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▶ 1단계무조건 채소부터 먹어라!!채소를 가장 먼저 먹는 것은 밥이나 면처럼 몸속 혈당치를 갑자기 높이는 탄수화물보다 식이섬유를 장에 먼저 보내기 위해서다. 장까지 음식을 보내기 위해서는 최소 5분이 필요하다. 채소는 천천히 꼭꼭 씹어서 5분이상 먹는것이 가장 이상적이다. 여기서 말하는 채소류는 채소·버섯·해조류까지 저열량에 식이섬유가 풍부하다. 단,과일과 채소는 엄연히 다르다. 과일에는 혈당치를 급격히 높이는 포도당이 가득하다. 그래서 과일또한 마지막에 먹어야 한다. 토마토나 오이가 다이어트에는 최고의 야채. ▶ 2단계단백질 반찬을 먹어라!!여기서 포인트는 살을 찌게하고 체지방을 높이는것이 고기라고 생각하시는분들이 많으신데, 비만은 탄수화물이 원인이다. 고기는 풍부한 단백질이 들어있는데 세포를 만드는데는 90%이상의 단백질이 필요하다. 단백질은 피부·모발·소화흡수를하는 위장세포등 모든 세포의 주원료로 단백질 식품에는 육류·어패류·콩제품류·유제품이 있다. 육류는 육류만 먹는 습관을 들이는것이 다이어트·건강한 삶의 지름길이다. 육류를 먹을때 함께 먹는밥·냉면 등이 문제이거든요!! ▶ 3단계밥을 마지막에 먹어라.밥이나빵 등 당질류의 음식은 혈당을 높이는 주범이다.밥·빵·우동·국수·라면·스파게티·과일·과자등의 곡류,감자·고구마·연근등 뿌리채소는 혈당치를 급격히 상승 시키기 때문에 마지막에 먹어야한다! 단호박·옥수수·밤·은행·팥등도 마지막에 드세요. ***** 식사순서를 바꿀때 핵심포인트***** 1.매일 아침 토마토를 먹는다. 동맥 경화를 막고 지방연소 작용으로 다이어트까지 일석이조 2.채소요리 2가지 이상 먹기. 채소 된장국과 나물무침등을 기본으로 3.채소는 쪄 먹기. 효소를 다량으로 섭취하기엔 생채소가 좋지만,부피가 커 많이 먹긴 힘들다. 4.질좋은 생선&육류 먹기. 닭은 껍질을 벗기고,돼지고기 소고기는 등심과 사태 등 붉은살이 좋다. 연어·대구·도미등 흰살 생선과 오징어·문어·새우등은 저열량 고단백 식품이니 건강에 좋다. 5.콩음식을 즐겨 먹자. 혈압 강하작용을 하는 콩,두부,낫토,유부등 하루 달걀 1개,우유 200ml 먹으면 좋다. 6.발효식품을 애용하라. 김치·요구르트·치즈·된장·간장 등 발효식품은 장속 환경을 바꿔 변비예방,성인병 예방및 치료에 도움. 7.음식 간은 싱겁게. 짜고 매운 음식일수록 과식할 위험이 크다. 밥과 반찬을 따로 먹게되면 자연스럽게 심심한 요리가 익숙해진다.
통풍이란 바람만 불어도 아프다라는 뜻에서 이름이 붙여진 질병으로 몸 속에 요산이 쌓여 발병되게 됩니다. 통풍은 그 이름 값을 하는 질병으로 한 번 발병하게 되면 큰 고통을 주게 됩니다. 그렇기 때문에 통풍 진단을 받거나 몸 속 요산 수치에 이상이 생겼을 때는 즉각 즉각 관리를 해주셔야 합니다. 통풍을 관리하는데는 여러 방법이 있는데 오늘은 그 중 하나인 통풍에 좋은 음식에 대해 알려드리겠습니다.1. 모밀모밀 잎에는 쿠에르치트린, 꽃과 열매에는 이소쿠에르치트린이라고 하는 프라보노이드류가 포함되어 있습니다. 이러한 프라보노이드류는 이뇨 작용을 하여 체내의 수분 대사를 도와주며 오줌과 함께 쌓인 요산을 체외로 배출합니다. 또한 모밀은 소염 작용도 합니다.2. 초란초란이 요산염을 녹여 혈중의 요산치를 내리는데 효과가 있다고 합니다. 껍질도 함께 녹이기 때문에 칼슘(체내에서의 흡수율이 높은 유기산 칼슘이라고 하는 형태)도 충분히 함유되어 골다공증에도 좋을 것입니다.① 계란 1개에 식초 1 컵(200 ml)을 함께 용기에 넣습니다. 거품이 나와 불어 넘치는 일이 있으므로, 조금 큰 용기에 넣습니다.② 차고 어두운곳에 1주간 놔둡니다. 