은삼가하고 채소위주로 소식을 권해드리고 싶다.복용 후- 미역종류,콩,무로 만든 음식은 삼간다(두부 ,된장찌개 등) 복용 이틀후-정상적인 식사를 하며,과로나 부부생활 및 음주,목욕은가급적 삼가한다
취나물은 혈액 청정에 좋은 음식입니다.이것은 혈액 최대의 적인 총지방, 중성지방, 콜레스테롤을 낮춥니다.또한 혈전 예방 효과가 뛰어나서 다양한 관상동맥질환을 예방해줍니다.취나물의 식이섬유와 플라보노이 같은 폴리페놀이 혈액 청정의 역할을 합니다.식이섬유는 콜레스테롤을 흡착, 배변을 촉진시킵니다.또한 폴리페놀은 콜레스테롤 흡수를 감소하고, 담즙산의 배설을 촉진해서 혈중 지질의 농도를 낮춰줍니다.● 취나물의 종류우리나라 자생종 취나물은 60여종이고, 식용이 가능한 것은 24종이 된다. 취나물중에서도 가장 선호하는 것은 참취, 개미취, 각시취, 곰취, 미역취, 수리취 등이 있는데 그 중에서 참취의 향기가 가장 독특하다.취나물은 맛과 향기가 뛰어나고 탄수화물, 비타민A 등 다양한 영양분이 함유되어 있어 묵나물, 튀김, 부침용으로 이용되며 감기, 두통, 진통, 항암 등에 효과가 있어 한약재로도 이용된다.지금은 농가에서 재배도 많이 하고 있다. 산나물중에서 취나물의 생산량이 제일 많고 취나물이 식용으로 가장 많이 애용되고 있다.산야에서 뜯은 그대로의 생채로 이용되는 것은 곰취와 참취인데, 독특한 향기로 입맛을 사로잡는다. 요리 : 쌈이나 샐러드, 들기름에 볶음. 고추장이나 된장에 무침, 국이나 전으로 다양한 요리를 하며, 데쳐 말려두었다가 묵나물로 냉장고에 금냉하는 보관도 한다.식용부위는 어린 잎줄기를 사용하거나 잎을 사용하여 나물로 데쳐서 먹거나 말려서 묵나물로 먹기도 하고 생으로 쌈싸먹기도 한다 ● 취나물에 대한 궁금증▷씨앗 시리즈 때 해바라기씨, 참깨가 혈액, 혈관에 좋다고 했는데, 취나물에도 이런 씨앗과 비슷한 작용이 있는 걸까?취나물에 들어있는 식이섬유와 flavonoids와 같은 polyphenol이 혈액청정에 도움을 준다.취나물 들어 있는 flavonoids를 포함한 식품 내 수용성 polyphenols류와 농축된 탄닌류가 변으로의 지방 배설을 증가시켜 혈장, 간의 지질 수준을 낮추어 주기 때문이다. 국내 연구에 의하면 체내 총 콜레스테롤, 중성지방, 인지질의 농도를 낮추고 HDL-Cholesterol 수준을 높여 지질대사를 개선시켰다는 보고가 있다.그 외에도 취나물에 들어있는 비타민 C와 β-carotenoid류 같은 항산화 비타민류가 혈중 콜레스테롤을 낮추고 HDL-cholesterol을 증가시키는데 이는 항산화 비타민이 지질대사에 영향을 미쳤기 때문이다.▷ 취나물은 그냥도 많이 먹지만 말려서 오래 저장도 하는데, 이렇게 말려도 효능에는 변함이 없는 걸까?봄에 나오는 취나물의 어린잎은 가열 처리한 나물이나 생식으로 섭취하거나 가볍게 데쳐서 건조 후 수시로 섭취하기도 한다. 말려 저장하였다가 물에 불려 삶아 쓰는 나물은 겨울철 비타민 C 섭취에 좋은 보고이다.참취 원료에 함유되어 있는 총 flavonoid 함량 38.77㎎%와 총 polyphenol 함량 40.94㎎%와 비교하였을 때 데친 후 총 flavonoid와 총 polyphenol 함량에는 변화가 거의 없었으므로 말려서 오래 저장하여 섭취하여도 혈중 지질 저하 효능에는 별 차이가 없다고 할 수 있다.