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1. 빈혈 예방에 좋다 상추는 조혈 효과가 있는 철분이 많이 들어 있어 빈혈 예방에 효과적이다. 2. 변비 해소 특히 상추는 변비로 고생하는 여성들에게 매우 좋다. 상추에 풍부한 섬유질이 장 활동을 도와 배변을 부드럽게 하고 변비 때문에 생기는 독소를 해독해주기 때문. 오랜 변비 때문에 탁한 기운이 상체 쪽으로 역류해서 피부가 좋지 않았던 사람이나 소화가 원활하지 못했던 사람들에게 적극 권할 만하다. 3. 신경질·통증을 완화시킨다. 상추에 들어 있는 락투세린과 락투신이 짜증과 스트레스를 누그러뜨리고 통증을 완화시키는 효능이 있어 불면증 치료에 효과적이다. 으깨어 타박상이나 근육통이 있는 곳에 붙여도 좋다. 4. 피로 회복에 좋다. 긴장을 완화시키고 신진대사를 도와 피로 회복에 좋다. 비타민과 미네랄이 풍부해 천연 강장제 역할을 한다. 5. 눈 건강에 좋다. 상추에 들어 있는 루테인은 눈의 신경을 보호하고 눈을 건강하게 지킬 수 있도록 돕는다. 루테인은 상추뿐만 아니라 브로콜리나 시금치 같은 녹색 식물에도 많이 들어있다. 6. 몸 속 독소를 해독한다. 피를 맑게 하는 정혈 효과가 있으며 해독 작용도 뛰어나다. 각종 오염으로 인해 몸 속에 쌓인 독소와 노폐물을 없앤다. 7. 숙취 해소를 돕는다. 간장의 기능을 돕고 피를 맑게 해주어 음주 후 컨디션을 되찾는 데 효과적이다. 숙취로 인한 두통을 해소해주는 역할도 한다. 8. 숙면을 돕는다 줄기에 있는 우윳빛 유액에 함유된 알칼로이드 성분이 신경안정 작용을 해 숙면에 도움을 준다. 9. 피부 건강에 좋다. 비타민B가 풍부하게 들어있어 피부 노화를 막아주고 피를 맑게 해 몸속의 독소로 인한 피부 트러블을 진정시킨다. 또한 비타민B는 머릿결을 윤기 있고 부드럽게 유지하도록 도와준다.
단백질은 근육을 만들 때 필요한 영양소로로 알고 계시죠? 맞는 말이에요. 하지만 그것 만으로 단백질 효능을 말하기엔 부족합니다. 단백질은 정말 다양한 기능을 해요.단백질은 여러가지 종류의 아미노산 결합체입니다. 아미노산은 여러 식품에서 발견되는데 고기, 계란, 생산, 콩, 심지어는 야채에도 아미노산이 있습니다.이러한 아미노산들은 우리 몸에서 다양한 기능을 하게 되는데 특정 아미노산이 부족해지면 여러가지 문제가 발생해요.단백질이 부족하면● 신진대사 저하● 체중 감소(근손실)● 무기력증● 집중력, 학습력 저하● 우울증● 근육, 뼈, 관절의 통증● 혈당의 변화● 상처 치유 지연● 면역력 저하등 다양한 문제가 생길 수 있습니다.이렇게 우리 몸을 성장시키고 기능을 유지하기 위해 매일 끊임 없이 사용되기 때문에 잘 섭취해줘야 해요.어떤 단백질 식품을 먹어야 할까요?단백질은 여러가지 아미노산으로 구성되어 있어요. 20종류의 아미노산 중 일부는 우리 몸 속에서 합성되어 만들어지는데 이는 따로 섭취할 필요가 없는 ‘비필수 아미노산’이라고 해요. 그 외에 우리 몸에서 합성되지 못하기 때문에 반드시 음식으로 공급받아야 하는 아미노산이 있는데 이를 ‘필수 아미노산이라고 합니다.필수 아미노산은 식물성 단백질 보다는 동물성 단백질에 많이 함유되어 있습니다. 많은 분들이 고기 같은 동물성 단백질 보다 콩과 같은 식물성 단백질에 건강에 더 좋을 거라 생각하시는데요. 식물성 단백질에는 필수 아미노산이 부족하기 때문에 이를 섭취할 수 있는 동물성 단백질도 함께 골고루 섭취해주시는 게 좋아요.● 단백질 효능과 기능 8가지1. 근육량 증가대표적인 단백질 효능! 단백질은 근육을 형성하고 유지할 뿐 아니라 인대와 건과 같은 연결조직을 튼튼하게 합니다. 체내에 필요한 아미노산이 부족하면 우리 몸은 근육을 분해하여 부족한 부분을 채웁니다. 우리 몸에 소중한 근육을 지키려면 단백질 충분히 먹어야겠죠?특히 운동 후에 단백질 섭취는 중요합니다. 손상된 근육조직을 회복과 성장을 위한 재료가 되기 때문이예요. 한 연구결과에 의하면 운동 후 단백질을 먹으면 근육의 회복가 증가에 있어 중요한 역할을 하는 것으로 밝혀졌습니다.2. 혈당을 안정화인슐린은 탄수화물, 지방, 단백질을 소화시키는데 필요한 호르몬입니다. 그러나 탄수화물은 지방이나 단백질보다 훨씬 더 많은 인슐린을 필요로 합니다. 그래서 당지수가 높은 음식이나 고탄수화물 식품을 먹으면 혈당수치가 요동을 칩니다. 단백질은 이러한 당수치를 조절해 줍니다. 단백질 식품을 섭취하면 식사 중 당의 흡수 속도를 늦춰주기 때문이죠.3. 다이어트단백질은 적절한 체중을 유지하거나 체중감량을 위해 적절히 활용될 수 있어요. 단백질은 오랜시간 포만감을 주기 때문에 과식을 방지할 수 있습니다. 일반적인 식단을 하시다가 닭가슴살이나 계란등을 일부러 식단에 포함시키시면 바로 느끼실 수 있어요. 닭가슴살 한 조각을 먹고 나서 허기를 느끼기 까지의 시간이 정말 오래 걸리지 않나요?그래서 다이어트할 때 단백질을 꼭 포함시키실 필요가 있어요. 허기를 억지로 참아가며 하는 다이어트는 한계가 있고 폭식으로 이어질 수도 있거든요. 포만감 뿐 아니라 단백질은 제한된 식단으로 인한 근육 손실도 막아주고 소화하는 과정에서 많은 칼로리를 소모하는 점도 다이어트에 도움이 됩니다고단백 식사는 심장질환을 예방하기도 합니다. 고탄수화물 식품을 단백질 식품으로 대체하면 안좋은 콜레스테롤(LDL 콜레스테롤)의 수치를 조절하는데 도움을 줄 수 있어요. 심장질환은 비만과 당뇨병의 합병증으로 발생할 가능성이 높은데 단백질은 이러한 원인을 없애줍니다.5. 뇌기능 및 학습 능력 향상단백질은 인지기능에 필요한 효소, 호르몬, 신경 전달 물질을 만들기 위해 필요합니다. 몰랐던 단백질 효능이죠? 어렸을 때 어머니가 ‘속이 든든해야 공부도 잘하지!’ 라고 하신 건 정말 과학적으로 검증된 사실이었네요! 균형 잡힌 아침 식사는 그날의 컨디션을 정하고 기억력과 집중력을 위한 준비를 위해 꼭 필요합니다.우리 뇌가 제 기능을 하기 위해서는 안정된 아미노산 공급이 필요해요. 적절한 단백질 섭취는 뇌에 필요한 아미노산을 제공해 학습 능력과 운동 능력을 향상시킵니다.6. 뼈를 튼튼하게 유지단백질이 칼슘이나 마그네슘처럼 뼈 건강에 도움이 된다는 사실은 많은 연구를 통해 증명되었습니다. 단백질은 부러진 뼈의 회복을 돕고 칼슘 흡수를 증가시켜 뼈의 건강에 직간접적으로 관여합니다.미국의 한 연구에 따르면 고령자가 단백질을 적게 먹으면 골량이 감소했다고 합니다. 부족한 단백질 섭취는 인슐린 생산이 감소하고 이 것이 칼슘 합성이나 뼈와 관련된 대사에 악영향을 주기 때문이라고 해요.7. 기분을 좋게호르몬의 균형이 깨지면 우울해지고 불안해지는 등 우리 기분에 영향을 미칠 수 있습니다. 단백질은 이러한 호르몬의 발란스를 잡아주고 신경 전달 물질의 기능을 돕습니다. 또한 기분 나아지게 할 수 있는 도파민과 세로토닌같은 호르몬을 합성하는데 도움을 줍니다.혈당도 우리의 기분에 영향을 미치는데요. 당떨어졌다고 표현하잖아요? 단백질은 위에서 설명드렸듯이 혈액의 당 수치를 안정화 시키는 역할도 하기 때문에 혈당의 변화로 인한 집중력 저하나 짜증을 방지해줄 수 있습니다.8. 노화 방지단백질은 체내에서 글루타치온의 합성을 돕습니다. 글루타치온은 세포 내에서 우리를 병들고 늙게 하는 발암물질을 제거합니다. 충분한 단백질 섭취는 글루타치온 수치를 적절하게 유지시켜 줍니다. 글루타치온의 결핍은 산화 스트레스로 인한 질병인 알츠하이머, 파킨슨 병, 간질환, 암으로 이어질 수 있습니다.단백질 식품을 통해 아미노산을 섭취하면 근육, 뼈, 면역 기능을 유지하는데 도움이 됩니다. 나이가 들면 근육량이 줄어들고 지방이 쌓이는데 아미노산을 합성할 능력이 저하되기 때문입니다. 활력 넘치는 신체와 정신 건강을 유지하기 위해 적절한 운동과 단백질 섭취는 아주 중요합니다.