껍질이 식초에 녹아 침투압으로 식초가 계란 막을 흡수 통과하여 계란이 팽창합니다.③ 1주일 후, 저어서 섞습니다. 계란노른자위가 잘 석이지 않으므로 거품내는 기기를 써도 좋습니다. 다소 딱딱한 물질이 남아도 괜찮습니다. 이 때 껍질과 흰자위의 사이에 있는 계란 막은 식초에 녹지 않기 때문에 없앱니다.④ 이것으로 초란 완성입니다. 노른자위가 식초에 녹았기 때문에 노랗고 걸쭉한 액체가 됩니다. 1주안에 마시면 됩니다.3. 이뇨 작용을 하는 것옥수수 수염(남만모), 수박, 동과 같은 참외류, 사철나무차와 같은 차 종류도 이뇨 작용을 하여 체내의 수분 대사를 도와주고, 오줌와 함께 쌓인 요산을 체외에 배출합니다.4. 비만의 해소통풍 원인의 하나인 비만 해소에는, 쌀식초, 가르시니아, 고추, 사포닌을 포함한 대두 등을 추천합니다.5. 면역 우유면역 우유를 마시고 쉽게 피곤해지지 않거나 뼈 기능이 좋아 졌다는 얘기도 있습니다. 또한 통풍도 나은 사람이 있다고 합니다.6. 염증 억제통풍의 염증을 억제하려면 대두 사포닌이나 알로에가 좋습니다. 대두 사포닌은 통풍의 원인이 되는 활성 산소를 억제하고 소염 작용이나 비만 개선 작용을 합니다. 또한 알로에의 용액 중에는 소염 작용이 있는 알로에우르신과 면역력을 높이는 알로에틴이 포함되어 있어 요산에 의한 염증과 다친 세포를 회복시켜 줍니다.7. 요산 정화① 당근과 오이의 믹스 쥬스 - 오이 2개에 당근 1개를 갈아서 소금과 후추로 간을 조금 합니다. 그대로 마셔도 괜찮습니다만, 걸러서 국물만 마시는 편이 질리지 않고 좋습니다. 요산 정화에 매우 좋은 효과가 있고 칼륨이 염분을 체외로 배출시킵니다. 피를 깨끗이 하는 것이 통풍치료의 제일 기본입니다. 여름을 타는 사람에게도 효과가 있습니다.② 양배추 - 혈액중 요산을 배출시키거나 아픔을 완화시키는데 양배추가 좋습니다. 해조류와 같이 오줌을 알칼리성으로 나오게 하고, 요산의 배출을 재촉한다고 합니다. 또한 양배추 잎을 벗기어 다리미로 물렁해질때까지 다린 다음 관절 아픈 곳에 여러 장 겹쳐서 붙이면 아픔도 누그러집니다.8. 발작을 막는 약탕발작을 막는 약탕으로서 생강 잎을 그늘에 말려 잘 건조시킨 다음 잘게 썰어 무명주머니에 넣고 물로 끓여 목욕할 때 쓰면 효과적입니다. 쓰기 전에는 신중을 기해야합니다
1.심혈관 질환 예방유산균의 생리활성물질은 혈중 콜레스테롤 저하효과가 있어심혈관질환을 예방하는데 효과적입니다.체내의 고지혈을 유산균이 분해해 배출하는 것입니다.2.변비 개선에 도움유산균은식이섬유, 물과 함께 배변을 도와 변비를 개선하는데 도움을 줍니다.3.살균작용비피더스균주(유산균)는 유산 및 초산을 생산해 병원균의 활동을 억제하고,살균작용을 발휘해 감염억제와 유해균의 억제효과를 갖습니다.4.설사 예방에 도움유산균은항생제사용으로 인한 설사, 바이러스성 설사 질환에 유용한 작용을 합니다.5.위궤양에 도움위궤양을 일으킨다고 알려진 ‘헬리코박터 파일로리균’에 대해서도유산균이 억제 작용을 합니다.6.대장암에 도움유산균이 억제력을 발휘한다는 연구결과도 있습니다.7.그 외에도 면역증강작용항알레르기효과, 피부미용의 효과 등이 있습니다.유산균 섭취 방법1.청국장, 된장, 김치한국의 전통발효음식인청국장, 된장, 김치 등으로도 풍부한 유산균을 섭취할 수 있습니다.2.나물 반찬섬유질이 풍부한 나물반찬을 식초를 곁들여 무쳐먹거나집에서 직접 만든 식혜를 먹는 것도 유용미생물을 섭취하는 좋은 방법입니다.3.과일, 채소과일 채소는 김치나 된장 같은 발효음식의 단점으로 지목되는염분의 과량섭취를 해소시킬 수 있고,항산화제(SOD)가 풍부하게 들어 있어노화예방과 건강을 지키는데 도움을 줍니다.시중에 나와 있는 유산균제품은 장복 시 첨가물로 인한 부작용 우려도 있다고 하네요.