다만 참취에 들어있는 수용성 비타민인 비타민 C는 조금 파괴된다. 그래서 취나물과 같은 산채를 데칠 때에는 소금 1-2%을 넣고 데치는 것이 좋다특히, 취나물은 대개 뜯어서 말려두었다가 이듬해 봄에 먹는 이유가 있다.취나물에는 수산(Oxalic acid)이 많아 몸에서 결석을 유발하기도 하는데 수산은 열에 약하므로 끓는 물에 살짝 데치기만 해도 모두 분해되어 전혀 부작용이 없다. 그러나 우리가 취나물을 통해 섭취하는 수산의 양은 적기 때문에 참취와 곰취의 어린잎은 생채로 먹을 수 있다.▷곰취, 미역취 등 취나물은 종류가 많다고 나왔는데... 종류마다 효능에도 차이가 있을까?취나물은 대부분 국화과에 속하며 100여종이나 되며 우리나라 자생종은 60여종이고 식용이 가능한 것은 24종이 있다.우리나라에서 재배되고 있는 취나물은 참취, 개미취, 각시취, 곰취, 미역취, 가얌취, 수리취 등이 있는데 그중에서 참취가 향기가 독특하고 수확량이 많기 때문에 농가에서 많이 재배하고 있다.수리취는 떡을 해먹을 수 있어 지방에 따라 떡취라고 불리기도 하는데, 수리취는 암세포성장억제 효과가 있다.곰취는 봄에는 나물로 먹고 보통 약용부위로 뿌리를 많이 쓰는데 가을에 뿌리줄기를 캐서 말린 것을 호로칠이라 하여 해수, 백일해, 천식, 요통, 관절통, 타박상 등에 처방한다. 곰취도 최근에 항암작용이 있음이 밝혀졌다. 미역취는 줄기가 가늘고 자줏빛을 띠는데 봄에 새싹을 뜯었다 삶아서 바로 무쳐 먹고 이뇨와 해열, 감기, 두통, 황달 등에 이용된다.▷취나물이 지방을 배출하고 축적을 막는다고 했는데, 혹시 다이어트에도 도움이 될까?취나물이 지방을 배출하고 축적을 막기 때문에 무조건 체중조절에 도움이 된다고는 말할 수 없다. 취나물이 체중조절에 도움이 되는 이유는 취나물에 들어있는 식이섬유 때문인데 식이섬유는 수분과 결합했을 때 부피가 증가하고 섭취 후 위장에 포만감을 주며 섭취한 음식이 위장 내에 머무르는 시간이 길고 위로부터 소장에 이르는 시간을 연장할 뿐 아니라 천천히 소화, 흡수되도록 하여 상당히 오랫동안 포만감을 느낄 수 있어 이로 인해 과식을 방지하여 체중조절에 도움이 되기 때문이다. 취나물 자체가 고추의 캡사이신처럼 지방을 태워 연소시켜 주진 않지만 다이어트에 포만감을 주고 음식물이 천천히 소화 흡수되도록 하여 오랫동안 포만감을 주고 과식을 방지하므로 체중조절에 보조수단으로는 이용될 수 있다.▷취나물은 독특한 독한 맛이 있어서 좀 먹기가 힘든데, 이 맛을 없애서 많이 먹을 수 있는 방법 없을까?소금물에 삭히거나 쌀뜨물에 데쳐 아린맛과 떫은맛을 없애고 부드럽게 한 후 조리하는 것도 방법이다. 쓴맛을 우려낼 때 취나물을 너무 오랜 시간 물에 담가두게 되면 영양소의 손실이 생기므로 주의해야한다. 취나물의 맛을 가장 잘 살려주는 조리법은 취나물을 데친 다음 기름에 볶다가 양념장을 넣고 소금 간을 하는 방법이다.취나물을 데쳐 먹을 때에는 시들기 전에 데쳐야만 향과 맛을 제대로 살릴 수 있으며, 데친 취나물은 된장에 무치거나 된장찌개를 끓이면 짙은 향과 취나물 특유의 쌉쌀한 맛을 그대로 즐길 수 있다. 