○ 알로에 베라 : 알로에 베라는 잎을 자르면 나오는 맑은 젤 형태의 수액이 일광화상이나 관절염 치료제로 사용된다. 알로에 베라는 이런 치료 효과 외에도 집안의 포름알데히드를 제거하는 데 도움이 되는 것으로 나타났다. ○ 아레카 야자 : 가시가 없는 야자의 일종인 아레카 야자는 실내에 쌓여 있는 독소를 제거하는 데 탁월한 효과가 있다. ○ 코끼리 귀 필로덴드론 : 코끼리 귀를 닮은 화살 모양의 잎에서 유래한 이 화초는 알로에 베라처럼 포름알데히드를 제거하는 효과가 있다. ○ 종려나무 : 종려죽이라고도 불리는 종려나무는 실내의 공기 독소를 제거할 뿐만 아니라 특히 집안에 있는 암 유발 인자들을 없애는 효과도 탁월하다. ○ 대나무 : 대나무는 실내의 벤젠과 트리클로로에틸렌, 포름알데히드를 제거하는 효과가 있다. ○ 고무나무 : 새로 화초를 키우는 사람들에게 좋은 고무나무는 포름알데히드 제거 효과가 있다. ○ 서양 담쟁이 넝쿨 : 실내에서도 잘 자라는 서양 담쟁이 넝쿨은 벤젠과 포름알데히드를 잘 제거한다. ○ 피닉스 야자 : 천연 공기 정화기 역할을 한다. 특히 페인트나 솔벤트 등에 들어있는 자일렌을 없애는 데 도움이 된다. ○ 보스턴 고사리 : 실내의 가구나 건축 자재에 들어있는 포름알데히드를 제거하는 데 탁월한 효과를 갖고 있다. ○ 스파티필럼 : 스파티필럼은 아세톤과 트리클로로에틸렌을 제거하는 효과가 있다. 단 고양이에게 유해하기 때문에 고양이를 키우는 사람들은 피해야 한다. ○ 거베라 : 거의 모든 실내 독소를 제거하는 효능을 지니고 있다. ○ 용혈수 : 집에서 기르기에 좋은 상록교목의 일종이다. 용혈수는 유방암의 원인으로 알려진 자일렌과 트리클로로에틸렌을 제거하는 데 좋다. ○ 팔러 팜 : 테이블 야자로도 불리는 팔러 팜은 실내 독소와 암 유발 인자를 제거하는 공기 청정기 역할을 한다. ○ 스파이더 플랜트 : 거미 식물, 덤불난초, 줄모초, 거미죽란 등으로도 불리는 스파이더 플랜트는 일산화탄소를 제거하는 효능이 뛰어나다.
1. 콜레스테롤 조절폴리코사놀의 가장 대표적인 효능이라고 한다면 콜레스테롤 수치를 조절하는데 효과적 이라는 것입니다. 콜레스테롤에는 혈관을 막는 저밀도 콜레스테롤 LDL과 혈관에 좋은 작용을 하는 고밀도 콜레스테롤 HDL 이 두 가지가 있는데 폴리코사놀이 유해한 작용을 하는 LDL의 수치를 감소시키고, 좋은 콜레스테롤인 HDL의 수치를 증가시키는 뛰어난 작용을 한다고 알려져 있습니다.2. 고혈압 예방우리나라에서 실시한 연구결과에 따르면 폴리코사놀 20mg을 24주간 섭취하게 한 결과 혈압이 138mmHg에서 126mmHg로 감소하였다고 합니다.이 실험은 폴리코사놀을 10mg , 20mg , 위약 이렇게 3그룹으로 나누어서 실시하였는데요,그중 폴리코사놀 20mg 을 복용한 그룹에서 가장 많은 혈압이 감소하였으며, 위약그룹의 경우 변화가 없었다는 것으로 폴리코사놀이 고혈압을 예방하고 개선에 도움을 주는 효능을 가지고 있다고 밝혔다고 합니다.3. 신경계 후유증 예방 및 뇌졸중 예방폴리코사놀은 신경계 후유증을 예방하는데 좋다고 합니다. 뇌졸증으로 인해 신경계통에 후유증이 발생하는 것을 막아주고 인슐린 분비를 촉진시켜주어 당뇨를 예방하는데 좋은 효과를 가지고 있다고 합니다. 그리고 저밀도 콜레스테롤인 LDL의 수치를 올라가게 되면, 혈관 내 피가 뭉치는 혈전을 생성하게 되어 뇌졸중 등의 뇌혈관질환의 원인이 되는데요, 폴리코사놀이 좋은 콜레스테롤인 HDL의 수치를 증가시켜, 혈관 벽에 쌓인 콜레스테롤을 간으로 운반하는 작용을 함으로써 뇌졸중을 예방하는데 도움을 준다고 합니다.4. 심혈관 질환 예방폴리코사놀 효능은 콜레스테롤을 개선하고 혈압을 낮춰주며 지방의 연소를 도와주는 효능을 가지고 있습니다.이 3가지 효능은 의외로 우리 몸에 중요한 역할을 합니다.우리나라, 한국인의 사망원인 2위를 차지하는 심혈관질환 예방에 도움이 되는 것이라고 합니다.고혈압과 콜레스테롤은 각종 심혈관 질환을 일으키는 원인 중 하나입니다.폴리코사놀의 혈중 콜레스테롤 수치 개선 작용으로 혈류의 흐름을 원활하게 개선시켜 동맥경화와 심근경색 등의 여러 심혈관질환들을 예방하는데도 도움을 준다고 알려져 있습니다.