기미란 후천적으로 얼굴 피부에 좌우 대칭적으로 멜라닌 색소가 과다하게 침착돼 발생하는 질환을 말한다. 주로 30대 여성에게서 양쪽 눈 밑, 광대뼈주위, 볼, 이마, 턱, 코 윗입술에 연한 갈색이나 짙은 갈색의 미세한 색소침착이 일어난다. 여러 원인이 있지만 (임신, 유전적, 스트레스, 내분비 질환, 호르몬 등) 자외선이 가장 큰 요인이다. 기미는 생활환경의 변화와 일광 노출을 잘하는 20대에도 발생하며, 심한 스트레스에 노출된 남자에게도 잘 발생한다. - 색소의 깊이에 따른 분류1. 표피형 기미 (피부표면의 표피에 얕게 침착되는 기미) 2. 진피형 기미 (진피까지 깊숙이 침착되는 기미) 3. 혼합형 기미 (표피와 진피 모두에 침착되는 기미) 자각 증상은 없으나 피부색이 어둡고 검은 사람일수록 광범위하고 진하게 발생되며 일광노출이 심한 봄, 여름에 악화되고 가을, 겨울은 옅어진다. 이러한 여성에게 가장 큰 피부고민 중의 하나이며, 발생 원인이 다양한 만큼 치료하기도 까다롭다. 표피형 기미의 경우는 바르는 미백제로도 쉽게 치료가 된다. 하지만 우리나라 여성에게는 진피형과 혼합형 기미가 많기 때문에 치료가 다소 오래 걸리는 경우가 많고 그 효과도 제한적이었다. 그러나 최근 의료기술의 발달로 이런 기미치료도 상당히 만족할 만한 수준에 도달해 있다. 자료 제공 : 고운세상 김양제 피부과(김양제 원장)
Q=얼마 전 속 쓰림과 목에 무언가 걸린 느낌 등으로 병원을 찾아 역류성 식도염을 진단받았습니다. 약물치료를 받았는데 다시 속 쓰림 증상이 재발합니다. A=바쁜 현대인의 생활을 반영하듯 우리나라도 서구처럼 속 쓰림 등의 증세로 병원에서 역류성 식도염 진단을 받는 사례가 늘어나고 있습니다. 통계에 따르면 인구의 30% 가까이 역류성 식도염으로 진단받고 치료를 경험하게 됩니다. 매우 흔한 현대인의 질환입니다. 역류성 식도염은 위 내용물이나 위산이 식도로 역류해 속 쓰림, 가슴 답답함, 신트림, 더부룩함, 목에 걸린 느낌, 기침, 가슴 통증 등을 유발합니다. 역류성 식도염의 진단은 위내시경 검사를 통해 가능하지만, 위내시경 검사상 식도에 염증성 변화가 없는 경우도 많아 약물치료를 하면서 진단을 명확히 하기도 합니다. 역류성 식도염은 위산 억제제나 소화관 운동 촉진제 등으로 대부분 쉽게 증상을 완화할 수 있습니다. 하지만 목에 걸린 느낌 등 일부 증상은 약물 복용으로도 상당 기간 지속할 수 있으며, 역류성 식도염이 있는 많은 분이 약물 중단 후 증상의 재발을 경험하는 경우가 흔합니다. 증상이 재발하거나 오래가면 장기적인 약물치료가 필요하기도 하며, 증상이 있을 때만 투약하는 필요시 복용법 등으로 장기 투약에 대한 부담을 줄이기도 합니다. 그뿐만 아니라 스트레스, 흡연, 음주, 야간의 과도한 음식물 섭취, 잘못된 식습관 등 역류성 식도염을 유발하거나 악화시키는 원인을 제거하는 노력도 치료에 많은 도움을 줍니다. 장기간 증상이 지속되고 약물치료를 받고 있는 경우 정기적인 위내시경 검사를 통해서 동반되는 소화기 질환을 살피는 것도 잊어서는 안 됩니다. 제공 : 허정호(속편한내과 원장)
심부전이란 심장에 구조나 기능에 이상이 생겨 혈액을 잘 수용하지 못하거나 들어온 혈액을 충분히 펌프질 해 내보내지 못하는 상태를 의미합니다. 쉽게는 심장이 약해져 몸이 붓거나 숨이 차는 병을 말합니다. 일문일답을 통해 심부전을 자세히 소개드리겠습니다. 1. 심부전 원인은? 허혈성 심장질환(심근경색 등), 심근증(주로 확장성, 스트레스성, 비후성, 알콜성, 주산기), 판막질환, 빈맥(주로 심방세동), 고혈압 등이 있습니다. 2. 심부전 사망률은? 10명 중 3~4명이 진단 후에 1년 내에 사망하고, 6~7명은 5년 내에 사망한다고 알려질만큼 심부전 사망률이 매우 높습니다. 폐암을 제외한 다수의 암 사망률보다 높다고 알려졌습니다. 3. 심부전 종류는? 