마늘을 넣고 들기름에 볶으면 향은 죽지만, 구수하면서도 부드러운 감칠맛이 또 다르게 입맛을 돋운다▷지방을 변으로 배출해준다면 고기를 먹을 때 같이 먹으면 좋을 것 같은데... 같이 먹으면 효과가 있을까?취나물에 있는 flavonoids를 포함한 식품 내 수용성 polyphenols류와 농축된 탄닌류가 변으로의 지방 배설을 증가시켜 혈장의 지질 수준을 낮추어 주기 때문에 지방이 많은 고기와 취나물 함께 섭취하면 매우좋다. 또한 향이 강하기 때문에 고기를 먹을 때 쌈으로 싸서 먹으면 특유의 고기 냄새도 싹 가실 뿐만 아니라 맛도 좋을 것이므로 취나물을 고기와 함께 섭취면 영양에 맛까지 찰떡궁합!! 또한 참취와 곰취는 어린잎을 생채로 먹을 수 있는데 삼겹살을 싸 먹으면 소화도 잘 된다.● 취나물 효능칼륨,비타민C,아미노산 함량이 많은 알카리성 식품으로 따뜻한 성질을 갖고있어 혈액순환을 촉진시켜줍니다.
만성적인 대사장애로 인하여 고혈당, 혈압상승, 혈중지질이상, 비만(특히 복부비만), 심뇌혈관질환 등 여러 가지 질환이 한 개인에게서 한꺼번에 나타나는 것을 대사증후군이라고 한다. 대사증후군은 단일한 질병이 아니며, 유전적 소인과 환경적 인자가 더해져 발생하는 포괄적 질병이다.대사증후군은 유전적·환경적인 요인 등 여러 가지 위험인자가 연관되는 것으로 알려져 있지만, 인슐린 저항성(insulin resistance)이 가장 중요한 인자다. 인슐린 저항성을 일으키는 환경적 요인은 비만, 운동 부족 등 생활습관과 관련이 깊다. 인슐린은 췌장에서 분비되는 호르몬으로, 주로 간, 근육, 지방조직에서 당이 세포에 흡수되도록 해 혈당을 낮추는 작용을 한다. 인슐린 저항성이란 인슐린에 대한 신체의 반응이 감소된 상태를 말한다. 인슐린이 분비되는데도 근육과 간 등에서 혈당을 이용하지 못해 고혈당이 유발되고, 이로 인해 당뇨병 전 단계 또는 당뇨병이 생긴다. 높은 인슐린에 의해 체내에 염분과 수분이 축적되어 고혈압이 생기기도 한다. 또 증가된 인슐린은 지방축적을 유도해 비만을 촉발하고, 중성지방의 혈중농도를 높여 이상지질혈증이 나타난다.합병증 발생 전에는 무증상대사증후군은 합병증이 발생하기 전에는 증상이 없다. 현재 국내에서는 NCEP(미국 국가 콜레스테롤 교육 프로그램) 진단 기준 중복부비만 기준만 한국인에 맞춰 사용하는 경우가 많다. 일반적으로 아래의 기준 중 3가지 이상에 해당되면 대사증후군으로 정의한다. 대사증후군 치료의 궁극적인 목표는 당뇨병, 심뇌혈관질환 등을 예방하고 이로 인한 사망을 줄이는 것이다. 또 식이요법, 운동요법을 포함한 생활습관 개선을 통해 적정 체중을 유지하는 것이 중요하다.음식 섭취는 저열량, 저지방, 저탄수화물 등 건강한 식사를 하는 것이 중요하다. 저열량 식사는 체중감소에 효과적이고 체내 지방 감소, 인슐린 저항성 개선에 도움이 된다. 하루 에너지 필요량보다 500kcal 정도 적게 섭취하면 일주일에 0.5~1.0kg 정도의 체중감량을 기대할 수 있다. 총섭취열량을 조절하는 것도 중요하지만, 무엇을 먹는지도 중요하며 포화지방산과 탄수화물 섭취를 줄이는 것이 좋다.