1. 다이어트에 굿~다이어트를 위해서 마테차를 드시는 분들이 많다고 하는데요. 그만큼 다이어트에 마테차효능이 좋다는 것인데요. 평소에 마테차를 즐겨마시면 인체에 산소공급이 향상되면서 칼로리 소비가 자연스레 증가한다고 합니다. 특히, 클로로겐산 성분이 함유된 마테차를 마시면 체내에 쌓인 체지방을 분해한다고 합니다. 식전에 마시는 마테차는 포만감 향상에도 좋다고하니 다이어트를 계획하시는 분들에게 좋을것 같습니다.2. 변비개선다이어트하는 분들에게 불쑥 찾아오는 불청객중에 하나가 바로 변비일텐데요. 꼭 다이어트로 인한 변비가 아니더라도 평소 변비가 있는 분이라면 마테차를 즐겨마시면 좋다고 합니다. 마테차가 장운동을 활발하게 해주고 변을 부드럽게 만들어 편안하게 변을 볼 수 있도록 도와준다고 합니다. 꼭 마테차가 아니더라도 변비가 있다면 식이섬유가 풍부한 과일, 야채 등을 자주 섭취하면 좋답니다.3. 노화방지 효과대표적인 마테차 효능중 하나가 바로 노화방지 효과인데요. 인체나 피부의 노화를 체내의 유해산소인 활성산소가 정상적인 세포들을 파괴함으로써 노화가 빨라지는데요. 마테차에 풍부한 폴리페놀 성분이 노화를 촉진시키는 활성산소를 없애주는 항산화 작용을 하여 노화를 늦춰준다고 합니다.4. 면역력 향상에 굿~인체의 면역력이 약해지면 바이러스, 세균 등에 감염이 쉽게 되기때문에 각종 질병에 걸릴 위험이 커질 수 있는데요. 반대로 면역력이 강하면 질병에 걸릴 위험을 낮출수도 있지만, 혹시라도 질병에 걸리더라도 빠른 치유가 가능하다고 합니다. 마테차에 풍부한 사포닌 성분이 몸의 면역력을 향상시키는 작용을 하여 몸을 더욱 건강하게 만들어 준다고 합니다.5. 심신안정 효과불안한 마음이 든다거나 우울증이 있을때 마테차효능을 볼 수 있다고 하는데요. 마테인에 함유되어 있는 성분들인 트립토판, 콜린, 마테인 등이 심신을 안정시키는 작용을 하여 불안감이나 초조함을 없애주고, 우울증 완화에 좋은효과가 있다고 합니다.6. 소화작용 용이평소 소화가 잘 안되는 분이라면 식후에 마테차를 한잔 마셔주면 좋다고 하는데요. 위가 제 역할을 제대로 하지못하면 소화가 잘 안되는 경우가 많은데요. 마테차를 마시면 위기능이 향상되어 소화작용이 활발해져 소화불량 및 위산과다 등의 증세를 완화시켜 준다고 합니다.7. 불면증 개선마지막으로 안내해드릴 마테차효능으로는 불면증 개선에 도움이 된다는 것인데요. 불면증이 있다면 잠들기전 따끈따끈한 마테차를 한잔 드시면 좋다고 합니다. 이렇게 마테차를 마시면 수면주기가 자연스레 정상적으로 바뀌면서 불면증에 좋은효과를 볼 수 있다고 합니다.● 마테차 부작용마테차에는 소량의 카페인이 함유되어 있어 카페인에 굉장히 민감한 분이라면 수면을 방해할 수 있다고 합니다. 또한, 너무 자주 마테차를 마시면 위에 부담이 가서 속이 쓰린 느낌을 받을 수 있다고 하는데요. 마테차는 하루 2~3잔 정도가 적당하다고 합니다.
유자는 임금님께 진상된 후 신하에게 하사됐을 만큼 귀하고 맛과 향이 최고로 여겨지던 과일이다.11~12월에 수확하는 유자는 "천연 감기약"이라고 불리울 만큼 각종 영양소가 풍부해 면역력이 약해지는 겨울철에 꼭 섭취해야 과일 중 하나다. ● 유자의 효능1.감기 예방 및 치료유자속에는 비타민C와 구연산이 많이 포함되어 있어 감기예방과 치료에 좋고 발한,해열,소염,진해 작용이 있으며 유자에 들어있는 리모넨 성분은 목의 염증을 가라앉혀주고 기침을 줄여주는 효능도 있다고 합니다. 2.고혈압 예방 및 치료유자속에 리모넨 성분과 펙틴성분은 모세혈관을 튼튼하게 하고 혈액순환도 원활하게 돌아갈수있게 촉진시켜줘 뇌혈관에 이상이 생겨 발생하는고혈압을 미리 예방 할수있고 신경통에도 좋은 효능이 있다고 합니다.3. 중풍방지유자속에 헤스페레딘이라는 물질이 모세혈관을 보호하고 뇌혈관 장애 예방및 혈압을 안정시켜주는 기능까지 있어 중풍방지에 많은 도움을 주는 효능이 있다고 합니다. 4.피로회복 및 강장, 숙취해소유자는 구연산과 비타민C 가 첨가되어있어 스트레스를 해소시켜주고 피로를 덜어주는 기능이 있데요또 음주후에 드시면 숙취를 빨리 해소하는 효능도 있다고 합니다. 5.칼슘공급 및 변비해소유자는 칼슘함유량도 높아 성장기 어린이에게 도움을 주고 성인분들 골다공증을 예방할수도있고 또 껍질엔 섬유소가 많아 변비예방에 도움을 준다고합니다. 유자는 연평균 기온이 15도 이상 차이 나는 해양성 기후에서 생산되는 과일이다.귤, 레몬, 오렌지, 자몽과 같은 감귤류의 일종으로 주로 한국,일본, 중국 등 동북아시아에서 생산된다.수확기가 11월에서 12월로 한정되어 있고 시큼한 맛과 향기가 강해 주로 유자청이나 당 절임으로 섭취한다. 유자에는 비타민c가 다량 함유되어 있어 감기예방에 효과적이다.감의 2배, 레몬의 3배, 바나나의 10배 정도 비타민c가 더 풍부하고 감기에 걸렸을 때 유자차를 마시면 탈수 증상과 발열을 완화 시킬 수 있다.유자에 들어있는 '리모넨'이라는 성분은 기침을 진정시켜 주고 염증을 완화시키는 작용을 한다. 또, 피로회복에도 좋은 유자는 유기산이 풍부하다. 유기산 중에는 구연산이 가장 많이 함유되어 있어 피로를 일으키는 물질인 젖산이 근육에 쌓이지 않도록 분해시켜 피로 해소를 돕는다.피부 미용에도 탁월하다고 알려져 있는 유자는, 유자씨를 우려낸 물로 목욕을 하면 피부탄력 증진에 효과가 있다.유자에는 칼슘도 풍부해 뼈 건강에도 아주 좋은 과일이다. 성장기 아이들의 뼈 성장을 촉진시키고 성인의 골다공증 예방에도 효과가 있다. 유자는 과육과 껍질을 모두 섭취하는 과일로, 껍질에는 항산화 물질과 폴리페놀, 플라보노이드가 매우 많다.이 성분들은 고혈압, 동맥경화 등 성인병과 중풍 및 뇌혈관 장애를 예방해준다.유자 껍질과 과육에 함유된 카로티노이드가 암세포 증식을 억제시켜 전립선암 치료에도 효과가 있다.유자는 가슴에 쌓인 열을 내리고, 막힌 기운을 통하게 해주는 효능이 있어 숙취 해소에도 효과적으로 종합 비타민과 같은 과일으로 손 꼽힌다.