확장기심부전은 심장의 이완/확장 기능이 떨어져 전신과 폐를 돌고 심장으로 유입될 때 장애가 나타납니다. 수축기심부전은 심장이라는 펌프가 수축해서 전신으로 피를 뿜어야 하는데, 그 기능의 저하된 상태입니다. 4. 심부전 증상은? 심장에서 전신으로 혈액공급이 충분치 않아, 호흡곤란, 다리부종, 피로감이 대표적입니다. 단순한 운동부족으로 숨이 차는 것과 달리 몸이 붓는 현상이 동반되는 것이 특징입니다. 중력의 영향으로 발목과 다리가 붓는 것이 흔하고, 심한 경우 복수나 흉수에도 차고 간, 비장 등의 장기가 붓기도 합니다. 5. 심부전 치료는? 숨찬 증세가 아직 나타나기 전을 1, 2단계, 숨찬 증세가 나타나기 시작하면 3단계, 4단계는 말기 심부전으로 구분합니다. 1단계는 각 위험인자(고혈압, 당뇨병, 이상지질혈증)를 교정하는 치료가 우선입니다. 2단계는 현재 증상은 없지만 심장의 구조나 기능의 이상을 동반한 과거 심근경색, 심근비후, 판막의 이상 등이 보여 약물 치료와 함께 해당 원인 교정이 필요합니다.증상이 나타나기 시작하는 3단계부턴 이뇨제 등 증상 조절 목적의 약물과 함께 생존율 향상을 위한 약물치료, 기타 필요한 경우 시술이나 수술 등이 진행됩니다. 말기 심부전 상태인 4단계는 약물치료와 함께 심장이식이나 인공심장장치 수술 혹은 대증적 말기 완화치료를 하기도 합니다.
●간에 좋은 즙1. 당근 + 비트 + 신선초 : 암세포 억제 및 간기능 회복, 해독작용, 혈액정화 효과를 가지고 있습니다. 2. 토마토 + 무즙 + 샐러리 : 간기능 회복, 간염, 신경피로, 변비에 효과적인 즙 입니다. ●간에 좋은 녹즙 재료1. 케일 (철분, 엽산, 칼슘, 비타민c가 풍부하게 들어있음)2. 쑥 (해독작용 및 간기능 강화에 도움이 됨)3. 미나리 (간 보호, 지방간, 간경변을 막아주는 효과, 간기능 향상, 독소배출, 혈압 완화 효과) 4. 민들레 (위와 장을 보호해 주고, 독소배출)5. 비트 (면역력 향상 및 비타민 풍부하게 들어있음)●간기능 회복에 도움이 되는 음식1. 알로에 알로에는 간세포 재생과 간암예방 및 치료에 효과적인 음식으로 각종 상처와 염증 치료에 효과적인 간해독에 좋은 음식입니다. 2. 양파 양파는 간에 있는 독소를 해독하는 음식으로 간기능 회복 및 치료에 효과적이며, 비타민b가 잘 흡수되도록 도와주는 음식입니다. 3. 부추 부추에는 비타민 A, B, C, 철분, 칼슘 등이 많이 들어있어 간기능 개선 및 회복 효과를 볼 수 있는 간해독에 좋은 음식으로 궁합이 잘 맞는 음식으로는 돼지고기가 있습니다. 4. 다슬기, 재첩, 바지락 다슬기, 재첩, 바지락은 청색소가 많이 들어있어 간, 담과 같이 청색소로 만들어진 장기들에 특히 효과가 있는 음식으로 타우린이 풍부하게 들어있어 간기능 회복 및 황달, 간 해독에 좋은 음식입니다. 5. 마늘 마늘에 들어있는 알리신 성분은 간 해독작용 및 간기능 회복에 도움이 되는 음식으로 간의 부담을 덜어주는 효과를 가지고 있습니다. 6. 우엉 우엉은 위와 간의 해독을 도와주는 효능이 있어 피를 맑게 해 주고 간기능 회복에 도움이 되는 간해독에 좋은 음식입니다. 7. 헛개나무 헛개나무는 간에 쌓여있는 독소를 해독해주고, 여러종류의 각종 간질환 예방에 좋은 음식으로 간기능 저하로 인하여 잦은 피로감, 지방간, 황달, 숙취해소, 간기능 향상 등의 효과를 볼 수 있는 간해독에 좋은 음식입니다. 8. 칡 칡에는 카테킨성분이 풍부하게 함유되어 있어 간기능 향상, 간기능 회복, 숙취해소 및 해독작용 등의 효능을 가지고 있고 칡즙 또는 칡차를 꾸준히 드실 경우 간건강에 많은 도움이 됩니다. 9. 쑥 쑥에는 간의 독소를 정화시켜주고 간해독, 간기능 회복에 도움이 되는 음식으로 쑥차, 쑥효소 등으로 드시면 효과를 보실 수 있습니다. 쑥 효소는 다른종류의 효소와 동일하게 설탕과 쑥을 1:1의 비율로 1년정도 숙성시켜 준 뒤 드시면 됩니다.