대사증후군 진단 기준 운동과 절주, 금연은 필수운동은 체중감소는 물론 복부비만 예방에도 도움이 되며, 인슐린 저항성의 개선에 매우 중요하다. 규칙적인 운동은 심뇌혈관질환도 예방한다. 대사증후군 치료를 위해서는 중등도 이상의 운동을 주당 2.5~5시간, 또는 고강도 운동을 1~1.5시간 하는 것을 권고한다. 중등도 운동이란 주관적 운동강도(자각 강도)를 10점 만점으로 했을 때 5~6점에 해당하는 강도로 빨리 걷기, 자전거 타기, 배드민턴, 수영 등이 포함된다. 고강도 운동은 자각 강도 7~8점으로, 등산, 배드민턴 시합, 조깅, 줄넘기 등이다. 흡연은 동맥경화와 혈전 생성을 촉진해 심뇌혈관질환의 위험을 높이며, 인슐린 저항성의 증가와도 관련이 있다. 대사증후군 환자가 심뇌혈관질환을 예방하거나 치료하려면 반드시 금연해야 한다. 과량의 알코올 역시 심혈관질환 위험을 높이므로 절주하는 것도 중요하다.
청경채는 배추의 한 종류로 식감이 연하고, 상쾌한 맛이 일품인 채소입니다. 샤브샤브에도 이용이 되고, 볶음면 등에도 자주 들어가는 청경채에는베타카로틴, 비타민C 등 항산화성분과 미네랄 성분이 많아우리의 건강에도 아주 좋은 효과를 보인다고 하는데요.청경채가 과연 어떤 효능을 가지고 있는지,지금부터 하나씩 살펴보도록 하겠습니다.1. 노화 방지청경채는 항산화 성분이 많이 들어있는 만큼노화를 촉진하는 활성산소를 제거하는 효능이 뛰어나세포 산화를 방지하고, 노화를 방지하는 효과가 있다고 합니다.2. 눈 건강청경채에는 눈을 건강하게 하는 비타민A가 많고,베타카로틴 성분이 체내에서 비타민A로 전환되기도 하므로시력을 보호하고 눈을 피로하는 데에도 도움이 된다고 해요.?3. 고혈압 예방칼륨 성분 또한 청경채에 다량으로 들었는데,칼륨은 혈관 속 나트륨을 배출하고 혈액순환을 개선해고혈압 예방, 콜레스테롤 저하에 좋은 효과를 보인다고 합니다.혈관 전체의 건강을 개선하는 효과가 있어각종 혈관질환 예방 및 개선에도 도움이 된다고 해요.4. 뼈 건강청경채는 채소이지만 칼슘 성분도 많이 들었는데골밀도를 높여져 골다공증 등에 좋다고 합니다.또, 어린이의 성장과 골격 발달, 노년층의 골절 등뼈 건강과 관련된 것에는 어김없이 좋은 효능을 보입니다.5. 면역력 강화베타카로틴, 비타민 A, 비타민 C 등은신진대사 촉진, 면역체계 개선 효능이 있고,이로 인해 면역력을 강화해 감기 등 질환을 예방하는 데 도움을 줍니다.6. 위, 장 건강청경채는 식이섬유가 많이 들어있어서장 내 기능 개선, 장운동 촉진 효능이 있는데이로 인해 장 건강도 좋아지고, 변비도 낫는다고 해요.청경채를 녹즙으로 꾸준히 섭취하게 되면위 기능을 개선해서 위까지 건강해진다고 합니다.7. 피부 미용청경채 속 비타민 C는 콜라겐 생성 촉진,피부의 기미와 잡티, 여드름 제거에 좋은 성분입니다.베타카로틴은 항산화 작용으로 피부 노화 방지에도 좋고요.8. 다이어트청경채는 100g 당 14kcal 수준으로 열량이 낮기 때문에다이어트를 할 때 먹으면 좋은 음식이기도 해요.다이어트 중에는 비타민, 미네랄 등이 부족하기 쉬운데이를 보충하는 효과도 있어서 다이어트 식품으로 딱이죠.