● 녹차- 효능녹차는 호흡기에 효과적으로, 기침을 해소하고 순환기에 도움을 주므로 만성적인 심장 질환에 많이 쓰인다. 또한 당뇨병과 노화방지, 술을 마셔 술독이 생겼을 때, 혈압이 낮은 사람에게 특히 좋다.재료 : 녹차잎 1큰술, 물 500ml물을 끓여 약간 식힌다. 약 80℃정도가 가장 좋다.찻잔에 녹차를 넣고 물을 부어 3~4분 우려내어 마신다. 한꺼번에 우려내어 냉장고에 보관해 두고 목이 마를 때 마셔도 좋다.● 구기자차-효능어린 잎에는 단백질이 비교적 많으므로 자양강장, 피로회복에 이용하는 것이 가장 효과적인 사용법이다. 잎에는 모세혈관 등의 혈관벽을 튼튼하게 하여 동맥경화를 예방하는 비타민 C가 들어있고, 열매에는 혈액순환을 원활하게 하는 성분이 들어있다.재료 : 구기자 15g, 물 600ml, 꿀 약간구기자를 물에 씻어 물기를 뺀다.재료를 넣고 물을 부어 끓인다. 물이 끓으면 불을 줄여 약한 불로 은근하게 오래 달인 후 건더기는 체로 걸러 낸다.찻잔에 국물을 따르고 꿀을 타서 마신다.● 귤차-효능비타민 C가 풍부하고 구연산과 정유 레몬이 들어있어 피로를 풀어준다.특히 겨울 감기 예방과 치료에 탁월함. 만드는 법 ; 먼저 깨끗이 씻은 귤을 통째로 3∼4개쯤 생강과 대추를 약간 넣고 물을 부어 달인다.우러난 다음 귤차를 보온통에 담아두고 틈틈이 마신다.● 결명자차-효능결명자차는 이름 그대로 시력을 증진시키는 효능이 있어 가성 근시에 좋다.또한 혈압을 내려주고 현기증, 만성변비, 노인성 변비에 효과적 이다. 그리고 간장과 신장을 보호하고 부종을 없앤다.재료 : 결명자 20g, 물 600ml만드는 법 : 결명자를 넣고 물을 부어 끓인다. 끓기 시작하면 불을 줄인 후 은근히 오랫동안 달인다.건더기는 체로 걸러 내고 국물만 찻잔에 따라 낸 다음 기호에 맞춰 꿀을 타서 마신다.*혈압이 낮은 사람은 삼가한다.● 계피차-효능자양강장, 흥분, 발한, 해열, 진통, 건위정장 작용이 있으며, 특히 몸이 허하여 추위를 타는 경우 땀을 내주는 효능이 있다.재료 : 계피 10g, 생강 20g, 꿀 약간, 물 800ml, 잣,대추 약간만드는법 : 계피와 생강을 깨끗이 씻어 물기를 뺀다.계피와 생강을 넣고 물을 부어 끓인다. 물이 끓으면 약한 불로 줄여 은근하게 오랫동안 달인다.건더기는 체로 걸러내고 잣, 대추채를 띄워 마신다.● 감초차-효능감초에는 부신피질 호르몬과 그리틸리틴 배당체인 구루크론산이 들어 있으며 장을 조절하여 대사를 원활하게 하고 신경을 안정시키는 작용이 있다. 따라서 위궤양, 노이로제에 효과적이고 통증과 경련을 완화시키는 효능도 있다.재료 : 감초 10g, 물 600ml만드는법 : 감초를 깨끗이 씻어 물기를 뺀다.감초에 물을 부어 끓인다. 물이 끓으면 불을 줄여 약한 불로 은근히 오랫동안 달인다.건더기는 체로 걸러내고 물만 따라 낸다. 설탕이나 꿀을 타서 마신다.*검정콩이나 볶은 현미를 함께 끓이면 더욱 효과적이다. ● 감꼭지(시체)차-효능천식과 만성 기관지염, 딸국질에 좋다.재료 : 감꼭지 말린 것 3개, 끓는 물 : 1잔만드는 법 : 찻잔에 감꼭지를 넣고 끓는 물을 붓는다.1~2분 정도 엑기스를 우려낸 후 건더기는 건져 내고 꿀을 타서 마신다.● 갈근(칡)차-효능기침, 감기, 두통, 고혈압에 효과적이다.1.생칡차재료 : 칡뿌리 30g, 물 적당량, 꿀 약간생칡을 깨끗이 씻은 후 적당한 크기로 썰어 절구에 넣고 찧는다.절구에서 잘 찢은 후 면 보자기에 싸서 물을 짜낸다.꿀물을 약간 타서 묽게 만들어 마신다.2. 칡차재료 : 칡뿌리 30g, 물 적당량, 꿀 약간칡뿌리를 얇게 썰어 넣고 물을 부어 끓인다.칡이 끓으면 약한 불로 줄이고 은근하게 오랫동안 달인다.건더기는 체로 건져내고 물만 따라내어 꿀을 타서 마신다3. 갈화차 = 칡꽃1.만드는 법 : 음력 7∼8월에 칡꽃을 따서 그늘에 말린 후 볶는다. 맛을 내기 위해 오미자 10개와 계피 5g을 갈화 100g과 같이 주머니에 담아서 물 2ℓ에 넣어 15분정도 끓여서 먹는다.2. 효능 : 숙취 ● 감잎차1. 만드는 법① 7월경에 딴 잎을 약간 쪄서 말린 후 살짝 볶아둔다.② 이 감잎을 뜨거운 물에 넣어 15분 정도 우려낸 뒤 잣을 띄워 수시로 마신다.2. 마시는 법 : 설탕을 넣지 말고 벌꿀을 한 스푼씩 타서 마시는 것이 좋다. 이 차를 마실 때는 다른 차는 마시지 않는 것이 좋다. 다른 차와 아울러 마시면 효력이 떨어지기 때문이다.3. 효능 : 고혈압 예방에 특히 좋다. 각기에 의한 부종,신장병이나 <복수>,<수종>전신 부종을 해소시킨다.이뇨작용에 의하여 배뇨가 많아 진다는 것은 신진대사가 활발하게 된다는 것이다.그것은 고혈압을 좋은 상태로 다스리고,안정시키는 일을 하게 된다.당뇨병,뇌출혈 등에 대해서도 같은 효과가 있다.● 모과차-효능여름에 더위를 먹어 식욕이 부진할 때, 몸에 원기가 없고 피곤할 때 체력을 보충하여 준다. 기침과 변비 해소에도 효과적이다.재료 : 모과 3개, 설탕 500g모과를 깨끗이 씻어 물기를 뺀 후 6토막으로 썬다.씨를 뺀 후 약 2mm 두께로 썬다.용기에 모과를 한 겹 깔고 설탕을 깔아 덮고 다시 모과를 한 겹 깐다.이와 같은 방법으로 모과 위에 설탕을 깔아 냉장고에 보관해 두면 며칠 후에 맛있는 모과청이 된다.10일 이상 숙성시킨 모과청 1작은 술을 찻잔에 담는다. 물을 끓여 찻잔에 부어 마신다.● 매실차1. 만드는 법청매는 씨가 빠지지 않으므로 강판에 살을 갈아서 즙액 에 물을 조금 가하여 삼베헝겊이나 가제로 짜서 즙을 낸다. 이 청즙을 평평한 토기 그릇에 담아 햇볕에 수분을 증발시키면 물엿 같은 흑색의 액체가 그릇바닥에 남는다.햇볕이 강하면 2주일쯤 걸리고 날씨가 나쁘면 3-4주 걸린다.날씨가 나쁠 때는 은근한 불에 얹어 천천히 주걱으로 저어가면서 끓이면 빠르다.이것을 매실 엑기스라고 하는데 이것을 유리병에 넣고 밀봉하여 습기 없는 서늘한 장소에 보존하고 쓴다. 이것은 6-9년이 지나도 변질되는 일이 없다.2. 마시는 법 : 열탕 1잔에 매실 엑기스를 1-2스푼씩 타서 하루 2-3짠 씩 마신다.3. 효능 : 피로회복에 효과가 크며,전염병 예방,맹장염,단독,폐결핵,늑막염,기침 등에도 효과가 크다. ● 다시마차-효능다시마 속에 들어 있는 염기성 아미노산 라미닌이 혈압을 내려주는 작용을 하기 때문에 고혈압을 예방하는 효능이 있다.