1) 현미현미는 대부분의 사람에게 맞는 음식이지만 열이 많은 사람은 과하지 않아야 한다. 현미에는 식이섬유와 생리활성 물질, 비타민E 등이 풍부하다. 때문에 대장활동을 돕고 혈중 콜레스테롤을 낮춰주어 혈관질환을 예방하고 항산화작용에 도움이 된다. 이외에도 당뇨, 암, 간질환 예방에도 좋다.2) 기장폐와 비장에 좋고 기를 보충한다고 알려져 있다. 식이섬유와 비타민B가 백미보다 풍부하여 암세포를 억제하는 작용을 하기도 한다. 그 외에도 단백질, 마그네슘, 칼슘, 탄수화물이 풍부하다.3) 조뼈가 신경 쓰이는 분들께 추천한다. 조에는 칼슘이 풍부하여 성장기 아이들이나 골다공증의 예방효과가 있다고 한다. 또한 소화불량에도 좋고, 수용성 비타민이 있어 성인병 예방과 피로회복에 좋다. 4) 콩각종 성인병을 예방하는데 효과적인 콩은 콜레스테롤을 제거하는데 도움을 준다. 또한 유방암을 예방하는 이소플라본이 풍부하여 천연 여성 호르몬이라는 별명도 가지고 있다.5) 팥차가운 성질을 가진 팥은 몸이 잘 붓는 체질에게 추천한다. 팥에는 수분을 배출하는 효과가 있음과 동시에 식이섬유가 풍부하여 변비에도 도움이 된다. 또한 지방이 쌓이는 것을 방지하는 효과가 있어 다이어트에도 도움이 된다.6) 수수수수는 노화를 예방하고 장을 보호하는 효과가 있다, 수수에는 백미보다 많은 비타민 B2와 마그네슘, 단백질, 칼슘이 있으며 타닌과 페놀성분이 있어 활성산소를 제거하는데 도움이 된다. 또한 기침과 감기 같은 기관기염에 좋다.
풍치라고도 하는 치주질환은 병의 정도에 따라 치은염과 치주염으로 나뉜다. 치은염은 잇몸에만 국한돼 나타나며 가볍고 회복이 빠르다. 반면 치주염은 잇몸과 잇몸뼈 주변까지 진행된 경우를 말한다. 정기검진과 스켈링으로도 예방할 수 있지만, 치아에 좋은 먹거리 섭취도 치주염 예방에 도움이 된다. 멸치치아에 좋은 대표적인 음식으로, 칼슘과 단백질이 풍부해 꾸준히 먹으면 치아가 튼튼해진다. 귤비타민 C가 풍부해 잇몸과 혈관을 튼튼하게 해주는 효능이 있다. 치주염 예방을 위해 하루 2개가 적당하다. 녹차불소성분이 있어 치아를 강하게 만들어준다. 매일 녹차 한 잔을 마셔주면 좋다. 우유, 치즈치즈와 우유는 단백질과 무기질 칼슘이 많이 함유되어 있어 매일 꾸준히 먹으면 치아 건강에 좋다. 젖산이 들어 있어 먹고 나서 반드시 양치질을 해야 한다. 자료 제공 : 스마트e치과(박태영 원장)
몸이 저절로 움츠러드는 계절이다. 피곤에 지친 사람은 커피를 연거푸 마시지만 잠깐 효과가 있을 뿐 오후가 되면 따뜻한 곳에서 꾸벅꾸벅 졸기 일쑤다. 잠을 충분히 자면 피곤은 어느 정도 해소되겠지만 이만으로는 부족하다. 힘을 솟구치게 하는 에너지 증강 식품 5가지를 소개했다. 1. 견과류 직장인은 업무 중에 온몸에 힘이 쏙 빠지는 '오후의 슬럼프'를 두려워한다. 이때 건강에 좋은 스낵을 먹으면 나머지 시간에 힘을 얻을 수 있다. 쿠키나 칩 등은 피하고 단백질과 섬유질이 풍부한 스낵을 선택하자. 대표적인 것이 호두, 아몬드, 땅콩 등의 견과류다. 이런 견과류에는 에너지 수준에 영향을 주는 마그네슘도 풍부하게 들어있다. 연구에 따르면, 강도 높은 운동을 하는 여성 중 마그네슘이 부족한 경우 심장 박동 수(심박수)가 증가하는 것으로 나타났다. 이는 같은 양의 운동을 하더라도 더 힘이 든다는 것을 의미한다. 또 견과류에는 건강에 좋은 지방도 많이 들어있다. 2. 달걀 단백질이 풍부한 달걀은 근육을 형성하고 활력을 주는 효과가 있다. 