대구광역시 군위군 어린이·사회복지급식관리지원센터(센터장 최민아)는 4월 20일 군위군 내 딸기 농장에서 ‘딸기 수확 체험’과 오감만족 가정연계 프로그램 ‘오늘은 내가 딸기 요리사’를 진행했다.

이번 프로그램은 관내 어린이집 아동들의 영양·위생 교육을 강화하고, 가정 참여를 확대하기 위해 마련됐다. 체험에 앞서 ‘올바른 손 씻기’ 교육을 실시해 위생 관리의 중요성을 사전에 인식시키고, 안전한 체험이 이루어질 수 있도록 준비했다.

▲ 군위군 어린이·사회복지급식관리지원센터, 딸기 수확 체험 프로그램 운영(사진=군위군 어린이·사회복지급식관리지원센터) 

‘오늘은 내가 딸기 요리사’ 프로그램은 아이들이 직접 수확한 딸기를 활용해 요리를 만들어보는 체험형 활동으로, 식재료에 대한 친밀감을 높이고 올바른 식습관 형성을 돕는 데 목적이 있다. 또한 가정과 연계해 부모와 함께 요리를 완성하도록 함으로써 가족 참여형 교육 효과도 높였다.

군위군 센터는 가정 참여도를 높이기 위해 부모와 함께 만든 딸기 요리 작품을 대상으로 최우수·우수·장려·참가 등 4개 부문으로 나눠 시상도 진행했다.

▲ 군위군 어린이·사회복지급식관리지원센터, 딸기 수확 체험 프로그램 운영(사진=군위군 어린이·사회복지급식관리지원센터) 

최민아 센터장은 “아이들이 직접 딸기를 수확하고 부모와 함께 요리를 만드는 과정을 통해 먹는 즐거움과 건강한 식습관의 중요성을 자연스럽게 체득하길 바란다”고 말했다.

한편, 군위군 어린이·사회복지급식관리지원센터는 대구보건대학교 산학협력단이 2024년 3월부터 위탁 운영하고 있으며, 어린이·노인·장애인을 대상으로 맞춤형 식단 제공과 식생활 교육, 위생·영양 방문 지도 등을 통해 건강한 급식 환경 조성에 힘쓰고 있다.

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