재료 : 다시마 30g, 소금 약간, 물 300~500ml다시마를 물에 씻지 말고 젖은 행주로 먼지만 닦아 낸다.적당한 크기로 자른다.물을 끓여 불을 끈 후 다시마를 넣는다.다시마를 건져낸 후 소금으로 간을 맞춰 마신다.나머지는 냉장고에 보관한다.● 당귀차-효능부인의 냉증, 혈색불량, 산전, 산후의 회복, 월경불순, 자궁발육부진에 좋으며, 오랫동안 복용하면 손발이 찬 증상을 개선시킬 수 있다.재료 : 당귀 10g, 물 300~500ml증상이 심할 경우 물의 양을 줄여 끓인다.먼저 당귀를 물에 씻어 물기를 뺀 후 물을 끓인다.끓기 시작하면 불을 약하게 줄이고 은근히 오랫동안 달인다.건더기는 체로 걸러내고 국물만 따라내어 꿀이나 설탕을 타서 마신다.*생강을 첨가하여 달이면 더욱 좋다. 설사 기미가 있는 사람에게는 좋지 않다.● 두충차-효능두충은 강장 효과가 있어 몸을 튼튼하게 하고 신장과 간 기능을 촉진시킨다. 또한 등과 허리, 다리의 통증, 생식기능의 증진에도 효과적이다.재료 : 두충 20g, 물 500ml두충이나 두충잎을 깨끗이 씻어 물기를 뺀다.재료를 넣고 약한 불로 은근히 달인다.체로 건더기를 건져내고 국물은 식힌 후 냉장고에 보관한다.꿀을 약간 타서 마시면 더욱 좋다.● 도화차1. 재료 보존법 차의 재료은 꽃으로서 봄에 꽃이 활짝 필 무렵에 채집하여 그늘에서 말린다.꽃술은 버린다.잘 말려서 종이 봉지에 넣어 습기없애고 통풍이 잘되는 장소에 매달아 두고 쓴다.2. 만드는 법 : 우선 보관한 재료의 곰팡이 유무를 확인한 다음 1일 15-20그램을 물 500cc에 넣고 달인다.3. 마시는 법 : 달인 차를 하루 2-3회로 나누어 마시는데 벌꿀을 1스푼씩 타서 마시는 것이 좋다. 양을 많이 마시면 좋지 않다.4.효능 : 미용차로서 효과가 높으며,변비,각기.결석,등에도 효능이 있으며 해독의 작용도 한다.● 보리차-효능소화촉진, 갈증해소, 가슴이 답답한 증상의 해소에 효과적이다.재료 : 보리 30g, 물 600ml보리를 볶아 사용하거나 시중에서 티백으로 포장된 것을 구입한다.보리를 넣고 물을 부어 끓인다. 물이 끓으면 약한 불로 은근히 끓인 후 건더기는 건져내고 차게 식힌 후 마신다.● 뽕잎차1. 재료 보존법4월에서 9월사이의 뽕잎을 채취하여 잘 말려서 종이 봉지 에 넣어 습기 없고 통풍이 잘되는 장소에 매달아 두고 쓴다.2. 만드는 법 : 뽕잎을 잘게 썰어 10-15그램을 물 500cc에 넣고 은근한 불에 달인다.3. 마시는 법 : 이 차를 하루 2-3회로 나누어 마시는데 설탕은 첨가하지 않고 벌꿀을 1스푼씩 타서 마시는 것이 좋다. 많이 마셔도 부작용은 없다.4. 효능 신경통,고혈압에 가장 효과가 있으며 보혈강장의 효과도 있다.● 행인차1.만드는 법 보관해둔 살구씨를 까서 알맹이끝에 붙어 있는 피첨을 하나하나 떼어버리고,은근한 불에 약간 볶아 내어 곱게 가루를 낸다. 이 가루<행인분이라고 한다>를 벌꿀 1의 비율로 고루 섞어서 유리병에 넣어두고 수시로 쓴다.2.마시는 법 : 열탕 1잔에 2-3스푼씩 타서 하루에 2-3회정도로 마신다.3.효능 : 기침,천식,각기 등에 유효하고 식체 에도 효과가 있다. 이 차를 오래 마시고 천식을 치료한 실례도 있다. ● 질경이차1. 재료 보관법 차의 재료는 질경이 잎으로 봄에 한창 신선한 잎을 채취하여 그늘에서 말린다. 꽃이 피기 전의 잎이라야 한다.잘 말려진 잎을 종이봉지에 넣어 습기없고 통풍이 잘되는 장소에 보관하여 두고 쓴다.2. 만드는 법 : 보관한 질경이잎의 곰팡이 여부를 살핀 다음 1일 분령 15-20그램을 물 500cc에 넣고 은근한 불에 달인다.3. 마시는 법 : 달인 차를 하루 2-3회로 나누어 마시는데 흑설탕이나 벌꿀을 1스푼씩 타서 마시는 것이 좋다. 많이 마셔도 부작용은 없다.4. 효능 : 이뇨작용이 강하며 소화를 촉진시키고 위궤양의 예방에도 유효하다.방광염,방광결석,요도염,혈뇨 등의 비뇨기 질환및 질염,대하증 월경과다 등의 부인과계통 질환에도 유효하다. 천식등의 진해 작용도 있다. 그밖에 비혈,빈혈,이통 등에도 효과가 있다● 쑥차1. 재료 보관법茶용으로는 바닷바람을 쐬어 독성이 적고 향이 순한 바닷가의 쑥을 쓴다.음력 5월 단오를 전후한 쑥이 가장 효능이 높다고 한다.쑥잎은 전초를 채취하여 말린 다음 잎을 따는 것이 편리하다. 햇볕에 잘 말려 딴 쑥을 종이 봉지에 넣어 통풍이 잘 되는 곳에 매달아 두고 쓴다.2. 만드는 법 : 말려 보관한 쑥잎 10-15그램을 물 500cc에 넣고 은근한 불에 달인다. 쑥차는 너무 쓰기 때문에 결명자10-15그램과 쑥잎 5-6그램을 물 600 cc에 넣고 달이는 것도 좋다.3. 마시는 법 : 이 차를 하루 2-3회로 나누어 마시는데 설탕을 타지 않고 맛신다. 쓴맛을 싫어하는 사람은 양을 줄이는 것이 좋다. 많이 마시는 것은 좋지 않다.4. 효능 : 위장병에 효능이 있으며,변비,신경통,냉병,부인병,요통,천식 등 그 효과 범위가 넓다.쑥차만을 마시고 만성위장병을 완치한 실례가 많다
1. 하루 30분 걷기 ☞ 2.2년 추가정상 체중을 유지하고 심장 질환과 당뇨병의 위험을 낮춥니다.그러나 30분을 매일 체크 하는건 까다로울 수 있습니다.스탠포드 의과 대학에서 30분 걷기는 평균 2000걸음을 걷는다는 사실을 알아냈습니다.만보계를 이용해 2,000걸음만 채워보세요2. 일어나기 ☞ 5.6년 추가최대한 일어나서 생활하도록 하세요또는 1시간에 2~3분이라도 일어나서 스트레칭 하세요하루종일 앉아있는 사람들은 심장 질환의 위험이 증가합니다.3. 7.5시간 수면 ☞3년 추가예일 대학 연구 센터 이사 데이비드 카츠는 말했습니다.“충분한 수면은 몸을 수리하고 복원하는데 필수입니다“4. 근력운동 ☞1.8년 추가근력 운동은 근육 수축과 신진대사 향상하여 당뇨병과 심장질환 장기를 향상 골다골증 위험을 낮추는 역할을 했습니다. 일주일에 두 번 한시간동안 근력운동을 하는 것을 추천합니다.연구 결과 평균 70세 노인이 6개월간 일주일에 두 번 한 시간 근력운동을 한 후 20대 성인에서 보이 는 것과 유사한 수준으로 자기 자신의 세포에서 노화를 막았습니다.5. 