달걀에는 양질의 단백질이 많이 들어있을 뿐만 아니라 철분도 풍부하다. 철분이 부족하면 빈혈증에 걸릴 수 있으며 신체 곳곳에 산소를 공급하는 적혈구의 능력을 감소시킨다. 극도로 피곤하다면 달걀 등을 통해 철분 섭취를 늘릴 필요가 있다. 3. 녹색 잎채소 시금치, 케일, 근대 같은 녹색 잎채소에는 각종 영양소가 풍부하게 들어있다. 섬유질을 비롯해 각종 비타민과 무기질 등이다. 특히 비타민 B군에 속하는 수용성 비타민인 엽산이 많이 포함돼 있다. 비타민 B군은 음식을 신체에 에너지를 제공하는 연료로 바꾸는 데 중요한 역할을 한다. 이 때문에 엽산이 부족하면 쉽게 피로감을 느낄 수 있다. 4. 통곡물 탄수화물은 절대 건강의 적이 아니다. 하지만 흰 빵이나 파스타 등을 만드는 원료인 정제된 밀가루는 섭취하자마자 바로 에너지를 분출시켜 짧은 시간에 탈진한 상태가 되게 한다. 따라서 통보리나 통밀로 만든 빵, 오트밀 같은 통곡물을 통해 탄수화물을 섭취해야 한다. 통곡물은 밀, 보리, 귀리 따위를 도정하지 않고 겉껍질만 벗긴 상태의 곡물을 말한다. 이런 통곡물은 섬유질이 풍부해 신체가 오랫동안 소화를 시키게 한다. 이는 긴 시간에 걸쳐 에너지를 꾸준히 공급한다는 것을 의미한다. 또한 통곡물에는 각종 비타민과 무기질도 많이 들어있다. 5. 지방이 풍부한 생선 뇌는 신체에서 작은 부분에 속하지만 에너지 필요량의 20%를 차지하고 있다. 이런 뇌의 신경 전달 물질을 만드는 데 도움이 되는 것이 단백질이다. 단백질이 충분하지 못하면 신체의 각 부위에 메시지를 전달하는 역할을 하는 신경 전달 물질이 제 기능을 하지 못하게 된다. 연어나 고등어, 정어리, 꽁치 같은 지방이 풍부한 생선은 단백질의 보고일 뿐만 아니라 뇌의 힘을 증강시키는 오메가-3 지방산을 많이 함유하고 있다. 오메가-3 지방산은 심혈관 질환 위험도 감소시킨다. 연구에 따르면, 뇌 속에는 오메가-3 지방산이 고농도로 들어있는데 부족할 경우에는 뇌기능이 제대로 작동이 안 되고 신체가 쉽게 피로를 느끼게 되는 것으로 나타났다.
Q: 저는 50대 직장 여성으로, 하루 중 컴퓨터를 장시간 사용합니다. 그래서인지 최근 들어 눈이 따갑고 충혈이 자주 일어나면서 간혹 눈곱도 생겨 안과에 가보니 안구건조증이라고 하더군요. 지금은 인공누액을 넣고 있는데 잘 낫지 않습니다. 더 좋은 방법이 없을까요? A:안구건조증이란 눈물 분비가 부족하거나 지나치게 증발하는 경우, 또는 눈물 구성 성분의 균형이 맞지 않아서 안구 표면이 손상되고 이로 인해 자극감, 이물감, 충혈 등의 증상이 나타나는 질환입니다. 원인은 다양한데, 50대 여성이라면 갱년기 호르몬 변화에 따른 눈물 분비의 감소가 일반적입니다. 물론 여러 환경적인 요인, 즉 컴퓨터나 스마트폰을 지나치게 사용했다거나, 겨울철 건조한 공기, 여름철 냉난방 때문에 눈물이 과도하게 증발해 발생할 수도 있습니다. 또 라식이나 라섹 수술과 같은 시력교정수술 후 안구건조증이 생기기도 하며 눈꺼풀의 염증으로 인한 눈물층의 불안정성이 증가하여 발생할 수도 있습니다. 안구건조증은 정도에 따라 치료 방법은 다양합니다. 환자가 느끼는 증상은 있지만 의학적 소견상 각막이나 결막 이상이 없다면 일반적인 인공 누액이나 환경요법으로 충분히 해결할 수 있습니다. 하지만 각막이나 결막에 이상이 있다는 소견이 있으면 병합요법이 권장됩니다. 이런 경우 안구 표면에 염증이 생길 수 있어 항염증 치료가 요구됩니다. 무방부제 스테로이드나 레스타시스와 같은 약물을 병행해 증상의 호전을 기대할 수도 있습니다. 