● 궁합이 잘맞는 음식1. 돼지고기와 표고버섯 - 돼지고기의 콜레스테롤이 체내에 흡수되는 것을 버섯의 섬유질이 억제시킴. 표고버섯은 돼지고기의 누린내를 없애기도 함<효능> 혈압조절2. 쇠고기와 들깻잎 - 각각의 부족한 영양을 서로 보충해 줌<효능> 항암효과3. 닭고기와 인삼 - 더위로 지친 몸에 필요한 영양을 보충해 줌.<효능> 스트레스 해소4. 고기와 파인애플 - 파인애플이 고기를 연하게 해 주고, 소화를 촉진시킴<효능> 피로회복5. 굴과 레몬 - 철분의 흡수 이용률이 높아짐<효능> 허약체질 개선6. 미역과 두부 - 두부를 많이 섭취하면 몸 속에서 요오드 기운이 빠져나갈 수 있는데 미역이 이러한 두부의 약점을 보완<효능> 다이어트 식품7. 아욱과 새우 - 아욱에 부족한 단백질과 필수아모노산을 새우가 보충.<효능> 신장을 튼튼하게 함8. 감자와 치즈 - 완벽한 영양식품이 됨<효능> 숙취예방9. 당근과 식용유 - 당근을 식용유로 조리하면 날로 먹는 것보다 영양이 보존됨.<효능> 아토치선 피부염 치료10. 찹쌀과 대추 - 칼슘과 철분, 섬유의 함량이 부족한 찹쌀의 결점을 대추가 보완<효능> 스태미나 강화● 같이 먹으면 해로운 음식라면과 콜라=라면은 화학적으로 칼슘과 결합을 잘하는 성질이 있어 칼슘부족을 일으키기 쉽다. 그리고 콜라도 칼슘과 잘 결합하는 성질을 가지고 있어서 둘을 같이 먹으면 칼슘 결핍을 가지고 온다.홍차와 꿀=홍차성분중의 떫은 맛 성분인 탄닌이 꿀의 철분과 결합해서 체내에 흡수가 되지않는 나틴산철로 변하기 때문에 같이하면 안된다.게와 감=게는 식중독균의 번식이 잘되는 고단백 식품이고 감은 수렴작용을 하는 탄닌 성분이 들어있어 둘을 같이 먹으면 소화불량과 식중독을 일으키기 쉽다.간과 곶감=간은 양질의 단백지가 비타민, 칼슘, 철이 아주 많으나 감이 가지고 있는 떫은 맛 성분인 탄닌성분은 철분의 결합을 방해하고 탄닌과 철분이 결합하면 탄닌산철이 되는데 이것은 녹지않고 그대로 배설되므로 영양에 좋지않다.도토리묵과 감=도토리묵의 주성분은 녹말이지만 탄닌도 가지고 있다. 그리고 감에도 떫은 맛을 내는 성분인 탄닌을 가지고 있는데 둘을 같이 먹 을 경우 변비가 심해지고 빈혈증이 나타나며 적혈구를 만드는 철 분이 탄닌과 결합해서소화흡수를 방해한다.문어와 고사리=문어는 질겨서 소화가 잘 되지 않는 음식중의 하나이다. 그리고 고사리도 위장이 약한 사람에게 소화불량을 일으키는 재료이므로 문어와 고사리는 같이 먹으면 소화에 문제가 생긴다.선지와 홍차=선지는 철분이 많아 빈혈증 환자에게 아주좋은 식품이다. 그러나 홍차와 같이 마시게 되면 홍차의 떫은 맛을내는 탄닌이 철분과 결합해 탄닌산철을 만들어 철분 이용도를 반으로 감하게 한다.시금치와 근대=시금치에는 옥산살이 아주 많이 들어있는데 이 옥살산은 수산석회가 되어 결석을 만든다. 