아피오스 효능 > 유용한 정보

아피오스는 콩목 콩과에 속하며 북아메리카 지역이 원산지인 다년생 덩굴식물입니다.

인디언들의 주식으로 이용되어 인디언 감자라고도 불리는 아피오스는 사포닌을 비롯하여 양질의 단백질과 식이섬유, 여러 무기질 성분들이 다량 함유되어 있어 몸에 이로운 작용을 하는데요.

아피오스는 인삼의 주성분인 사포닌이 풍부하게 함유되어 있어 인삼 향이 강하게 나는 것이 특징이며 샐러드, 튀김, 수프 등 다양한 요리 재료로 사용됩니다. 그럼 오늘은 아피오스의 여러 효능에 대해 알려드리겠습니다.

1. 기력 회복

아피오스는 일반 감자에 비해 단백질과 식이섬유, 칼슘, 철분의 함량이 더 높습니다. 이렇게 풍부한 여러 영양 성분들로 하여금 체내 에너지 생성을 도와 피로를 풀어주고 기력을 회복시키는데 뛰어난 효능이 있습니다.

2. 장 건강

아피오스에는 일반 감자에 비해 무려 5배가량의 많은 식이섬유가 함유되어 있습니다. 이렇게 풍부한 식이섬유가 장내 쌓여있는 독소 및 각종 유해 물질을 흡착해 외부로 배출시켜주는 작용을 하여 장 기능 개선에 도움을 줍니다. 또한 장운동이 활발해짐에 따라 변비 개선에도 효과적입니다.

3. 혈관 건강

인삼의 주성분인 사포닌은 혈관 비누라고 불릴 정도로 혈관 건강 증진에 뛰어난 효과가 있는데요. 콜레스테롤의 배출을 돕고 혈관 속 노폐물의 배출을 도와 혈행 개선 효과 및 고혈압 동맥경화 등의 혈관 질환을 예방하는 데 도움을 줍니다.

4. 면역력 강화

아피오스에 풍부하게 함유되어 있는 사포닌 성분과 여러 무기질 성분들이 신진대사와 혈액순환을 촉진시키는데 뛰어난 작용을 합니다. 이렇게 몸속 신진대사가 활성화됨에 따라 각종 바이러스와 세균 등에 대항하는 체내 면역력을 강화시켜 줍니다.

5. 항염 작용

아피오스의 뛰어난 항염작용으로 피부염, 아토피 등의 염증성 질환 증상 개선에 이로운 작용을 합니다. 또한 아피오스는 체내 발생하는 열기를 진정시키는데도 큰 도움을 주어 알레르기 증상 완화에도 효과적입니다.

6. 빈혈 개선

아피오스에 풍부하게 들어있는 철분이 적혈구의 생성을 촉진시켜 혈액을 통해 조직 내 산소의 공급을 원활하게 해줌으로써 빈혈 증상을 개선하고 예방하는 데 도움을 줍니다.

7. 뼈 건강

아피오스에는 일반 감자에 비해 무려 30배가량 많은 양의 칼슘이 다량 함유되어 있습니다. 이렇게 풍부한 칼슘 성분이 골밀도 향상에 이로운 작용을 하여 뼈 건강 증진 및 골다공증을 예방하는데 효과적인 도움을 줍니다.

8. 항암 작용

아피오스의 풍부한 사포닌 성분이 암을 유발하는 과산화지질을 분해하는 작용뿐만 아니라 암세포의 증식과 전이를 억제하는 작용을 하여 항암 효과 및 암을 예방하는 데 도움을 줍니다.

● 아피오스 부작용

아피오스에는 우리 몸에 이로운 다양한 효능들이 있지만 솔라닌이라는 독성 성분이 함유되어 있어 반드시 익혀드셔야 합니다.