그 밖에 눈꺼풀 염증이 동반됐다면 반드시 눈꺼풀 염증을 먼저 치료해야 눈물의 지방성분 강화에 따른 눈물막이 안정될 수 있으며, 눈물 분비가 적다면 눈물점을 막아서 배출되는 눈물 양을 줄여주기도 합니다. 여러 가지 약물요법도 중요하지만 무엇보다 환경적인 부분의 개선, 즉 컴퓨터나 스마트폰의 장시간 사용을 피하고 일정 시간마다 실내 공기를 환기시켜 주시고 적정한 습도를 유지해 주는 것이 좋습니다. -정보제공 : 최봉준(이안과 원장)
손을 수시로 눌러주거나 문질러주면 혈액순환을 도와 몸이 건강해진다.엄지와 검지를 이용해 너무 세지 않은 강도로 문지르듯 마사지 해주는 것이 좋다. 1. 손톱 양옆 누르기엄지와 검지로 손톱 양옆을 꼭 누른다. 열 손가락을 모두 같은 방법으로 하고특별히 더 아픈 부위를 시원한 느낌이 들 때까지 누른다. 목의 긴장을 풀어 뒷목이 편안해진다. 2. 손가락 뒤로 젖히기손가락으로 반대편 손가락을 하나씩 뒤 쪽으로 젖힌다. 손가락에는몸 전체의 모세혈관이 많이 분포돼 있어 혈액순환에 도움이 된다. 3. 손가락 사이 누르기손가락 사이 갈라진 부위를 반대편의 엄지와 검지로 꼬집듯이 눌러준다.임파선과 연결돼 있어 감기에 걸렸을 때 자주 하면 감기 예방과 치료에 도움이 된다. 4. 손가락 전체 젖히기손가락을 가지런히 붙여 반대편 손바닥을 대고 손등 쪽으로 서서히 밀어준다.컴퓨터 앞에 오래 앉아 있을 때 해주면 눈과 목의 피로가 풀린다. 5. 엄지 주무르기엄지를 반대편 손가락 전체로 움켜잡고 꾹꾹 주무른다.두통이 있을 때 하면 머리가 밝아진다. 6. 손목 바깥쪽 누르기손목 가장자리의 움푹 들어간 곳을 수시로 눌러준다.양쪽 모두 같은 방법으로 하고 특히 더 아픈 곳은 시간 날 때마다 꾹꾹 눌러준다.생리통이나 허리통증 해소에 좋다. 7. 손바닥 중앙 문지르기손목 중앙 바로 위부터 손바닥 중앙까지 엄지로 밀듯이 문지른다.소화가 잘 안 될 때 반복하면 도움이 된다. 8. 새끼손가락 옆쪽 위아래로 문지르기새끼 손가락의 가장자리를 엄지와 검지를 이용해 위에서 아래로,아래에서 위로 꾹꾹 눌러준다. 다리의 혈액순환에 도움이 된다. 9. 검지로 손등 마사지하기손등의 손가락 뼈 사이 사이를 검지로 누르면서 밀어 마사지한다.스트레스를 받거나 가슴이 답답할 때 해주면 도움이 된다. 10. 손가락 아래쪽 누르기손바닥과 손가락 경계선을 반대편 엄지로 꼼꼼히 눌러서 마사지한다.눈이 피곤하거나 귀에서 소리가 날 때 누르면 좋아진다
몸속에서 열을 발산시키는 음식은 몸을 덥힐 뿐만 아니라 낙상을 예방하고, 다이어트를 하는 데도 도움이 된다. 몸이 따뜻해지면 근육이 유연해지고 탄력이 생겨 부상이 줄고, 신진대사가 활발해져서 에너지를 많이 소비하게 되기 때문이다. '푸드닷엔디티브이닷컴'이 이런 효과가 있는 식품 5가지를 소개했다. 1. 생강 몸을 따뜻하게 하는 대표적인 식품은 생강이다. 예부터 동양에서는 생강을 감기 치료에 효과적인 약재로 활용해 왔다. 생강 성분 가운데 몸을 따뜻하게 하는 것은 특유의 매운맛을 내는 성분인 진저롤과 쇼가올이다. 이 성분은 말초 혈관의 혈액 순환을 도와 몸을 덥혀준다. 멀미를 막고 입맛을 되살리는 데도 그만이다. 겨울에는 차로 만들어 마셔도 좋다. 얇게 저민 생강을 설탕이나 꿀에 재워뒀다가 뜨거운 물에 띄워내면 생강차가 완성된다. 그러나 생강은 열을 올리고 흥분을 유발할 수 있으므로 혈압이 높거나 불면증이 있는 사람은 주의할 필요가 있다. 2. 