치실매일 ☞ 3.5년 추가신기하게도 치주질환과 심혈관질환이 연관되어 있습니다.단지 이 관리를 소홀히 하는 사람이 건강관리 또한 소홀히 하는지 아니면 실제로 관계가 있는지 정확히는 밝혀지지 않았습니다.그래도 치실을 매일 한다고 나쁜게 아니고 실제로 염증반응과 관련되어 있다고 주장하는 의사들도 있고 이 관리에 필수이니 꼭 하루에 2번 치실질을 합시다.6. 건강한 먹거리 ☞ 14년 추가「로이젠 박사는 식품은 노화 과정을 늦출 유전자에 매우 큰 영향을 미친다」고 말했습니다.●“좋은”지방을 선택합니다. 견과류 같은것에 들어있는 지방은 “좋은”지방(불포화 지방)입니다.매일 견과류를 먹는 것이 최소 5% 최대 7.5% LDL(나쁜 콜레스테롤)을 포함한 총 콜레스테롤 수치를 낮추는 것으로 나타났습니다.●매일 과일과 야채를 골고루 먹습니다. 한 연구는 정기적으로 다양한 채소를 먹는 사람이 23% 폐암의 위험을 낮추는 것을 발견했습니다.●일주일에 두 번 생선을 먹습니다. 연어 같은 생선에는 오메가3 지방산이 심장질환 뇌졸중 고혈압 우울증 심지어 알츠하이머 질환과 골다공증과 싸웁니다.●섬유가 풍부한 통 곡물을 섭취합니다. 설탕대신 통 곡물을 먹으면 심장질환과 당뇨병 위험 30%가 줄어듭니다.7. 스트레스 관리 ☞ 4년 추가스트레스는 만병의 근원입니다. 지속적으로 긴장하면 모든 심장질환,뇌종중,알츠하이머 병 등에대한 위험을 증가 시킵니다.●운동은 뇌안의 엔돌핀과 같은 화학 물질의 생산을 돕기 때문에 스트레스에 많이 도움이 됩니다.●복식 호흡15분으로 하루를 시작한다면 근육 이완에 도움을 주고 스트레스 해소에 도움을 줍니다.●친구의 얼굴을 마주 보아 대화 하십시오 대화는 심장질환과 치매 예방의 관점에서 운동만큼 강력합니다.●껌을 씹어 보십시오 껌을 씹는 사람은 안 씹는 사람보다 스트레스와 우울증이 덜한 것으로 나타났습니다. 껌을 씹는 것이 몸의 긴장을 푸는데 도움을 주고 세로토닌과 뇌 화학 물질의 분비를 자극 시킬 수 있습니다.8. 금연 ☞ 6~12년 추가최악의 습관중 하나입니다. 하지만 건강은 금연이후 즉시 돌아옵니다.
1. 머리카락을 자주 빗으세요. 머리카락을 손가락으로 자주 빗으면 두피가 자극되어 머리도 맑아지게 되고 머리카락도 잘 안빠지게 되며 아울러 윤이나서 참 좋습니다. 2. 눈을 자주 움직이세요. 눈이 굉장히 피곤할 때는 눈을 가만히 감고 쉽니다. 그리고는 눈을 떠서 손을 비벼서 눈동자에 댄 후 눈동자만 위아래 좌우로 뱅글뱅글 돌려보세요. 눈이 금방 맑아 지는 것이 느껴집니다. 3. 혀를 자꾸 입안에서 굴리세요. 지금 혀로 입 윗천장을 핥아 보세요. 그리고 아래 잇몸쪽도 한번 똑같이 해보세요. 이렇게 하면 침이 생깁니다. 타액이 많은 사람은 소화가 잘 됩니다. 한 마디로 회춘비타민입니다. 4. 얼굴을 자주 두드리고, 얼굴을 자주 만지세요. 얼굴을 자주 만져주면 혈압, 동맥경화의 치료를 도울 수 있습니다. 허리가 아픈분들은 코 바로 밑에 인중을 두번째 손가락으로 자주 문지르세요. 놀랍게도 효과가 금방 나타납니다. 5. 귀를 자주 만지세요 귓볼을 자주 만져 주세요. 귓바퀴가 부처님 귀처럼 늘어지면 장수한다는 말이 있죠. 귀는 신장과 관계가 있습니다. 그래서 귀가 잘생긴 분들은 신장, 비뇨생식기 계통의 기능이 좋습니다. 그래서 장수 할 수 밖에 없는 거지요. 6. "곡도"는 안으로 끌어들여야 합니다. "곡도"는 항문입니다. 아이들이 항문에 해열제나, 체온계를 넣기는 굉장히 어렵지만 노인들은 그렇지 않죠. 죽은 사람들은 항문에 힘이 빠져서 열린답니다. 그래서 의사들은 노인들이 돌아가실때 제일 먼저 항문을 본답니다. 항문을 오므리는 연습을 자주 하세요.
1. 소음인 냉장고처럼 속이 차가운 체질이다. 이 때문에 소화기능과 배변습관을 잘 유지하는 것이 중요하다. 소화기능 장애, 비염과 천식 등 알레르기 질환, 자가 면역질환 등 발병하기 쉬운 체질이다. ▶소음인에 좋은 음식 찹쌀, 꿀, 닭고기, 쑥갓, 마늘, 당근, 파, 양배추, 부추, 갓, 냉이, 감자, 시금치, 장어, 미꾸라지, 가자미, 조기, 북어, 뱅어, 멸치, 사과, 귤, 토마토, 복숭아, 대추, 인삼 등이 소음인에게 이롭다. ▶소음인에 나쁜 음식 메밀, 우유, 돼지고기, 배, 수박, 참외, 오이, 밤, 팥, 호두, 녹두, 보리, 맥주, 새우, 게, 굴, 오징어, 밀가루, 빙과류 등이 있다. 2. 소양인 소음인과 정반대로 몸에 열이 많은 체질이다. 소양인의 경우 감정기복이 심한 편이라 신경성 방광과 다한증 등 신경과민 증상이 생기기 쉽다. 역류성식도질환 등도 조심해야 한다. ▶ 소양인에 좋은 음식 복분자, 구기자, 돼지고기, 보리, 팥, 녹두, 메밀, 참기름, 오이, 배추, 우엉, 상치, 해삼, 굴, 전복, 복어, 우렁이, 참외, 수박, 딸기, 달걀 등이 몸에 이롭다. ▶ 소양인에 나쁜 음식 인삼과 홍삼, 녹용, 닭고기, 우유, 꿀, 땅콩, 파, 참깨, 조기, 미역, 고구마, 찹쌀과 더불어 마늘과 생강, 고추, 후추 등 맵고 자극적인 조미료는 소양인에게 해롭다. 3. 태음인 물먹은 스펀지형이라 하는데 소화기와 흡수 기능이 좋은 반면, 땀과 호흡을 관장하는 순환기와 배변, 배뇨 등 배출 기능이 약하다. 몸이 쉽게 무거워지거나 체중이 증가하기 쉬운 체질이다. 과민성장증후군과 과체중, 비만, 천식 등 호흡기질환, 만성피로증후군 등을 주의해야 한다. ▶ 태음인에 좋은 음식 마, 오미자, 쇠고기, 우유, 율무, 밀가루, 콩, 두부, 수수, 들깨, 땅콩, 잣, 고구마, 호박, 무, 콩나물, 토란, 미역, 김, 호두, 밤, 배, 살구, 자두, 은행 등이 좋다. ▶ 태음인에 나쁜 음식 닭고기, 달걀, 돼지고기, 배추, 커피, 겨자, 후추, 인삼, 홍삼, 생강 등이 있다. 4. 태양인 몸 안이 쉽게 건조되어 마른 장작이라 불리는 체질이다. 이는 몸 밖으로 빠져나가는 기운이 많아 수분과 혈액이 부족해지기 때문인데 불면증과 소화 장애, 구토증, 변비 등이 잘 생긴다. ▶ 태양인에 좋은 음식 메밀(냉면)과 다래, 조개류, 문어, 붕어, 모과, 오징어, 포도, 앵두, 감 등은 태양인에게 이롭다. ▶ 태양인에 나쁜 음식 쇠고기, 설탕, 무, 조기 등 얼큰하고 매운 자극성 음식이나 지방질이 많은 중탁한 음식은 해롭다.