그리고 근대에는 수산이 많이 들어있어 시금치와 함께 먹으면 옥살산 덕분에 신석증이나 담석증이 걸릴 확률이 높아진다.우유와 설탕,소금=우유에는 설탕을 넣으면 단맛 때문에 마시기는 쉽지만 비타민 B1의 손실이 커진다.오이와 무우=오이에는 비타민 C가 존재하지만 칼질을 하면 아르코르비나제라는 효소가 나오고 이 효소는 비타민 C를 파괴하는 성질을 가지고 있다. 그러니 무와 섞으면 무의 비타민 C는 파괴될것이다.장어와 복숭아=장어를 먹고 복숭아를 먹으면 복숭아에 함유된 유기산이 장에 자극을 주어 지방이 소화되는 것을 방해하므로 설사를 일으킨다.조개와 옥수수=조개류는 단백질과 당질은 풍부하지만 부패 되기 쉽고 산란기에는 적으로부터 자신을보호하기 위해 독성물질을 만들어서 소화가 어렵다. 그리고 옥수수도 소화가 잘 되지 않는 성분을 가지고 있어 둘을 같이 먹으면 소화에 큰 지장이 생긴다.콩과 치즈= 치즈에는 칼슘이 많고, 콩에는 칼슘보다는 인산이 많은데 둘을 함께 먹으면 인산칼륨이 생성되어 몸 밖으로 빠져나가 버린다.토마토와 설탕=설탕이 인체 내에서 분해 이용되려면 비타민 B1의 도움을 받아야하는데 토마토가 가지고 있는 비타민 B1은 설탕의 대사에 쓰이다 보니 비타민 B1의 손실이 뒤따른다.비타민과 차=녹차나 홍차에 함유된 탄닌 성분이 약물 고유성분을 변화시켜 약효를 떨어뜨리기 쉽다.시금치와 두부=시금치에는 옥산살이 들어있고 두부에는 칼슘이 다량 함유되어 있는데 이 옥살산과 칼슘이 결합하면 불용성의 수산칼슘이 생성 되므로 인체의 칼슘섭취가 줄어들어 결석증을 유발한다.와인과 카레= 카레의 매운맛이 와인 속에 잠재되어 있는 알코올성분을 깨워 입안이 타는 듯한느낌을 준다.초콜릿과 우유= 우유의 유지방과 초클릿의 유지방이 결합하면 성인병 유발돼지고기와 도라지= 도라지는 기침, 천식에 좋은 뿌리채소이고 돼지고기는 이 기능을 방해하는 성질이 있다.소고기와 고구마= 고구마와 쇠고기는 소화시 필요한 위산 농도가 서로 다르기 때문에 음식물이 위에 체류하는 시간이 길어져 소화흡수에 해를 준다.쇠고기와 버터 - 쇠고기에 많은 콜레스테롤이 버터에도 다량함유오이와 무 - 무와 오이를 잘라서 ㅆ으면 무 속에 있는 비타민 C가 파괴됨토마토와 설탕 - 토마토의 비타민B는 설탕과 함께 인체 내에 들어갈 경우 흡수가 안 됨미역과 파 - 미역국에 파를 넣으면 파가 미역속에 들어 있는 칼슘의 흡수를 방해함우유와 설탕(소금) - 우유+설탕:비타민 B3의 손실초래우유+소금:염분의 필요이상의 섭취커피와 크림 - 크림에는 지방과 콜레스테롤 함량이 높고, 크림은 커피의 향미를 떨어뜨림.홍차와 꿀 - 홍차의 영양 성분의 인체 흡수를 꿀이 방해함당근과 오이 - 오이생채에 당근을 넣으면 비타민C가 파괴됨산채와 고추가루 - 고추가루는 산채의 고유한 맛을 떨어뜨림매실과 로얄제리 - 로얄제리의 생리적 활성물질이 파괴됨