고추 매운맛을 내는 고추와 마늘도 몸을 따듯하게 한다. 고추를 먹으면 강추위에도 땀이 나는데 고추의 매운맛 성분인 캡사이신 때문이다. 고춧가루를 탄 감주, 콩나물국을 먹으면 눈물이 쏙 나올 만큼 맵다. 고추와 더불어 파, 마늘, 부추에는 알리신을 비롯한 매운맛 성분이 풍부해 혈액 순환을 원활하게 하고 몸을 따뜻하게 한다. 3. 대추 생대추는 많이 먹으면 몸에서 열이 나는 효과를 볼 수 있다. 두세 도막으로 썬 대추를 씨와 함께 물에 넣고 은근한 불에 우려낸 대추차를 즐겨 마시면 좋다. 이때 꿀이나 설탕을 차에 넣지 않아도 된다. 대추의 자체 당도가 높기 때문이다. 4. 당근 당근도 혈액 순환을 원활하게 하는 식품이다. 당근의 효능을 최대한 살리려면 당근 양파 수프를 만들어서 매일 꾸준히 먹는 것이 좋다. 일본인들이 당근 술이나 당근 양파 수프를 즐겨 먹는 것도 보온 효과 때문이다. 5. 계피 생강과 찰떡궁합인 계피도 몸을 따뜻하게 하는 음식이다. 뜨거운 물에 2~3그램의 계핏가루를 탄 차를 마시면 움츠렸던 어깨가 절로 펴진다. 생강과 계피를 함께 물에 넣고 끓인 뒤 꿀이나 설탕을 탄 생강 계피차도 몸을 훈훈하게 한다.
1. 시력 좋아지는 운동을 하자틈틈히 먼 곳을 바라봅니다.이는 쉽게 팔을 뻗어 엄지손가락을 들고 그곳을 응시하기만 해도 시력회복에 많은 도움이 됩니다. 2. 주변 환경에 녹색을 많이 두자특히 어린이방에 녹색 벽지와 소품으로 눈의 안정감을 주도록 합니다.이는 가장 자극에 노출이 적은색이 녹색이며, 눈에 가장 무리가 없습니다. 3. 시력회복 방법으로 눈을 자주 깜박이자컴퓨터, 게임, TV시청 잘 살펴보면 집중할수록 눈의 깜박임 횟수는 너무 적습니다.최소 1분동안 20번 정도 깜박이는 것으로 시력 좋아지는 운동을 할 수 있습니다.집중하는 동안 더 신경써서 중간중간 깜박일 수 있도록 합니다. 4. 어둡거나 너무 밝은곳은 피하자너무 어둡거나 밝으면 눈이 쉽게 피로해짐을 느낄 수 있습니다.어두운 곳에서는 간접등을 켜주고 또 너무 밝은곳에서는 커텐 등을 쳐 눈부심을 방지하도록 합니다. 5. 눈에 찜질을 하자따뜻한 수건으로 찜질하는 방법도 있으며 손쉽게 두 손바닥을 비벼 열을 발생시켜 눈에 가볍게 갖다 대는 방법도 있습니다.눈에 피로를 없애주는 효과가 있습니다. 6. 눈에 좋은 렌즈 착용을 하자시력이 나빠지면 눈에 좋은 렌즈를 찾게되는데, 가능한 시력회복에는 안경 착용을 권장합니다.콘택트렌즈 사용으로 렌즈가 건조해져 안구건조증을 유발시키며 시력을 더욱 악화시킬 수 있습니다.그래도 꼭 렌즈를 사용하겠다면 최대한 산소투과율이 높은 렌즈를 선택해 착용하는 것이 좋습니다. 7. 안구건조증을 대처하자눈이 건조해지는 환경일수록 더 심하며 조명과 히터등으로 눈이 쉽게 뻑뻑해지는 현상을 느낄 수 있습니다.인공눈물보다 식염수를 이용해 자주 넣는 사람들이 있는데, 이는 눈을 더 건조하게 만듭니다.인공눈물을 넣어 안구건조증 증상을 완화시켜 주도록 합니다. 8. 시력 좋아지는 음식 아몬드를 꾸준히 먹자아몬드에는 비타민E와 섬유소가 많이 들어있어 눈의 유해산소를 제거해주는 역할로 눈세포를 보호해주는 역할을 합니다. 9. 블루베리를 먹자대표적인 시력 좋아지는 음식으로 결명자와 당근 그리고 블루베리가 있으나 이 음식 중 몸 안에 흡수가 가장 빠르고 잘 되는 음식은 블루베리입니다. 냉동 블루베리를 우유와 함께 갈아마시는 것도 좋습니다.
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