1. 매일같이 유산소운동 (걷기, 조깅, 수영 등)을 하루 40분 이상 한다. 칼로리 소모뿐만 아니라 운동을 통해 근육량을 늘려야 정상체중으로 돌아온 뒤 먹는 양을 다소 늘리더라도 더 이상 살 찌지 않은 상태를 유지할 수 있다. 2. 하루 세 번, 규칙적으로 식사한다. 아침식사를 거르지 않는다. 하루에 규칙적으로 식사를 해야 필요한 열량공급이 충분히 되고, 결식할 경우 공복감에 의한 과식이 이어지므로, 규칙적인 식사는 중요하다. 특히 두뇌는 당을 에너지 원으로 하므로 아침식사는 매우 중요하다. 3. 밥을 천천히 먹는다. 뇌의 포만 중추가 자극되기까지는 시간이 필요하므로 밥을 천천히 꼭꼭 씹어먹는 것이 바람직하다. 4. 담배를 끊는다. 흡연은 혈중 콜레스테롤의 농도를 증가시키므로 끊는 것이 뱃살을 줄이는데 유리하다. 5. 흰 음식을 멀리하고, 검은 음식을 먹는다.(검은콩, 검은쌀, 검은깨) 블랙 푸드(black food)의 경우 대사활성과 인슐린 작용에 관여하여 비만을 억제한다는 보고가 있으며 현재 연구가 진행중이다. 6. 패스트푸드와 인스턴트 식품, 청량음료를 자제하고 술을 멀리한다. 이들은 대부분 열량이 높으며 영양소 함량이 낮으므로 따라서 피하는 것이 바람직하다. 7. 고기 대신 등푸른 생선을 먹는다. 육류의 경우 포화지방이 많은 기름 부위는 되도록 제거하고, 불포화 지방산의 함량이 높은 생선의 섭취를 증가시키는 것이 바람직하다.
몸에 쌓인 독소배출에 도움을 주는 식품에 대해 알려드리려고 합니다.건강을 위해 꼭 한두가지라도 꾸준히 드시는게 좋습니다. ▶ 녹차녹차의 카페인은 대뇌를 자극해머리를 맑게 해주고 집중력과 기억력을 높여주며강력한 항산화 작용을 한다. ▶ 버섯버섯은 아주 뛰어난 항암 식품이다.또한 표고버섯을 말리면 비타민 D가 증가하여골다공증 예방에도 좋고B형 감염 환자의 암 발생률을30% 정도 낮추어준다는 보고가 있다. ▶ 오이알칼리성 식품으로 수분이 많고이뇨 작용을 해 여름에 먹으면몸의 열을 없애고 부기가 빠진다. ▶ 깻잎엽록소가 풍부해발암 물질 배출과 세포 재생 작용이 강하다.특히 알레르기 환자의 가려움증을 없애고피부를 정상적으로 재생시켜준다. ▶ 부추몸을 따뜻하게 하는 대표적인 야채로지친 몸에 활력을 주며 정력을 높여준다. ▶ 달걀비타민 U가 많아위궤양, 십이지장궤양에 효과가 있다.하지만 열에 약하므로생으로 먹거나 갈아서 마시는 것이 좋다. ▶ 두부사포닌이 풍부하며 항암과 다이어트 효과가 있다.많이 먹으면 몸 속의 요오드가 감소하므로요오드 성분이 풍부한 미역과 같이 먹으면 좋다. ▶ 등푸른생선머리가 좋아진다는 DHA와 동맥경화를예방하는 EPA가 함유되어 있어일주일에 3번 정도 먹으면치매 및 성인병 예방에 좋다. ▶ 토마토비타민 C와 D가 풍부해 혈압을 낮추고모세혈관을 튼튼히 해준다. ▶ 미나리혈액을 맑게 하고 혈관을 보호해 혈압을 낮춘다.또한 섬유질과 수분도 많아 변비를 예방함으로써체내에 노폐물이 쌓이지 않고적절히 배출되도록 돕는다. ▶ 콩단백질의 보충 식품으로는 최상의 것이며이소플라본을 함유하여 갱년기 여성의골다공증 예방에 좋고 유방암 예방 효과도 있다. ▶ 파래양배추의 70배에 해당하는 비타민 U가 들어 있어위궤양이나 급성 위염 치료에 아주 효과적이다.베타카로틴, 칼슘, 마그네슘이 골고루 들어 있어골다공증 예방과 피부 미용에도 좋다. ▶ 묵도토리묵 특유의 쓰고 떫은 맛은천연 타닌 성분 때문이다.타닌은 설사를 멎게 하고 모세혈관을 튼튼하게 하여혈액순환을 원활하게 하며 심장도 튼튼하게 한다. ▶ 밤예로부터 알칼리 식품으로 잘 알려져 있으며칼로리가 낮아 다이어트에도 좋다.특히 백미에 부족한 염산이 풍부해서밤밥을 해 먹으면 좋다. ▶ 감자알칼로이드의 일종인 아트로핀이 들어 있어위산 분비 감소와 위통 완화 효과가 있으므로위궤양 환자에게 좋다. ▶ 다시마칼로리가 낮고 각종 미네랄이 많이 들어 있어성인병 예방 및 변비 예방에 좋으며혈압과 콜레스테롤의 수치를 저하시킨다. ▶ 파프리카비타민 A와 C, 철분 등 영양 성분이다른 야채에 비해 월등히 많으며캅사이신도 들어 있어지방 분해 효과도 기대할 수 있다. ▶ 당근베타카로틴이 풍부해 항암 효과가 있다.익혀서 먹으면 30% 정도기름에 볶아 먹으면 50% 정도 흡수된다. ▶ 파항암, 항균 효과가 있다.비타민 C와 셀레늄 성분은 열에 약하므로생으로 먹거나 살짝 데쳐 먹는 것이 좋다.