장어는 뱀처럼 긴 물고기로써 이름 자체도 한장저로길(장), 물고기(어)로 말 그대로 긴 물고기를 말합니다. 고단백질의 음식으로 우리나라는 물론 일본과 중국,유럽에서도스테미너 음식으로 많은분들이 즐겨 찾는다고 하네요그럼 지금부터 장어 효능에 대해 알아보도록 합시다.1. 눈 건강소고기의 200배, 일반 생선의 150배가 넘는 비타민A가함유되어 있으며 비타민A는 체내에서 레티놀로 전환되어망막을 보호하고 튼튼하게 해줍니다.또한 눈의 피로를 풀어주고 눈을 맑게 해주며 시력을보호하고 백내장,안구건조증,야맹증 등 눈 관련 질환을예방하는데 도움을 주는 장어 효능 있습니다.2. 성기능 강화비타민A,비타민B,칼슘등 각종 영양성분이 풍부하게 함유되어 있어신진대사를 활발하게 하며 혈액순환을 원활하게 해줍니다.특히 아르기닌 성분은 남성활력제로서 혈관을 확장시키고혈류의 흐름을 좋게하며 말초순환을 도와주어 남성의 발기능력 개선에 도움을 줍니다.또한 끈적이는 점액 물질인 뮤신 성분은 남성의 성기능을향상 시키며 스테미너 증진에 도움이 됩니다.3. 기력회복동의보감과 본초강목에 장어는 원기회복을 돕는다고 기록되어있을만큼 옛날부터 원기회복에 관한 효능을 인정받아 왔습니다.장어는 단백질,불포화지방산.비타민A등 각종 영양성분이풍부하게 함유되어 있어 기력을 회복시키고 신체능력을 향상시키며체력을 보충하는데 도움을 주는 장어 효능 있습니다..4. 위건강장어 효능 으로 풍부하게 함유된 뮤신성분이 위벽을 보호하고단백질의 소화를 촉진하며 소화운동의 윤활제 역할을 하고위산과 다웨궤양 증상을 개선하는데 도움이 됩니다.5. 혈관 건강비타민E 성분인 토코페롤 성분이 풍부하게 함유되어 있어혈관내 노폐물이 축적되지 않도록 하고 혈관 내벽을 튼튼하게유지시켜 혈액의 흐름을 원활하게 해줍니다.또한 오메가3 지방산 성분이 풍부하게 함유되어 있어혈액순환을 원활히 하며 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주어동맥경화,심근경색등 혈관 관련질환을 예방하는데 장어 효능이 있습니다.6. 피부 미용비타민E와 레티놀 성분이 활성산소를 제거하고세포의 손상을 막아주어 피부의 노화를 방지하는데 도움이 됩니다.또한 콜라겐 성분이 다량 함유 되어 있어 손상된 피부세포를 재생시키고주름을 방지하며 탄력있고 건강한 피부를 유지하는데 도움이 됩니다.7. 뇌건강장어 효능 으로 DHA,EPA,레시틴 성분이 뇌기능 활성화 시켜주어성장기 어린이의 두뇌발달 및 어르신들의 치매예방에 도움이 됩니다.8. 항암효과장어에 풍부하게 함유된 비타민E 성분의 항산화 작용으로암유발의 원인인 활성산소를 제거하고 암세포의 증식과 전이를막아주어 암을 예방하는데 도움을 주는 장어 효능이있습니다.또한 각종 비타민등 영양성분이 풍부하여 신체 영양불균형을바로 잡고 신체 면역력을 높이는데 도움이 됩니다
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