1. 규칙적인 배변 습관! 붉은색 육류 등 음식물이 장을 통과하는 시간이 길면 발암물질과 장 점막과의 접촉시간이 길어지게 된다. 따라서 대장암 예방을 위해서는 매일 규칙적으로 배변을 하는것이 도움이 된다. 우리 몸에 음식물이 들어오면 결장에 쌓여 있던 대변 재료가 직장으로 이동하면서 그 자극이 대뇌피질로 전달되어 배변욕구가 일어난다. 이것을 "위대장반사운동" 이라고 하는데, 아침식사 후가 가장 강하다. 배변을 자연스럽게 유도하는 데는 아침에 잠자리에서 일어나자마자 물 한잔을 마시는 것이 도움이 된다. 배변욕구를 오래 참으면 대장 센서가 마비되어 어느 정도 시간이 지난 후에는 배변욕구 자체를 느낄 수 없다. 물이나 우유, 커피 등을 마셔 가급적 오전 시간에 배변 활동을 하는것이 좋다. 2. 반찬은 채소와 해조류, 후식은 과일! 배변 활동을 좋게 하기 위해서는 채소와 해조류, 과일등 섬유질이 많은 음식이 좋다. 하루에 야구공 크기의 과일 2개, 채소 2접시, 나물 한 접시 분량을 각각 선택해서 먹어보자. 과채류의 색이 진할수록 항산화물질이 풍부해 발암물질을 막아 준다. 색깔마다 비타민C, 베타카로틴, 안토시아닌, 엽산 등 암 억제 물질이 다르므로, 다양한 색깔의 채소와 과일을 고루 먹으면 더 좋다. 엽산을 충분히 섭취하면 대장암과 대장용종 위험이 40-60% 줄어든다는 연구결과도 있다. 3. 현미나 잡곡밥, 통밀빵! 탄수화물을 섭취한 뒤 흡수 속도를 반영해 수치화한 값이 당지수다. 당지수가 높은 식품은 탄수화물의 체내 흡수가 빨라 혈당을 급격히 올리고 2차적으로 대장암 발생을 높일 수 있다. 평소 흰쌀밥이나 흰빵 대신에 당지수가 낮은 현미나 잡곡밥, 통밀빵을 자주 먹는 것이 좋다. 대장암 예방에 좋을뿐 아니라 다이어트에도 도움이되 일석이조의 효과를 볼 수 있다. 4. 저녁 과식이 위험한 이유! 아침, 점심식사는 부실하게 하면서 저녁이나 야식은 과식하는 사람들이 적지 않다. 이런 식습관은 대장 건강에 최악이다. 한국건강관리협회 서울동부지부 건강증진의원 박정범 원장은 "저녁에 섭취 칼로리가 많고 술까지 마시면 하루 총 칼로리가 크게 늘 수밖에 없다. 이러한 식습관은 장 안에 부패물질을 한꺼번에 많이 발생시켜 장염이나 궤양 등 대장 관련 질환을 일으킬 가능성이 높다" 고 했다. 5. 식후 야외 활동! 직장인이라면 점심식사 뒤에 사무실 밖에서 최소 20분정도 햇볕을 쬐면서 산책을 하자. 스트레스 해소 효과와 함께 햇볕을 받으면 몸 안에서 저절로 생성되는 비타민D로 인해 대장암 위험을 낮출 수 있다. 스트레스는 그 자체가 대장암 발병 위험을 높인다. 더욱이 한국 남성은 스트레스를 술과 담배로 푸는 사람들이 많기 때문에 대장암에 걸릴 확률이 더 높다. 6. 적색육 대신 닭고기와 생선으로! 적색육(붉은 고기)은 소화과정에서 발암물질인 니트로소화합물을 생성한다. 적색육에 함유된 철은 소화되면서 역시 발암물질인 철이온으로 바뀐다. 소주와 삼겹살을 배부르게 먹는 우리의 회식 문화가 대장암 발병을 부를 수 있는 것이다. 회식 메뉴에 닭고기 등 백색육이나 생선을 포함시키면 대장암 예방은 물론 다이어트에도 도움이 된다. 7. 술안주는 멸치나 노가리! 부득이 2차를 가야한다면 순한 술을 고르고 안주는 멸치, 노가리 등 뼈째 먹는 생선을 주문하자. 칼슘이 대장암을 막아주기 때문이다. 소주, 양주 등 독주에 소시지 등 적색육 가공식품을 곁들이는 건 최악의 조합이다. 8. 땀 날 정도로 운동! 매일 땀이 날 정도로 운동을 하자. 집 주변을 뛰는 조깅이나 산책, 줄넘기 등이 좋다. 운동은 장의 움직임을 촉진해 변비를 예방하고, 면역체계를 강화해서 대장암을 예방한다. 규칙적인 운동을 하면 대장암 위험이 30% 낮아진다는 연구결과가 있다. 땀 날 정도로 운동을 해야 대장암 위험인자인 비만과 당뇨병을 막을 수 있다.
1. 시금치칼로리는 낮고 식이섬유소가 풍부할 뿐만 아니라 칼륨, 엽산, 마그네슘과 같은 심장건강에 좋은 영양소가 가득 들어있다. 런 성분들은 혈압을 낮추며 혈압 수치를 안정적으로 유지시킨다. 2. 감자혈류를 개선하는데 중요한 성분인 마그네슘과 칼륨이 풍부하게 들어있다.칼륨이 풍부한 음식을 먹게 되면 체내 나트륨을 효과적으로 제거하게 된다. 3. 해바라기 씨마그네슘이 풍부한 해바라기 씨는 간식용으로 좋다.단 주의해야 할 것은 소금으로 가공된 해바라기 씨는 나트륨 함량이 너무 높은 경우가 많다. 4. 무지방 우유칼슘과 비타민 D가 풍부하게 들어있다.이 두 성분은 한 팀을 이뤄 혈압을 3~10% 낮추는데 도움이 된다.혈압이 이 정도만 낮아져도 심혈관질환 위험이 15% 감소한다. 5. 강낭콩영양이 풍부할 뿐만 아니라 다용도로 쓰이는 강낭콩에는 수용성 섬유질과 마그네슘, 칼륨 등이 많이 들어 있다.이런 성분들은 혈압을 낮출 뿐만 아니라 전반적인 심장건강을 증진시키는 효능이 있다. 6. 다크 초콜릿다크 초콜릿 작은 조간 한 개를 18주 동안 매일 먹은 사람은 체중 증가나 다른 역효과 없이 혈압이 낮아진 것으로 나타났다. 코코아 분말이 70% 이상 든 다크 초콜릿이 이런 효과를 발휘한다. 7. 바나나들고 다니며 먹기에도 간편한 바나나에는 칼륨이 많이 들어있다.고혈압 환자의 간식으로 좋다.
피부의 재생력이나 면역력이라는 것은 혈액을 통해서 면역세포들이 얼굴 피부로 얼마나 잘 이동할 수 있는지에 좌우된다. 하루에 3분 정도 시간을 투자해서 얼굴과 뒷목, 머리 쪽 혈 자리를 자극하는 것만으로도 피부가 생기 있어 보이고 건강도도 높아질 수 있다. ▶ 혈 자리를 자극하는 방법 1. 뒷목, 머리, 얼굴 등의 혈 자리를 손가락으로 꾹 눌러준다는 느낌으로 10초 정도 누른 후 3초 정도 떼는 방법으로 한 혈 자리를 3회 정도 반복 2. 단, 혈 자리에 병변이 있을 때는 물리적 압박으로 병변이 악화할 수 있으니 피하는 것이 좋다 ▶ 생기 있는 피부를 만드는 지압 부위와 효과 1. 완골( 完骨 ) : 뒷목 부위 귀 뒤에 돌출되어 있는 뼈에 오목하게 들어간 부위의 중앙이 바로 완골혈이다.완골혈은 안면부로 가는 뇌신경 중에서 3차 신경이 지나가는 곳이다. 완골 부위를 지압해주면 머리가 맑아지고 피로가 회복되며, 얼굴의 탄력이 증가한다. 2. 백회( 百會 ) : 머리 부위 양쪽 귀를 이은 가상의 선과 앞머리가 나는 부위에서 뒤통수에서 가장 튀어나온 부위를 이은 가상의 선이 만나는 곳이 바로 백회혈이다. 백회혈을 자주 지압해 주면 머리가 맑아질 뿐만 아니라 얼굴의 혈액순환 개선에 도움이 된다. 3. 인당, 태양( 印堂, 太陽 ) : 얼굴 부위 인당은 양 눈썹 사이의 정중앙에 있는 혈자리다.인당에서 관자놀이 부위 움푹 들어간 태양혈까지 눈썹선을 따라서 마사지를 해주면 얼굴에 몰려 있는 열이 잘 빠져나갈 수 있도록 도움을 준다. 완골 부위를 지압해주면 머리가 맑아지고 피로가 회복되며 얼굴의 탄력이 증가한다. 4. 승장, 하관( 承漿, 下觀 ) : 얼굴 부위 아랫 입술 가운데 아래에 있는 승장혈에서 광대뼈 아래의 하관까지 부드럽게 밀어 올리듯이 마사지해준다. 볼의 탄력 증대 효과를 기대할 수 있으며, 얼굴의 혈액순환을 개선하는데 도움이 된다. "소개하는 하루 3분 지압법으로 생기있는 피부로 거듭나세요!"
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